Гейнеры для набора массы | Как правильно принимать гейнер?

Гейнер является популярным компонентом спортивного питания. Ими интересуются многие атлеты. Этот факт обусловлен тем, что предназначены гейнеры для набора массы. Вред и польза их изучаются врачами. Известно, что они, как и многие другие пищевые добавки, имеют противопоказания. Давайте разберемся, гейнер вреден или нет.

Как готовить гейнер

Для приготовления высокоуглеводного коктейля, следует подготовить блендер (миксер) либо купленный в спортмаркете шейкер. Шейкер наиболее удобный вариант для смешивания добавки, но если его нет, можно размешать смесь в глубокой емкости при помощи миксера либо обычной вилки.

Что касается того, с чем и как разводить гейнер, то здесь ограничений практически не существует. Можно как разводить гейнер с молоком или водой, так и использовать соки, компоты либо кефир.

Как разводить гейнер с водой

  • сначала, в сухую емкость насыпается смесь
  • потом заливается жидкостью.
  • далее или используется миксер или стаканчик-шейкер следует слегка потрясти вверх-вниз, до образования однородной массы внутри емкости.

Заливать смесь кипятком нельзя — она значительно подпортит биологическую ценность добавки, денатурировав белок.

Сырая вода не всегда качественна по своему составу, поэтому ее лучше предварительно прокипятить и остудить до комнатной температуры. Употреблять холодной, также не рекомендуется — коктейль будет хуже усваиваться.

Чтобы смесь не получилась пресной, можно добавить немного сиропа и ягод по вкусу.

Смешивать гейнер с молоком, можно по той же схеме, что и с водой. Дополнительного кипячения молоко не требует, скорее всего, вы и так используете пастеризованное из пакета. Достоинство разведения молоком либо кефиром, в значительном повышении питательности продукта, так как эти продукты обладают дополнительным содержанием белка, углеводов, витаминов и, конечно, кальция.

Преимущество гейнера в том, что можно не бояться значительно превысить калорийность рациона за счет добавления вкуснейших компонентов, ведь именно это — основная цель атлета. Но с чем и как разводить гейнер, какие можно добавить компоненты для усиления вкуса добавки?

Приём перед тренировкой

Теперь разбер`мся, как углеводно-белковый гейнер принимать. Приём в тренировочные дни и дни отдыха будет иметь некоторые отличия. Многие новички интересуются, как принимать гейнер для набора массы и следует его пить до или после тренировки.

Наибольшую эффективность данная добавка принесет в том случае, если употреблять перед тренировкой, где-то за полчаса. Таким образом, вы обеспечиваете лучшее усвоение белка организмом, наполняя свой организм энергией, позволяющие увеличить интенсивность мышечного роста.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

  • Гейнер Serious Mass в помощь новичкам для построения тела
  • Состав и дозировка углеводно-белкового гейнера Mutant Mass

Гейнер для набора веса — как выбрать?

Для чего нужен гейнер? После интенсивной тренировки спортсменам необходимо перекрыть белково-углеводное окно в организме. Сделать это можно с помощью данной смеси. Она подавляет катаболизм, обеспечивает организм бодростью и регенерирует мышечные ткани.

Для того чтобы правильно выбрать гейнер для набора мышечной массы, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  • Состав. Внимательно изучите его, чтобы быть уверенными в отсутствии вредных добавок.
  • Производитель. Обращайте внимание на проверенные бренды, которые ручаются за свою репутацию.
  • Срок годности. Не покупайте просроченный товар, даже если его предлагают по привлекательной цене.
  • Стоимость. Вас должны насторожить добавки с заниженной ценой, поскольку они являются некачественными и содержат ГМО.
  • Индивидуальные предпочтения. Это основной фактор, на который следует ориентироваться. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов и нарастить мышцы, преобладающим веществом в порошке должен быть белок. Гейнер для набора массы с большим содержанием углеводов больше подойдет худым людям.
  • Качество белков. Некоторые производители идут на хитрость: поскольку на первом месте в добавках стоят углеводы, они следят за их качеством, но белки подмешивают дешевые и не полезные. Учитывайте это и более внимательно проверяйте состав продукта.
  • Наличие добавок. Все люди уникальны, поэтому не забывайте следить за наличием добавок и витаминов в составе продукта, которые могут спровоцировать аллергию.

В процессе выбора лучшего гейнера стоит отталкиваться именно от его состава и от тех целей, которые вы преследуете, принимая данный вид пищевой добавки. Если вы, как и большинство потребителей гейнеров, хотите максимально быстро и эффективно насытить свой организм энергией в околотренировочный период, то вам следует избрать гейнер с сывороточным изолятом или гидролизатом. Данная разновидность белка усваивается наиболее быстро и обеспечивает организм атлета всеми необходимыми аминокислотами, в том числе, BCAA. Углеводы в таком случае подойдут из «быстрой» серии, ведь во время тренировки спортсмену нужен резкий всплеск энергии. Ну а после неё необходимо закрыть так называемое белково-углеводное окно, когда организм способен максимально эффективно переработать глюкозу и белок для восстановительных процессов, не откладывая лишний сахар в виде жира.

Читайте также:  USPLabs Jack3d University (предтреник с геранью) — 250 грамм

рекомендует Фитнес Тренеров:

Вы должны всегда «держать ухо востро» в плане гейнеров, которые содержат триглицериды со средней цепью и максимально малое количество насыщенных жиров.

Подходят до и после тренировок

Еще одна интересная вещь о гейнерах связана с тем, что вы можете найти те гейнеры, которые лучше подходят для использования ближе по времени к вашей тренировке, и те, которые призваны служить заменителями приема пищи или быть дополнение к блюду, чтобы повысить уровень калорий.

Если вы надеетесь правильно принимать гейнеры непосредственно до или после тренировки, ищите те, который содержат максимально малое количество жира и более высокое содержание углеводов. Это лучшее время, чтобы питать мышцы быстродействующими углеводами, чтобы они могли продолжать инсулиновый цикл и быстро получить аминокислоты в мышечные клетки.

Не бойтесь употреблять больше калорий в течение этого времени, потому что в этот момент ваше тело будет наилучшим образом их использовать. Если вы собираетесь употреблять гейнер коктейль с большим количеством калорий, это как раз самое время, если потребление жиров будет низким.

рекомендует Фитнес Тренеров:

Различение уровней калорий

Опять же возвращаясь к тому фактору, что вам требуется много калорий, чтобы нарастить мышечную массу эффективно, гейнеры могут иметь различные уровни калорий, которые будут соответствовать вашим требованиям.

Существует большая разница между гейнером с 400 калориями и гейнером с 900 калориями при приеме ужудневно в течение недели. Если вы превысили потребление калорий из гейнера, вы можете обнаружить, что набираете жировую массу, что большинство молодых людей хотят ограничить.

Большинство парней должны удостовериться, что они хорошо справляются с разнообразием от 400 до 900 калорий, а затем те, кто действительно хочет сформировать массу, может решиться использовать большее количество калорий. Всегда лучше будьте немного консерватором, когда впервые начинаете употребление гейнеров, чтобы вы могли быть уверены, что ваш организм реагирует положительно.

Те, кто достаточно восприимчив к несварению или использованию больших объемов калорий сразу, могут использовать высококалорийные порошки, чтобы дойти до употребления большого количества калорий.

Удовлетворяют ваши потребности в креатине более эффективно

Еще одна причина рассмотрения вопроса о включении гейнера в вашу программу добавок состоит в том, что это убьет нескольких зайцев одним выстрелом. Мало того, что вам больше не нужен обычный протеиновый порошок (если только вы не планируете использовать низкокалорийные протеиновые коктейли), многие гейнеры также содержат креатин, избавляя пользователя от необходимости приобретения данного товара отдельно.

Креатин является прекрасным дополнением к самим гейнерам, потому что для того, чтобы креатин работал максимально эффективно, очень важно использовать большее количество быстродействующих углеводов, из чего как раз и сделаны многие гейнеры.

Если вы заметите начальный набор веса из-за воды при первом употреблении гейнера, имейте в виду, что это связано с высоким притоком углеводов (которые приносят дополнительные молекулы воды в организм), а также креатина. Дайте неделю или две, и вы увидите, как это вода покинет организм.

Быстрое восстановление с L-глютамином

рекомендует Фитнес Тренеров:

Наконец, последняя причина, почему вы должны рассмотреть использование гейнеров, состоит в повышенной скорости восстановления.

Быть в состоянии восстановиться между тренировками так же важно, если даже не более важно, чем то, что вы делаете в тренажерном зале, поэтому если вы не употребляете оптимальное количество калорий, вы не гарантируете достаточную скорость восстановления.

Кроме того, как и креатин, большинство гейнеров имеют еще одно преимущество и также содержат L-глютамин, который является определенной аминокислотой, которая играет большую роль в скорейшем восстановлении.

L-глютамин также будет работать для поддержки здоровой иммунной системы, снижая риск пропуска тренировок из-за болезни.

Что это за таинственный зверь?

Иногда ещё в него добавляют кератин, но этот нерастворимый белок не так важен, как его расхваливают. Если кто не знает — он входит в структурный состав волос и ногтей. Если кошка съест мышку со шкурой — шерсть жертвы вместе со всем кератином, проходит через её кишечник транзитом, не перевариваясь. Но это вещество — отличная инертная масса, почему бы его не положить? Вреда ведь тоже не будет.

Вернёмся к гейнеру. Он может быть двух видов:

Что это за таинственный зверь?
  • с преобладанием именно углеводов (до 90 % всего состава);
  • с преобладанием белков (до 70 %).

Что лучше подействует: сахара или протеин? Поскольку я сегодня говорю о смеси для людей, которым трудно набрать массу, склонных к похудению по любому поводу, предпочтение отдай первому. Им ведь надо увеличить калораж, что проще сделать за счёт сахаров.

Примечание: девушкам с недостаточной массой лучше набирать её, увеличивая белки и углеводы пропорционально. Женский организм легче обращает сахара в жир, чем мужской, и действовать приходится аккуратно, чтобы не сбить хрупкий баланс. Гейнеры с соотношением 50 на 50 тоже существуют.

КОГДА И КАК ПИТЬ ГЕЙНЕР?

Чтобы получить желаемый результат от применения смеси, ее нужно употреблять правильно, придерживаясь рекомендованной схемы:

  • Первая порция — выпить сразу после утреннего приема пищи — смесь даст заряд бодрости и энергии на весь день.
  • Второй прием — за 1 час до тренировки, чтобы увеличить выносливость и повысить результативность.
  • Третий прием — через 60 минут после занятий. Через час после тренировки в организме происходит открытие «углеводного окна». В этот момент нужно плотно поесть и выпить гейнер.
Читайте также:  Женьшень — польза для организма, применение, рецепты

Профессиональные спортсмены могут заменять один прием пищи гейнером, но делать это рекомендуется только тогда, когда нет возможности употребить полезную и здоровую пищу.

Если человек чрезмерно худой, имеет проблемы с набором мышечной массы, несмотря на то, что он усиленно занимается в тренажерном зале, изредка допускается употребление напитка перед сном. Но делать так можно только тогда, когда метаболизм ускоренный. В противном случае ночной прием гейнера приведет к набору лишней массы тела.

При умеренных нагрузках, например, при занятиях фитнесом, пилатесом и другими видами спорта, как девушкам, так и мужчинам употреблять напиток на ночь нельзя.

Для разведения порошка используется вода, сок, молочные или кисломолочные продукты. Категорически запрещено разводить порошок для приготовления смеси кипятком, т.к. белок, входящий в состав гейнера, при контакте с кипятком сразу свернется, разрушится и потеряет все свои полезные качества.

Количество гейнера для разведения каждый подбирает сам, ориентируясь на свой вкус. Напиток можно сделать густым или жидким, главное — вся порция смеси должна быть выпита за один раз. Хранить приготовленный гейнер нельзя, он потеряет свои свойства и станет полностью бесполезным.

Употреблять смесь непосредственно перед тренировкой нельзя. Сочетание большого количества углеводов и нагрузки на организм приведет к скачку глюкозы в крови, что крайне нежелательно, т.к. повлечет за собой ухудшение общего состояния, снижение уровня мужского гормона тестостерона.

Можно ли пить без тренировок?

Принимать гейнер и не заниматься при этом спортом имеет смысл только тогда, когда человек просто хочет увеличить свой вес. Без активных и усиленных нагрузок гейнер не поможет увеличить мускульную массу, а приведет к увеличению подкожной жировой прослойки.

Сочетание с другим спортивным питанием и продуктами

Чтобы получить быстрее желаемый результат и увеличить эффективность гейнера, его можно сочетать с другими видами спортивного питания. Рекомендованные сочетания:

  • Креатин: ускоряет процесс увеличения и прироста мышечных волокон. При комплексном приеме с гейнером нужно правильно подбирать дозировку обоих средств. Суточная доза — не более 10 г. Принимать креатин постоянно нельзя. Курс длится 1 месяц, после чего обязательно следует перерыв на 3-5 недель.
  • Протеин: сочетание с гейнером ускоряет процесс наращивания массы, способствует быстрейшему восстановлению волокон после сильных нагрузок. Гейнеры употребляются совместно с быстрыми протеинами на основе сыворотки.
  • Витамины: комплексный прием витаминов и гейнера помогает организму быстрее восстановиться после интенсивных нагрузок.
  • Аминокислоты: они принимаются утром после завтрака и через 30 минут после тренировки.

Гейнеры можно употреблять вместе с фруктами и злаками.

Гейнер: вопросы и ответы

1. Эффективен ли гейнер для роста мышц?

Гейнер эффективен для роста общей массы тела, в том числе для роста мускулатуры и жировой прослойки. Если интересует именно рост мускулатуры при минимуме набора «побочной» массы тела, то лучше сосредоточиться на приёме сывороточного протеина. Ряду тренирующихся в силу их генетических условий (преобладание эктоморфного типа) приём гейнера показан, поскольку без него очень трудно очень трудно добиться роста массы тела и мышц в том числе.

2. Что лучше принимать для набора массы, гейнер или протеин?

Зависит от генетики. Тем, кто ближе к эктоморфному типу, лучше совмещать приём гейнера и протеина; всем прочим – целесообразнее принимать протеин. Приём одного только гейнера без протеина – решение крайне спорное даже для «чистого» эктоморфа.

3. Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Оптимальное время приёма гейнера – после тренировки (в случае тяжелых занятий можно и до тренировки). Тем, кому набор веса даётся особенно трудно, можно добавить ещё 1-2 приёма (например, утром после пробуждения и просто в течение дня в дни отдыха от тренировок).

4. Можно ли принимать гейнер во время сушки?

Здесь ответ однозначный: нет. Гейнер и сушка несовместимы. Если вы работаете на сжигание жировой прослойки, то гейнер вам принимать не нужно.

5. Нужно ли принимать гейнер новичкам?

Да, худые новички могут принимать гейнер уже в первые месяцы тренировок, чтобы «раскачать» метаболизм и запустить процесс набора массы.

6. Правда ли что гейнер бесполезен для набора массы?

Нет, неправда. Однако нужно понимать, что при приёме гейнера речь идёт не только и не столько о наборе мышечной массы, сколько о росте массы тела вообще.

7. Правда ли что прием гейнера вреден для здоровья?

Изначально здоровому человеку приём гейнера в разумных дозировках вреда не принесёт. Проблемы со здоровьем, возникшие при приёме гейнеров, могут быть связаны с наличием тех или иных заболеваний (например, диабета) и индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов продукта.

8. Нужно ли принимать гейнер, если принимаешь протеин?

Атлетам, испытывающим проблемы с набором массы на фоне интенсивных тренировок и регулярного приёма спортивного протеина безусловно есть смысл попробовать применить гейнер.

9. Нужно ли принимать протеин, если принимаешь гейнер?

Да, нужно. Протеин и гейнер хорошо работают в паре, а вот приём одного только гейнера без протеина – решение не самое лучшее.

Читайте также:  Самые низкокалорийные рецепты десертов для похудения

ВЫВОД:

Гейнер, как вид спортивного питания, безусловно имеет перспективы для применения в дисциплинах силовой направленности. Однако он не столь универсален, как протеин, который могут употреблять все спортсмены. Применение гейнера должно быть обоснованным, исходя из генетики и целей атлета. Есть спортсмены, которым он не подойдёт в принципе (эндоморфы).

Побочные эффекты

Использование гейнера как способа для увеличения мышечной массы не является рискованным решением. Однако у некоторых спортсменов возникает индивидуальная непереносимость на какой-либо компонент продукта. В таком случае возможна аллергическая реакция. В таком случае стоит заменить продукт.

Побочные эффекты

Также побочные эффекты заключаются в наборе жировой массы. Это может быть вызвано употреблением средства на ночь, недостаточной усвояемостью либо слабыми нагрузками. По возможности уменьшите количество вещества либо увеличьте нагрузки.

Сочетание с другим спорт питанием и продуктами

Для повышения эффекта от гейнера и обогащения его состава, можно совмещать его приём с другими видами спортивного питания.

С креатином. Это особое органическое соединение, ускоряющее рост мышц. В комплексе с углеводами (которыми насыщен гейнер) оно лучше усваивается. Комбинирование этих двух продуктов спортпита даёт усиленный эффект прироста мышечной массы.

Нюансы совместного приёма – нужно внимательно регулировать дозировку.

Креатин запивают большим количеством жидкости. Суточной дозы в 5-10 г вполне достаточно.

Принимать перед тренировкой и после.

В приёме креатина необходимо делать перерывы. Например, после месяца приёма отдых на 3-4 недели. Объясняется это тем, что мышцы способны накапливать креатин, но до определённого момента. Потом его приём становится бесполезным.

С протеинами. Совместный приём с белками даёт всё необходимое мышечной ткани для быстрого роста и восстановления. Употреблять с «быстрыми» сывороточными протеинами перед тренировкой и после.

На ночь лучше принимать только медленные протеины (например казеин), без гейнера. Ночью организму лишние калории ни к чему.

С витаминами. Совместный приём ускоряет восстановление организма после физических нагрузок. Некоторые гейнеры уже имеют в своём составе витаминный комплекс. В противном случае, можно подобрать подходящие витамины самостоятельно.

Нужно следить за дозировкой витаминов, достаточно принять сразу их суточную дозу в один из приёмов углеводного коктейля.

С аминокислотами. Приём с ВСАА, по мнению многих спортсменов, очень эффективен для улучшения прироста качественной мышечной массы. Углеводы дают энергию для тренинга всему организму, а незаменимые аминокислоты способствуют выработке энергии в самих мышечных волокнах и ускоряют их рост.

Принимать с утра и после тренировки (через 30 мин.)

Принимать ли гейнер с фруктами или злаками – дело личного предпочтения. Он уже имеет в своём составе углеводы, белки и комплекс витаминов. Фруктами, овощами и злаковыми продуктами лучше обогащать свой обычный ежедневный рацион. Они содержат ценные минералы, клетчатку и другие полезные вещества, которых нет в спортивном питании.

С другой стороны, если очень хочется разнообразить вкус коктейля, то почему бы и нет? Особенно, если нет возможности нормально поесть, можно бросить в шейкер горсть овсяных хлопьев и сухофруктов. Получится неплохой обед.

Добавлением фруктов (например клубники, банана) можно улучшить вкус напитка, если в нём отсутствуют искусственные ароматизаторы и подсластители. Это может выручить людей, которые стараются не употреблять химических добавок.

Как принимать гейнер, чтобы избежать побочных действий?

Любых побочных эффектов от употребления гейнера можно легко избежать при грамотном подборе добавки. Прежде всего, необходимо уделять максимум внимания составу. Он должен быть максимально прост и понятен. Чем меньше в нем составляющих, тем лучше. Не стоит покупаться на различного рода витаминные и аминокислотные добавки – надо подумать: нужны ли они в гейнере.

Второй момент, на который стоит обратить внимание – количество углеводов. Их высокое содержание допустимо только для людей, которые плохо набирают как мышечную, так и жировую массу. Если вы без особого труда набираете вес, то выбирайте спортпит с большим числом белков и минимум углеводов, особенно быстрых. И уж, конечно же, в гейнере не должно быть непонятных для вас химических соединений или добавок.

Для того, чтобы минимизировать возможный вред гейнера или побочные эффекты необходимо придерживаться простых правил:

  1. внимательно изучать состав и соотнести его со своими личными особенностями, телосложением и наличием проблем со здоровьем,
  2. тщательно рассчитать калорийность порции гейнера, ее состав по БЖУ и согласовать со своим индивидуальным планом, включив гейнер в свой рацион,
  3. начинать прием гейнера (как любого нового продукта) с небольшой пробной порции, составляющее половину (а еще лучше – треть) от стандартной,
  4. никогда не пить гейнер (и вообще что бы то ни было) без веских причин и четкого понимания механизма действия, просто потому что «друг (тренер, эксперт из интернета…) посоветовал».

Чаще всего, вред гейнера заметно преувеличен за счет проведения ложной аналогии со стероидными препаратами, которые также используют для набора мускулатуры. Однако спортивное питание не имеет ничего общего с подобными веществами и не несет подобного вреда для организма даже при неразумном употреблении.