Как пить кефир с семенами льна: польза, противопоказания

В кишечнике концентрируется огромное количество токсинов и шлаков. Если вовремя его не чистить, то значительно снижается иммунитет, а затем могут появиться серьезные проблемы со здоровьем. Одно из действенных средств для очищения кишечника от токсинов, ядов, гнилостных бактерий — семена льна.

Состав и полезные свойства

Льняное семя считается уникальным продуктом, поскольку в нем находится огромное количество полезных микроэлементов. Каждый из них оказывает благоприятное воздействие на разные системы организма:

  1. 1. Селен — необходимое для здоровья вещество, недостаток которого способствует снижению общего иммунитета, упадку сил и предрасположенности к онко- и сердечно-сосудистым заболеваниям. Большое количество быстрых углеводов в рационе человека снижает количество селена.
  2. 2. Калий, без которого не может полноценно функционировать ни одна система организма. Его дефицит чреват различными патологическими состояниями: отечностью, болезнями сердца, почек и выделительной системы в общем, поскольку он участвует в диуретическом обмене.
  3. 3. Лецитин и витамины группы В восстанавливают и укрепляют нервную систему, поэтому они незаменимы в рационе людей, страдающих психическими расстройствами.
  4. 4. Жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 содержатся в семенах льна в рекордно большом количестве. Они способствуют здоровому обмену веществ, тем самым препятствуют ожирению, укрепляют стенки сосудов и делают их эластичными, улучшают кровообращение, уменьшая отложения холестерина и разжижая кровь.
  5. 5. Клетчатка обеспечивает очистку кишечника от шлаков, токсинов и паразитов, связывает и выводит тяжелые металлы. Это благоприятно сказывается на микрофлоре пищеварительных органов и на здоровье всего организма в целом. Продукт лечит запоры. Также рекомендован всем людям, страдающим проблемами с кожей.
  6. 6. Фитоэстрогены — вещества, аналогичные женским гормонам прогестерону и эстрогену, необходимые всем представительницам слабого пола в периоды, сопровождающиеся гормональной перестройкой: половое созревание, беременность, лактация, климактерий.

Употребление семян полезно при заболеваниях ЛОР-органов и дыхательных путей и при воспалительных процессах в органах мочеполовой системы.

Лечебные свойства семян льна и отсутствие побочных реакций на их употребление — главные факторы, определяющие их включение в большинство диет.

Механизм действия семян

В верхнем отделе толстого кишечника всасывается вода, а вся переработанная пища становится твердой массой. В кишечнике могут скапливаться гнилостные бактерии, микробы, яйца паразитов, а также вредные вещества, необработанные организмом.

Семена льна действуют следующим образом:

  1. Продукт разбухает и продвигается к толстому кишечнику.
  2. Поверхность кишечника выравнивается.
  3. Семена усиливают сокращения кишечника.
  4. Затем захватывают всю «грязь» и выводят ее из кишечника естественным путем.

Внимание! В переработанных пищеварительной системой семенах имеется слизь, которая облегчает процесс очистки и делает его более мягким.

Чтобы процедура была максимально полезной, необходимо пройти целый курс по очищению организма. Но делать это нужно правильно, с соблюдением рекомендаций диетологов, врачей и с учетом противопоказаний.

Читайте также:  Жиросжигатели, с которыми похудение опасно!

Любой курс чистки организма подразумевает употребление большого количества жидкости. Для этих целей подойдёт Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) — Baikal Tea Collection — травяной сбор с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером, который ускоряет обменные процессы и помогает вывести токсины из организма.

Конечно, если мы говорим про полноценный и эффективный курс очищения организма, то нельзя не вспомнить легендарный комплекс Siberian Wellness — Истоки чистоты, состоящий из трёх взаимодополняющих формул, которые обеспечивают работу механизмов очищения внутренней среды организма и антиоксидантную защиту.

Химический состав необработанных семян льна

Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм необработанных семян) [6]
Калорийность 534 кКал
Белки 18,3 г
Жиры 42,2 г
Углеводы 28,9 г
Пищевые волокна 27,3 г
Вода 6,96 г
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных семян)
Тиамин (В1) 1,644
Рибофлавин (В2) 0,161
Холин (В4) 78,7
Пантотеновая кислота (В5) 0,985
Пиридоксин (В6) 0,473
Фолиевая кислота (В9) 87
Аскорбиновая кислота (С) 0,6
Токоферол (Е) 0,31
Филлохинон (К) 0,0043
Никотиновая кислота (РР) 3,08
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета на 100 грамм необработанных семян)
Макроэлементы
Калий (К) 813
Кальций (Са) 255
Магний (Mg) 392
Натрий (Na) 30
Фосфор (P) 642
Микроэлементы
Железо (Fe) 5730
Марганец (Mn) 2482
Медь (Cu) 1220
Селен (Se) 25,4
Цинк (Zn) 4340

Как использовать семена льна для похудения

Тем, кто никак не может сбросить несколько кило, стоит знать, что семена льна благоприятно влияют на работу печени. В результате улучшается метаболизм, организм напитывается полезными витаминами и минерами. Продукт не допускает разложение клеток.

За основу многих диет взяты семена льна. Представительницы прекрасного пола отмечают присутствие в составе клетчатки, который позволяет быстро насытиться, при этом не испытывая чувство голода и улучшая работу желудка и кишечника. Продукт не просто способствует похудению, но и очищает весь организм. Улучшается работа поджелудочной железы, что также благотворно отражается на фигуре.

Семена помогают при запорах, которые часто случаются у людей, изнуряющих себя диетами. Продукт позволяет наладить метаболизм, в результате чего лишние килограммы будут исчезать намного быстрее.

Как принимать молотое семя льна

Перемолотые семена дадут возможность насытить свой организм большим количеством омега 3. Но и еще один огромный плюс мне нравится в использовании льняного порошка! Простота использования. Нет никаких ограничений. Хотите, можно добавить в чай, сок, воду, кефир и т.д.

Но можно добавить и в продукты и блюда:

Как принимать молотое семя льна
  • В творог
  • Хлеб и выпечку
  • Посыпать салат (кстати, очень вкусно, я именно так и делаю)
  • В соус
  • Кашу
  • Супы
  • Как панировку
  • В десерты и даже подать к мороженому

Имейте льняную муку, как приправу, всегда под рукой. Но следите за нормой.

Льняное семя: с чем, как, сколько?

Рекомендательные нормы для потребления семян разняться: от 5 до 20 г в день. Самое простое использование семян льна – как компонент блюд. Измельченные семена для обогащения вкуса – хорошая добавка к салатам и кашам, овощным и фруктовым блюдам. Можно добавить их в йогурт, творог, кефир, в ягодный кисель. Использовать как дополнение к начинкам. Пикантны соусы и хороша выпечка с льняным семенем. Посыпьте свой бутерброд льняными семечками – питательно, полезно… красиво. Кстати, при слабом температурном воздействии жирные кислоты не теряют питательную ценность и структуру.

Читайте также:  Гемицеллюлаза + Желчи компоненты + Панкреатин

Льняная мука – это перемолотые и обезжиренные семена. Просто перемолотые в кофемолке отличаются от муки тем, что льняное масло в них все же присутствует. Льняное масло немного горчит и пахнет… сеном, используется только натуральное, нагревать его нельзя, а жарить тем более.

Компания – кунжут, семечки подсолнечника, семена льна придадут замечательный вкус любому диетическому блюду.

Диетологи рекомендуют включать семена льна в рацион вегетарианцам (восполняют отсутствие микроэлементов, содержащихся в рыбе) и диабетикам (улучшают действие инсулина).

Цельные льняные семена пригодны к употреблению в течение 1 года. Перемолотые семена так долго не хранят. Омега-3 от солнечного света и высоких температур окисляются, приобретая свойства канцерогена. Храните такой продукт в прохладном месте в темном контейнере без доступа воздуха.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр лечебных свойств, у семян льна есть некоторые ограничения для приёма.

Противопоказания:

  • гепатит, цирроз;
  • панкреатит, камни в жёлчном пузыре, хронический холецистит в стадии обострения;
  • язвенный колит, непроходимость кишечника;
  • диабет;
  • проблемы со свёртываемостью крови;
  • серьёзные патологии сердца, сосудов;
  • кератит;
  • урологические и гинекологические болезни – эндометриоз, миома, простатит, киста матки или яичников;
  • новообразования любого характера;
  • частая диарея, метеоризм;
  • льняное семя нельзя принимать одновременно со средствами оральной контрацепции, антидепрессантами и противовирусными лекарственными средствами.
Противопоказания

Если вы часто страдаете диареей, то семена льна вам противопоказаны

Семена льна противопоказано принимать во время беременности и грудного вскармливания, в педиатрии продукт разрешено использовать для лечения детей старше 5 лет.

Как употреблять правильно для похудения

Принимают пищевую добавку ежедневно.

Как пить семена льна, описывается в рецептах. Чаще всего отвар или чай употребляют ежедневно на протяжении 1-2 недель.

Специалисты не рекомендуют использовать длительные курсы с применением льна в целях похудения. Лучше разбивать процесс на этапы с продолжительностью каждого до 10 дней.

Как употреблять правильно для похудения

После 1-2 недельного перерыва приём льняных семечек повторяют.

Также важно помнить, что после каждого приёма клетчатки требуется обильное питьё. Это поможет предотвратить появление запоров.

Перед применением семян нужно проконсультироваться с врачом, чтоб прояснить, как употреблять продукт правильно для похудения, не причиняя вреда здоровью. Мнение специалиста важно, только он сможет развеять сомнения относительно противопоказаний.

Рецепты для грамотного похудения

Существует несколько вариантов для применения природного лекаря. Семена грубого помола в виде самостоятельного блюда нужно есть для кардинального решения проблемы. Льняное масло и муку из семян льна употреблять для мягкого и незаметного воздействия.

Рецепт 1: просто добавь воды

Это один из самых незамысловатых способов приготовить семена льна для похудения. Пропорции: 2 столовых ложки семян на 400 мл воды. Семена засыпать в термос, залить кипятком. Набирать силу настой должен в течение ночи. Утром напиток можно пить. Принимать по 100 мл перед едой.

Читайте также:  Может ли L-глютамин помочь похудеть?

Рецепт 2: варим целебный напиток

Приготовить отвар из семечек льна совсем несложно. Для этого потребуется одна столовая ложка семян (не измельченных) и один стакан воды. Воду нужно вскипятить, добавить семена и варить на медленном огне в течение получаса. Готовый отвар остудить, процедить и принимать перед едой по половине стакана.

Рецепт 3: полезный завтрак

Для получения полезного и питательного блюда нужно сварить кисель и добавить в него слегка измельченные семена льна. Хитрость в том, что семена добавляем в горячий напиток: пока он остывает, семена разбухнут. В итоге получится каша, которую можно принимать в любое время суток!

Как сварить кисель: в холодную воду добавить фрукты, ягоды или варенье, довести до кипения. Добавить сахар. Развести крахмал в холодной воде (1/2 стакана). Когда вода закипит, тонкой струйкой влить разведенный крахмал. Снова довести до кипения при регулярном помешивании. Снять с огня. Остудить. Пропорции: одна столовая ложка крахмала на 1 литр жидкости.

Рецепт 4: питательный ужин с кефиром

Не секрет, что ужин лучше отдать врагу. Но на голодный желудок спится очень плохо, поэтому стоит приготовить легкое и полезное блюдо. Измельченное семя льна залить кефиром или йогуртом. Можно принимать сразу или дать настояться четверть часа. Пропорции: стакан кефира на столовую ложку семечек.

Рецепт 5: запасаемся витаминами

Вариант понравится тем, кто не очень хочет возиться с измельчением семечек. Потребуется свежевыжатый сок (лучше морковный), льняное масло, мука из семечек льна. Ингредиенты смешать, оставить на пять минут. Напиток можно принимать. Пропорции: столовая ложка муки, чайная ложка масла, стакан сока.

Неожиданное сочетание

Первоначально, кажется, что кефир плохо сочетается со льном. На самом деле именно эта пара продуктов творит просто чудеса. Они способны воздействовать на организм в целом и добиваться идеального эффекта. После курса лечения практически у каждого пациента отмечается положительная реакция организма.

  1. Все проблемы с пищеварением словно рукой снимает. Нормализуется обмен веществ, ЖКТ начинает работать как часы.
  2. Глюкозы в крови нормализуется. Именно поэтому подобный напиток активно советуют всем больным диабетом или же тем пациентам, которые склонны к данному диагнозу.
  3. Регулярно в организме накапливаются токсичные вещества и шлаки. Лечение кефиром помогает избавиться от них.
  4. Нередко от проблем с кишечником появляются опасные заболевания. Регулярная чистка может быть лучшей профилактикой от них.

Именно в дуете два продукта дают максимально хороший эффект. Совершенно не обязательно постоянно проходить курсы. Иногда на это просто нет времени или желания. В крайнем случае достаточно простого разгрузочного дня. Он состоит из литра кефира и 5 чайных ложек льна.

На подобном коктейле сидеть намного проще, чем просто на жидкости, чувство голода уменьшается в несколько раз. Также стоит отметить, что это значительный толчок в похудении. Подобный разгрузочный день особенно показан тем, у кого вес остановился, несмотря на диеты и занятия. Главное именно в этот день не изнурять организм чрезмерно. Не стоит делать упражнения или же планировать слишком активные прогулки.