Выбор и схема приема протеина для похудения

Как правильно подойти к приему белковых добавок на диете. Виды протеина, какие из них лучше подойдут для похудения.

Альтернативы

Для организма белок очень важен. Он нужен для нормального функционирования в достаточном количестве. При весе в 70 кг его потребуется в зависимости от физической активности и пола 85-110 г. Такую потребность можно удовлетворить, съедая 2 яйца, по 100 г творога и рыбы, 200 г мяса птицы.

Если в рационе протеинов достаточно, то спортивные смеси не нужны. Единственная альтернатива им – полноценное сбалансированное меню. Кроме того существуют специальные белковые диеты для похудения. В этом случае аминокислоты поступают не из концентрата, а из разнообразных низкокалорийных блюд. Но на их приготовление нужно тратить больше сил и времени.

Протеиновые коктейли – вкусная и полезная еда, способствующая похудению. Их можно готовить дома из привычных продуктов (творога, молока, фруктов и злаков) или же покупать готовые концентраты в магазинах спортивного питания. У каждого варианта есть свои преимущества. Главное, употреблять их в правильных количествах.

Медленный белок

Протеин, который имеет низкую скорость поглощения из ЖКТ, относится к разряду медленных. Обычно под этой категорией подразумевается казеин. Одна доза казеина переваривается организмом более 6 часов. Если есть желание заменить коктейль простыми продуктами, то можно употреблять творог. Он содержит большое количество казеина.

Медленный белок является отличным вариантом для людей, которые хотят сбросить вес, подчеркнуть рельеф и набрать мышечную массу. Казеин отлично избавляет от чувства голода и снижает аппетит. Им можно заменить перекус на протяжении дня или ужин.

Медленный белок

Чтобы похудеть, медленный белок в виде коктейля пьется как и обычный протеин. Его употребляют между основными приемами еды. Можно заменить 2 приема еды коктейлем.

Протеин для похудения мужчинам

Как принимать протеин для похудения мужчинам, полезно узнать всем, но стоит помнить, что только прием белка не поможет справиться с накопленными килограммами и запасами жира. Главной спортивной функцией белковых веществ считается транспортировка аминокислот к мышцам для восстановления и сохранения их объема при жиросжигании. Опасностью неправильного приема или неверно рассчитанного количества белков становится «сгорание» мышц и разрушение их изнутри.

Чем больше аминокислот попадает в мужской организм, тем быстрее тело синтезирует новые мышечные клетки, заменяющие израсходованные. Белок влияет на похудение и одновременно сохраняет максимальный мышечный объем. Принимать его рекомендовано в комплексном подходе с регулярными физическими нагрузками и правильной диетой. Иначе набор веса будет только расти.

Протеин для похудения мужчинам

Мужчинам рекомендуют принимать протеиновые коктейли между приемами пищи или заменять ими ужин. Выпивать смесь нужно спустя час после тренировки для быстрого усвоения белка, обеспечения организма строительным материалом для восстановления массы и скорейшей ее регенерации. Тренеры советуют выбрать добавки с максимальным количеством белка (от 80%).

На ночь лучше пить медленные протеиновые коктейли, способствующие питанию мышц. Противопоказаниями для приема служат заболевания печени, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Побочные эффекты маловероятны, первое время может проявиться вздутие и повышенное газообразование.

Худеем от дефицита

Ещё пять лет назад сама Елена была дамой с довольно роскошными формами. Но взявшись за себя, девушка за четыре месяца избавилась от полутора десятков лишних килограмм и уже четыре года удерживает вес. Поэтому она не только теоретик, но и практик, который точно знает, что никаких чудо-средств для похудения не нужно, если есть желание быть стройной и красивой.

Статья по теме «Лишний вес – в голове!». Психолог – о том, как эффективно похудеть «В самом начале своего пути к фигуре мечты я начала очень пристально изучать состав тех продуктов, которые я ем. Конечно, и продукция «сетевиков» не осталась без внимания», — говорит эксперт.

Елена сделала заключение, что в основе этих коктейлей и прочей «похудательной продукции» лежит банальный дефицит калорий. Скинуть лишние килограммы на них можно. Но диетолог-нутрициолог уверена, что, убрав вредности из рациона, большинство людей и без всяких коктейлей уже начнёт худеть. Вместо коктейлей можно есть любую другую белковую пищу. При этом полностью исключать углеводы нельзя. Следствием станет нарушенный обмен веществ, молниеносный набор веса в дальнейшем, большой ущерб здоровью.

Худеем от дефицита

«Никакой магии здесь нет, только физиология, худеем мы не от коктейлей, а от дефицита килокалорий, — отмечает она. — 20%-ный дефицит калорий и регулярная физическая активность вкупе не могут не дать результат».

Читайте также:  Аминокислоты для спортсменов, польза и недостатки

В народе бытует мнение, что подобная сетевая продукция вызывает привыкание и даже зависимость. Но Елена Бойко успокоила — компонентов, которые вызывают привыкание на физиологическом уровне, там нет. Но всё-таки их не рекомендуется употреблять беременным, а тем более давать детям, ведь в составе присутствуют гормоноподобные вещества, способные оказать негативное воздействие на эндокринную систему.

Заявление о «витаминизированности» этих коктейлей, по мнению специалиста, тоже слишком преувеличено. Витамины и минералы в них присутствуют в ненатуральном, синтетическом виде, поэтому усваиваются далеко не полностью. А в порции коктейля их совсем немного, даже до четверти суточной нормы не дотягивает. Витамины или вред здоровью? Чем опасны несезонные овощи и фрукты Подробнее

«Это один из маркетинговых ходов, — объясняет Елена. — Употребляя обычные гречку, овсянку, яблоки, яйца, кефир и другие продукты, вы точно также получаете и витамины, и минералы. Если рацион разнообразен и сбалансирован, то с едой вы получите куда больше полезных веществ, чем из этих коктейлей».

Как правильно принимать протеин, чтобы избавиться от лишнего веса

  • «быстрые» (сывороточный) — утром и после тренировок, а также между ними, за полтора часа до очередной тренировки. Всего можно пить протеиновый коктейль 5-6 раз в сутки.
  • «медленные» (казеин) — на ночь и во время длительного перерыва между приемами пищи. Также пить эту спортивную добавку можно в качестве альтернативы обеду или ужину.

Для того, чтобы процесс избавления от лишнего веса был максимально эффективным, рекомендуется на период употребления концентрата белка сократить в рационе продукты с высоким содержанием жиров и углеводов, заменив их пищей с медленными углеводами (есть в бобовых и кашах) и ненасыщенными жирными кислотами (содержатся в рыбе и растительном масле).

17 февраля, 2019life-sup

Поделитесь с друзьями в Facebook Twitter Google+ Telegram Vkontakte

Зачем нужен протеин при похудении

Очень многие сомневаются, стоит ли пить протеин при похудении и считают, что он способствует только наращиванию мышечных волокон. Диетологи и фитнес-инструкторы уверяют, что пить протеиновые коктейли не только можно, но и нужно.

Если совмещать протеин с правильно подобранными продуктами:

  • обеспечивается активное сжигание жиров;
  • потребление протеина предотвращает скачки сахара в крови;
  • предотвращается потеря мышечной массы.
Зачем нужен протеин при похудении

Также подобная добавка поможет разнообразить приемы пищи, так как к ней можно добавлять разные продукты (что очень важно во время диеты).

На заметку! Современные коктейли для похудения не содержат в себе химических добавок и примесей, и отличаются относительно невысокой калорийностью (около 120 ккал).

Какой протеин выбрать ^

Многих интересует вопрос о том, как выбрать протеин для похудения. Чтобы в нем разобраться, рассмотрим разновидности этой пищевой добавки:

  • Сывороточный протеин для похудения – продукт, который идеально подходит как для наращивания мышц, так и для похудения (отзывы о сывороточном протеине можно встретить чаще всего). Организм с большой скоростью усваивает сывороточные протеины, поэтому их также называют быстрыми.
  • Протеин изолят для похудения  имеет наибольшую биологическую ценность, содержит очень мало углеводов и жиров. Данная разновидность продукта подходит людям, которые имеют непереносимость лактозы.
  • Казеиновый протеин для похудения набирает стремительную популярность среди людей, занимающихся фитнесом и бодибилдингом. Он обрабатывается организмом намного медленнее, чем сывороточный. Если точнее, то в течение семи часов. Стоит отметить, что мышцы растут ночью, когда человек спит. Именно поэтому рекомендуется принимать протеин на ночь для похудения и сохранения мышц при этом. Он уменьшает чувство голода, повышает термогенез, способствует укреплению костной массы.
  • Соевый протеин получают в результате обработки сои. Отличается от сывороточного или казеинового, в основном, ценой. Для похудения он не подойдет, ведь по сравнению с другими видами он имеет наименьшую биологическую ценность. С другой стороны, это отличный низкокалорийный продукт.
  • Спортивный протеин для похудения вряд ли подойдет, ведь он используется только для наращивания мышечной массы и в своем составе имеет большое количество углеводов.

Стоит отметить, что быстрый протеин для похудения девушкам подходит лучше, нежели медленный, так как быстрее сжигает количество жировых отложений.

Читайте также:  Витамины для женщин — лучшие комплексы после 30, 40, 50 лет

Советуем также ознакомиться со статьей на Яблочный уксус для похудения.

Сколько белка нужно для оптимального мышечного роста?

Существует множество научных исследований, целью которых является выяснить, как разные дозировки протеина влияют на уровень синтеза мышечного белка. Они дают четкое представление о том, какое количество добавки позволяет добиться желаемого результата.

Исследование 1

Сколько белка нужно для оптимального мышечного роста?

Интереса заслуживает изыскание, которое было проведено в канадском университете Макмастера. Группа исследователей отдела кинезиологии «Exercise Metabolism» выбрала для своего исследования молодых активно тренирующихся людей. В процессе эксперимента они выполняли интенсивные тренировки с поднятием тяжести. После каждого тренинга они выпивали яичный протеиновый коктейль, содержащий 0,5, 10, 20, 40 граммов белка. Это позволило зафиксировать степень влияния различных дозировок на прирост мышечной массы.

Сравнение результатов показало, что количество потребляемого протеина напрямую влияет на синтез белка в мышечных волокнах. Наилучший результат показала дозировка в 20 граммов. Увеличение порции вдвое практически не показало никакой разницы, поэтому платить больше нет никакого смысла.

Исследование 2

Вопрос влияния количества потребляемого белка изучался и учеными Великобритании из университета Стерлинга. Исследование проводила группа «Наука здоровья и упражнений». Добровольцам давали не яичный, а молочный сывороточный белок. Целью проводимого эксперимента было изучение влияния различных дозировок протеина на прирост скелетной массы при выполнении разнообразных упражнений на сопротивление. Сразу следует отметить, что итоговый результат никак не отличался от первого рассмотренного выше исследования.

Сколько белка нужно для оптимального мышечного роста?

Ход эксперимента:

В исследовании приняли участие 48 добровольцев. На завтрак они съедали богатый протеином завтрак из расчета 0,54 г на каждый килограмм массы тела. Спустя три часа они выполняли нереверсивные упражнения. Это жимы и разгибания ног (8х10), 80% из которых делались с задействованием максимального веса. Приблизительно через десять минут после завершения тренировки участники выпивали молочный сывороточный протеин в количестве 10, 20 и 40 г или не получали его вообще.

В течение четырех часов после приема белка проводились измерения скорости окисления фенилаланина и миофибриллярного синтеза протеина мышцами, производства мочевины после всасывания соединения. Чтобы получить результаты, непрерывно вводили меченые атомы, которые были помечены как мочевина и фенилаланин.

Результат исследования

Сколько белка нужно для оптимального мышечного роста?

Миофибриллярный синтез белка в мышечных волокнах при дозировке сывороточного молочного белка 20 и 40 граммов вырос на 40% от стандартного. Когда количество принимаемого белка составляет 10 граммов, никаких особых изменений не наблюдалось. Скорость протекания окисления фенилаланина и выработки мочевины выросла только при потреблении 40 граммов.

Какой вывод можно сделать из исследований?

Молодым людям весом примерно в 80 килограммов, выполняющим упражнения на сопротивление, для достижения максимальной стимуляции скорости синтеза белка в мышцах достаточно употреблять 40 г протеиновой добавки. Если принимать большее количества протеина, аминокислоты окисляются, а производство мочевины возрастает.

Некоторые атлеты не соглашаются с результатами приведенных исследований, поскольку видят иные примеры в лице профессиональных бодибилдеров и спортсменов. Если посмотреть на программу тренировок и приема спортивного питания некоторых культуристов, можно увидеть, что они употребляют более 40 граммов белка за одну трапезу.

Сколько белка нужно для оптимального мышечного роста?

Это действительно так, но сравнивать профессионала и любителя нельзя. Почему? Ответ прост — культуристы/бодибилдеры такого уровня принимают не только протеин и иное спортивное питание, но и стероиды. Это приводит к резкому повышению белкового синтеза. Последний у них действительно гораздо выше, нежели у любителей. Без стероидов большие дозировки протеина не принесут результата, а, наоборот, приведут к нежелательным последствиям.

№Жирные сорта рыбы

Жирные сорта рыбы – полезное дополнение к любой диете, ведь это ценный источник Омега-3 жирных кислот. Эти кислоты полезны и нужны всем, независимо от состояния здоровья. В первую очередь, они важны для поддержания работы сердца, а также мозга. Кстати, головной мозг на 60% состоит из жиров.

Американская диабетическая ассоциация сообщает, что питание с высоким содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров помогает контролировать уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.

В рацион необходимо включать следующие сорта рыбы:

  • лосось;
  • скумбрию;
  • сардины;
  • форель;
  • сельдь.

Источниками полезных Омега-кислот могут быть и другие морепродукты, например, водоросли. При приготовлении пищи нужно следовать определенным правилам. Чтобы исключить попадание в организм трансжиров, желательно отказаться от жарки. Попробовать запекание или же приготовление на пару.

Как похудеть с протеином?

15 Июнь 2015       Admin       страница » Протеин     

      Начинающие атлеты скажут, какое похудение, протеин это строительный материал, он помогает набрать мышечную массу. Но представьте себе, протеин это универсальная спортивная пищевая добавка, подходящая как для накачки мышц, так и для похудения, всё зависит от метода тренировок и питания.

Читайте также:  Для чего нужен протеин — 5 ПРИЧИН за протеин

     Протеин для похудения

     Сам приём протеина не означает стремительного уменьшения жировой прослойки, главная его функция — доставка аминокислот и белка в наши мышечные волокна.

Потому что, худеющий спортсмен хочет не только сбросить жировые отложения, но и сохранить объём мышц, приобретённый в процессе тяжёлых тренировок, иначе уйдёт и жир и мышцы, наверно будете не сильно довольны, правда? Сразу возникает вопрос — как похудеть с протеином?

     Для того чтобы объём мышц не уменьшался, выполняются постоянные тренировки и употребляется белок. Для запуска правильной схемы похудения необходимо обязательно включить диету с минимальным потреблением углеводов и жиров, а основную часть калорий получать из белка.

     Наш организм уменьшает общую массу тела и ему «до лампочки» что мышцы тоже худеют. Поэтому чтобы потери мышечной массы были минимальными и употребляются продукты богатые белком с применением протеиновых коктейлей.

     В течении дня вы должны получать калории в таком соотношении:

— Белок 60%— Углеводы 30%— Жир 10%

     От самого белка не худеют, он помогает правильно худеть. Главным фактором остаются интенсивные тренировки, сбалансированное питание и грамотная диета.

     Один лишь приём белка, без физических нагрузок и продуманных тренировок, ни к чему не приведёт и вес не уменьшится (мускулатура тоже не вырастит), даже если будете принимать протеин в огромных количествах.

     как принимать протеин для похудения

     Для начала знайте, золотое правило – «для похудения необходимо тратить калорий на 10-15% больше, чем употребляете», иначе все вашиусилия будут напрасны.

     Далее, у большинства людей 3 основных приёма пищи – завтрак, обед и ужин, но между ними есть перекусы, так вот – между главными приёмами пищи, употребляйте еду богатую белком с минимальным содержанием жира или протеиновый коктейль.

Никаких кондитерских изделий, хлебобулочных, колбасных и подобных, только чистый белок и всё!!!      Таким образом, вы получите необходимое количество калорий, без лишних отложений в ваших боках и поможете сохранить приобретённую мышечную массу.

     Для приготовления коктейля размешивайте протеин с водой, кефиром 1% или обезжиренным молоком, главное читайте состав, чтобы жир составлял очень маленький процент.

     Обязательно, после 7 часов вечера, в случаи возникновения голода, употребляйте только протеин!!! Если никак не можете подавить аппетит, употребите перед сном фрукты, но заранее узнайте, не содержат ли они приличное количество углеводов.

При любом возникновении голода принимайте протеин, нет возможности?, тогда продукты заменяющие протеин, но богатые белком, об этом прочитайте в статье – чем заменить протеин.

Дозировка и правильный приём протеина, можно узнать из статьи — изолят сывороточного протеина.

     Для похудения, необходимо приобретать протеин с высоким содержанием белка 80% и выше с минимальным содержанием углеводов и жиров, для этих целей особенно подойдёт протеиновый изолят или концентрат.

     Конкретно указать тот или иной вид протеина проблематично, кто-то поклонник классики изолята сывороточного протеина, кому-то подходит яичный или молочный, другим нравится вкус пшеничного или мясного, а кто-то воспринимает только казеиновый или соевый.      Вкусы и предпочтения у всех разнообразны, индивидуальная переносимость организма тоже играет не последнюю роль, пробуйте, экспериментируйте и найдите для себя лучший вариант.

     В моём тренажёрном зале был случай, пришёл парень на вид 16-17 лет, при росте 170см., он весел 117кг., он не мог самостоятельно приседать и бежать на беговой дорожке, из-за лишнего веса он просто быстро ходил.

Внимание!

Но через 3 недели после взвешивания он потерял 10кг., все стали спрашивать, как это у тебя вышло? Он сказал, что пил часто протеин, заменяя им любимые кондитерские и мучные изделия.

Не могу утверждать, что так получится у каждого, но реальный случай наблюдал своими глазами.

     Хочу снова Вас предостеречь, хоть и упоминал об этом в предыдущих статьях – большое количество приёма белка, уменьшает кальций в наших костях, поэтому принимайте время от времени добавки с высоким содержанием кальция. К примеру Calcemin (Кальцемин).

     Надеюсь помог Вам разобраться – как похудеть с протеином, удачных тренировок, стабильного снижения веса и конечно красивой фигуры.

Протеин для похудения видео