Как правильно проводить очищение организма рисом

Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic.

Разгрузочный день на рисе: почему именно рис

Рис является одной из наиболее распространенных круп в мире, используемых в кулинарии. Именно на его основе готовятся множество национальных блюд по всему миру. Это и паэлья, и плов, и суши, и ризотто, и многое другое.

Рисовая диета впервые была разработана немецким ученым, диетологом по имени Уолтер Кемпнер. Именно он впервые обнаружил, что питающиеся блюдами из риса люди намного реже страдают от артериальной гипертензии, ожирения и диабета, которые уже давно считаются «бичом» человечества.

Рисовый разгрузочный день способствует значительному ускорению обменных процессов в организме, запускает самоочищение желудка и кишечника, выводит избыток ненужной жидкости из тела. При этом продукт очень сытный, он дает возможность долгое время не страдать от приступов голода и усталости.

Вопреки заблуждениям, химический состав риса очень богат: незаменимые аминокислоты, ситостерин, кремний, железо, магний, марганец, кобальт, фосфор, селен, медь, молибден. В нем содержится огромное количество самых разнообразных витаминов: В (1, 2, 4, 5, 6, 9), РР, Н, Е. Кроме того, в нем очень высокое содержание резервного полисахарида крахмала, который под действием амилазы быстро преобразуется в глюкозу, участвуя в формировании правильного энергетического запаса. Имеется в нем также растворимая клетчатка, что после ферментации в желудке образуют жирные кислоты, способствующие урегулированию уровня липидов в крови, «плохого» холестерина, понижают уровень всасывания сахара.

Девятидневная рисовая диета для похудения

Такая диета не приносит вреда организму, от нее одна лишь только польза.  Рис сам по себе является природным адсорбентом и способствует выведению вредных веществ из организма. Наиболее полезным считается нешлифованный рис, так как в этом случае сохраняется его оболочка, в которой содержится много полезных веществ и витаминов и клетчатка.

Но важно знать, что рис крепит кишечник (при длительном употреблении), поэтому в меню во время диеты обязательно должны быть продукты, нормализующие микрофлору кишечника и богатые клетчаткой. Также обязательным условием этой диеты является употребление большого количества питьевой воды.

Рисовая диета для похудения должна включать в себя рисовые каши (три порции), нежирный кефир, нежирное мясо или морепродукты, несладкие фрукты, некрахмалистые овощи, зелень. Одну порцию каши можно заменить супом с овощами (без зажарки).

Овощи можно кушать в свежем виде, а также готовить на пару, запекать и тушить. Кроме кефира, можно пить зеленый чай, натуральные соки, травяные настои. И, конечно же, воду. Абсолютно исключается из меню сахар и все сладости, соль, калорийные соусы и алкоголь.

Рисовая диета: примерное меню

Завтрак: овощи, каша, чай

Второй завтрак: фрукты

Обед: отварное мясо или рыба, вторая порция каши, овощи, сок

Полдник: кефир или сок

Девятидневная рисовая диета для похудения

Ужин: овощной суп (или третья порция каши) и овощной салат

Перед сном: кефир или зеленый чай

Читайте также:  Вся польза в томатах: плюсы и минусы кетчупа

Суточная калорийность рациона должна составлять в среднем 1300-1500 ккал.

Как приготовить рисовую кашу

Замочите стакан риса в теплой воде минут на 15, затем промойте сначала теплой, а затем горячей водой для очищения зерен от крахмала и жировой пленки (образуется при хранении зерен).

Воду (два стакана) доведите до кипения и засыпьте в нее рис, как закипит, убавьте огонь и варите кашу 10 минут. Затем снимите кастрюлю, укутайте и дайте каше настояться.

Такая диета хорошо очищает организм и позволяет сбросить 4-5 кг. Да, это не 10 и не 15 кг, но я уже писала выше о вреде быстрого похудения.

Также опять напоминаю вам, что 21 октября начнется бесплатный онлайн-тренинг по похудению «Сбросим вместе 100,000 кг за две недели!». Записывайтесь и участвуйте, вы сможете узнать много нового и полезного!

Секреты похудения

Эффективность похудения на кето-диете

Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья. После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания. Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно.

Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров. Снижение веса происходит за счет:

  • увеличения количества белка в рационе;
  • снижения аппетита;
  • изменения пищевых привычек;
  • получения энергии из жиров вместо глюкозы;
  • быстрого сжигания жира;
  • улучшения метаболизма из-за повышения чувствительности к инсулину.

Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию

Преимущества и недостатки рисовой диеты

Рисовая диета – эффективный метод избавления от избыточной массы тела. Благодаря подобному питанию вы сможете быстро привести свой вес в порядок. Учитывайте, что крупа способствует более лучшему обменному процессу, за счет чего вы не только теряете килограммы, но и значительно улучшаете собственное самочувствие. Среди преимуществ рисовой диеты можно выделить:

  • Рис – продукт, который обладает не только положительными вкусовыми качествами, но и огромным количеством полезных свойств. При регулярном употреблении этой крупы вы очистите организм от накопленных шлаков и токсинов, что крайне положительно сказывается на работе всего организма.
  • Рис – крупа, благодаря которой можно быстро очистить организм от накопленных шлаков и токсинов. Это крайне положительно сказывается на работе всего желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на большое количество положительных качеств, рисовая диета обладает рядом недостатков. Среди них можно выделить следующие:

  • В первые несколько дней вы избавляетесь не от липидных отложений, а от накопленной жидкости. Из-за этого создается иллюзия похудения. На самом деле, вы избавляетесь от жидкости, которая незамедлительно вернется, как только вы снова начнете питаться как раньше. Чтобы действительно похудеть, достаточно просидеть на диете пару недель.
  • Рис – продукт, который сказывается на состоянии желудка. Если вы страдаете от заболеваний этого органа, то следует отказаться от подобного принципа похудения.
  • Рисовая диета – монотонное питание, которое может нанести непоправимый вред для работы организма. Если у вас имеется дефицит питательных веществ, то лучше всего во время диеты принимать витаминные комплексы.
  • Из-за того, что рис – продукт с неявным вкусом, то существует высокая вероятность срывов.
Читайте также:  10 самых вредных и самых полезных продуктов

Рисовая диета, позволяющая за дней очистить организм от шлаков и похудеть

О пятидневной очищающей диете, которую частенько называют «два блюда», хотелось бы поговорить отдельно, ведь она создана для самых настоящих гурманов.

Дневной рацион при такой методике должен состоять из всего двух ингредиентов: отварного бурого риса и морепродуктов или рыбы, тушенных или приготовленных на гриле без масла, специй и соли.

Потреблять эти продукты нужно по определенным правилам:

  1. Смешивать рис с морепродуктами нельзя, а сами приемы пищи должны проходить дважды в день (в первой половине дня — рис, во второй – рыба или наоборот).
  2. Объем может быть любым, но переедать запрещается.
  3. В перерывах между приемами пищи разрешается пить очищенную воду без газа в неограниченном количестве, а также несладкий зеленый чай, но не более 4 чашек в сутки.
  4. Пить воду желательно минимум за полчаса до приема еды и за полтора часа после.
  5. Перед потреблением рис обязательно стоит замочить на ночь – для высвобождения полезных веществ и активации сорбирующих свойств.

Несмотря на то, что такой курс длится всего пять дней, эффект от него колоссальный. В результате активного очищения организма и выведения лишних солей заметно улучшается состояние кожи, а также теряется от 3 до 5 лишних килограммов.

Рисовый путь к стройности

Многие женщины для похудения используют рисовую воду, заменяя один из приёмов пищи. Есть 2 способа приготовления жидкости.

Классический

Стакан риса промыть до чистой жидкости, засыпать в кастрюлю, залить 7-ю стаканами воды, поставить на медленный огонь, варить 8 часов. Отвар процедить в другую емкость, выпить вместо ужина.

Быстрый

Стакан промытого риса залить 4 стаканами воды, сварить до готовности. Жидкость процедить в другую банку, выпить вместо любого приема пищи. Так делать, пока не сбросите лишний вес.

Не забывайте есть продукты с большим содержанием калия и кальция. По отзывам девушек: за неделю уходит 1,5 кг веса.

Можно ли есть рис на диете?

Употреблять злак в целях сбрасывания веса возможно, но в небольших количествах. Точное следование средиземноморскому или восточному рациону питания в условиях России сталкивается с трудностями. Отсутствует ряд продуктов (специи, морская живность, некоторые овощи). Нет традиций и соответствующего образа жизни. Постоянное употребление рисовых блюд предполагает отсутствие привычных дневных трапез с обилием еды.

В Японии, Китае злак употребляют повсеместно. Сочетание риса, белков и пищи, богатой клетчаткой положительно влияет на организм азиатов. Но в крупных мегаполисах жители чаще вынуждены вести менее подвижный образ жизни. Рис они употребляют с калорийными соусами, что приводит к отложению лишних килограммов.

В последнее время появились проблемы с весом там, где исторически было преобладание людей со здоровым телосложением. Еда стала более питательной при недостатке физической активности. Сидячий образ жизни в замкнутых пространствах у компьютера негативно влияет на здоровье. Результат плачевный — большое количество людей с избыточными килограммами.

Что включает в себя программа детоксикации организма в санатории

Программа детоксикации организма может проходится как в домашних условиях, так и в санатории. В ходе детоксикации организм избавляется от токсинов и шлаков. Такая чистка способствует восстановлению работы всех систем внутренних органов, нормализации процессов метаболизма, сбросу лишнего веса.

Программа детоксикации организма есть практически в каждом санатории. Её эффективность подтверждена многолетним опытом и отличными результатами. Прохождение очищающих процедур в специализированном учреждении имеет свои преимущества. Вы не только освобождаете организм от токсинов, но и отдыхаете от шума, загрязненности большого города, так как все санатории располагаются в экологически благоприятных условиях.

Читайте также:  Какие витамины содержатся в яблоках

Программа детоксикации в оздоровительном центре – это здоровый отдых, комплексные процедуры детоксикации, общее восстановление и омоложение.

Российские санатории преимущественно предоставляют следующие услуги, входящие в программу детоксикации:

  • обертывание;

  • SPA-процедуры;

  • массаж (в том числе гидромассаж);

  • иглоукалывание, физиотерапия, лечение лекарственными растениями (фитотерапия);

  • тюбаж (с использованием минеральных вод).

Детоксикация в санаториях дополняется специальным меню, которое составляют диетологи, учитывая специфику организма каждого пациента.

Для снижения веса и получения приятных впечатлений можно ходить в сауну с инфракрасной камерой.

Программа детоксикации организма в оздоровительных центрах обеспечит вам укрепление иммунной системы. Результат будет держаться на протяжении длительного периода времени.

Прохождение подобной программы детоксикации в санатории стоит достаточно дорого. Стоимость каждой процедуры, как правило, составляет не менее 20 тыс. рублей. Не трудно рассчитать примерную стоимость всего комплекса процедур. Следует учитывать и оплату дороги до санатория, которая ляжет на ваши плечи.

Разгрузочные дни на рисе

Большинство диетологов знают об особенных свойствах риса очищать организм от шлаков и токсинов. Именно поэтому рис используют как для диет, так и для разгрузочных дней после череды праздников и перееданий. Диетологи рекомендуют также вводить дни рисовых чисток раз в неделю, для поддержания нормального веса.

Так российский диетолог Алексей Ковальков также рассказывает о преимуществах риса и из своего опыта рекомендует кашу из бурого риса для похудения.

Способ приготовления разгрузочной рисовой каши:

  • Взять 230 грамм бурого риса поставить варить, постоянно подливать воду, до тех пор рис не свариться. Добавить курагу, специи. Разделить кашу на два дня и есть только ее. Пить эти два дня воду и зеленый чай.

Маргарита Королева, являющаяся диетологом многих известных российских звезд, рекомендует своим клиентам разгрузочный рисовый день, по понедельникам.

И ее рецепт разгрузочной каши в понедельник:

  • Замочить 250 грамм риса в холодной воде за день до этого;
  • Утром понедельника промыть рис и, залив его кипятком, варить 15 минут;
  • Разделить сваренную кашу на восемь равных частей и съесть в понедельник;
  • Кроме каши в этот день можно позволить себе мед примерно три чайных ложки и выпить до трех литров воды.

За один такой день можно избавиться до полутора килограмм лишнего веса, очистив кишечник, выведя застоявшуюся в организме жидкость и наладив метаболизм.

Рис против полноты: какой сорт лучше

Диетологи советуют худеющим употреблять лишь определенные сорта риса. Например, белый шлифованный рис, который чаще всего встречается в местной кухне, как раз не рекомендуется. Дело в том, что в процессе технологической обработки этот сорт теряет значительную часть своих полезных свойств. Обработка делает его неприхотливым в приготовлении — варится порядка 15 минут. Но отнимает способность «врачевать», чистить организм.

Есть также информация, что чрезмерное потребление именно белых зерен может стать одной из причин хронических нарушений метаболизма. В том числе, развития диабета.

Рис против полноты: какой сорт лучше

При похудении лучше отдавать предпочтение пропаренному рису. А также неочищенным коричневому или красному. Эти сорта являются самыми ценными. Они дороже белого очищенного продукта, но при этом гораздо питательнее. Благодаря щадящей технологии обработки зерно сохраняет под оболочкой максимум витаминов и других незаменимых веществ. Срок годности у таких сортов небольшой, поэтому при покупке важно проконтролировать дату производства.