Голливудская диета для похудения: особенности питания, примерное меню

Для знаменитого фильма о пышке, Рене Зеллвегер пришлось набрать порядка 13 кг, го чтобы быстро привести себя в форму она воспользовалась голливудской диетой. Жена Майкла Дугласа Кэтрин Зета-Джонс после трех родов не затянула с похудением и смогла вернуть себе прежние параметры опять же с помощью этого замечательного способа.

Основные принципы

Популярность голливудской диеты во многом продиктована простотой соблюдения и высокой эффективностью. Но далеко не все могут её выдержать, так как она относится к одной из самых жёстких и низкокалорийных. Её также можно определить как безуглеводную и белковую. Основные принципы сводятся к следующим моментам:

  1. Длительность — 2 недели, но есть и 7-дневный вариант.
  2. Завтраки полностью исключаются. Так что есть придётся только 2 раза в день — в обед и на ужин.
  3. Основа рациона — низкокалорийные белковые продукты (полный список), которые работают на сохранение мышечного рельефа и растительная клетчатка нормализующая пищеварение и обеспечивающая длительное чувство насыщения.
  4. Суточная калорийность — 600-800 ккал.
  5. Жиры и углеводы заносятся в список запретов.
  6. Блюда должны быть либо отварными, либо приготовленными на пару. Особенным спросом у американцев пользуется аэрогриль, так что его тоже можно привлекать.
  7. Употребление соли резко ограничивается.
  8. Частота похудения — раз в 3 месяца.

Результаты во многом зависят от исходного веса, но в среднем за 2 недели можно потерять до 10 кг. Причём 1,5-2 кг уходят в первые дни, благодаря очищению организма от лишней жидкости и токсинов.

Основы диетического питания по голливудской системе

Диетическая система предполагает пониженную питательность в потребляемой еде на протяжении суток, а также уменьшенное потребление жиров и углеводов. Значительная часть продукции в составе голливудской диеты привычна для жителей Америки. Но ее можно адаптировать для российских граждан, желающих избавиться от излишков веса. Основной упор необходимо делать на пищу, богатую белками (нежирные сорта мяса, рыбы), а также растительную клетчатку (овощи и фрукты с незначительным наличием углеводов).

Как и прочие виды диетического питания, к примеру, кремлевская диета, рассматриваемая система подразумевает употребление жидкости в значительных объемах. Необходимо пить от  1,5 до 2 л воды без газа, зеленого чая.

Разработано 2 разновидности голливудского диетического питания: длительностью 7 и 14 дней. Рекомендуется ознакомиться с каждой методикой.

Принципы голливудской диеты

В случае если при выборе диеты ваше внимание остановилось на данном виде необходимо придерживаться следующих правил:

  • Отсутствие приема пищи после пробуждения утром.
  • Исключение спиртных напитков, мучных и кондитерских изделий, газировки, консервации и копченостей.
  • Суточная норма очищенной воды не менее двух литров.

Продолжительность голливудской диеты составляет семь дней. Но, на практике наблюдаются случаи повторения курса. При этом, начиная с восьмого дня, меню повторяется заново.

Эффективность данной диеты можно отследить по средним показателям, которые составляют снижение веса от 5 до 7 килограмм в течение семи дней. Если питание по голливудской системе длилось две недели, то масса тела уменьшится на 10 килограмм.

Меню голливудской диеты

Примерное меню голливудской диеты , рассчитанной на 14 дней, выглядит так:

День первый

Обед: 2 перепелиных или 1 куриное яйцо, помидор среднего размера, чашка кофе (лучше использовать зеленый чай).

Читайте также:  4Life Супер Детокс Super Detox, 60 капсул

Ужин: салат из огурцов или капусты, 2 перепелиных или 1 куриное яйцо, половина грейпфрута.

День второй

Обед: 2 перепелиных или 1 куриное яйцо, чашка кофе (лучше использовать зеленый чай), грейпфрут.

Ужин: 200 г нежирной отварной говядины, огурец среднего размера, кофе (лучше зеленый чай).

День третий

Обед: 2 перепелиных или 1 куриное яйцо, салат из огурцов или капусты или помидор среднего размера, чашка зеленого чая.

Ужин: 200 г нежирной отварной говядины, огурец среднего размера, кофе (лучше зеленый чай).

День четвертый

Обед: салат из огурцов или капусты, грейпфрут, кофе (лучше зеленый чай).

Ужин: 2 перепелиных или 1 куриное яйцо, 200 г обезжиренного творога, но не йогурта, чашка кофе.

День пятый

Обед: 2 перепелиных или 1 куриное яйцо, салат из огурцов или капусты, чашка зеленого чая.

Ужин: 200 г отварной рыбы, салат из огурцов или капусты, чай или кофе.

День шестой

Обед: фруктовый салат из апельсина, яблока и грейпфрута.

Ужин: салат из огурцов или капусты, 200 г нежирной отварной говядины, чашка зеленого чая.

День седьмой

Обед: 200 г отварной курицы, салат из огурцов или капусты, апельсин или грейпфрут, чашка кофе (лучше зеленый чай).

Ужин: фруктовый салат из апельсина, яблока и грейпфрута.

С восьмого по четырнадцатый день меню повторяется в том же порядке.

Диета по витаминам не сбалансирована, поэтому есть необходимость в дополнительном приеме витаминно-минеральных комплексов.

Диета аткинса меню на дней — Магнит красоты

Решив начать похудение с низкоуглеводного питания, изучите принципы, а также негативные и позитивные стороны диеты Аткинса. При составлении собственного рациона пригодится полная таблица разрешенных и запрещенных продуктов. Начать диету можно, взяв за основу готовое меню на две недели стартовой фазы.

Среди низкоуглеводных систем питания диета Аткинса выгодно выделяется.  Ее популярность обусловлена многочисленными отзывами голливудских звезд, которые утверждают, что смогли добиться идеального веса при помощи именно этой системы. Однако, несмотря на распространенность среди худеющих и мощной рекламной поддержке, диета имеет приверженцев и рьяных противников.

Дополнительные рекомендации

Советы специалистов:

  1. 1. Вместо 1 куриного яйца допускается 2-3 перепелиных — их можно варить, готовить омлет без молока и на сухой сковороде.
  2. 2. Вместо творога разрешается иногда есть сыр в таком же количестве. Лучше всего во время голливудской диеты подойдут отлерман, фета, рикотта, тофу. Брынза запрещена.
  3. 3. Кофе можно пить в обед, а вот во время ужина его придется заменить зеленым чаем.
  4. 4. Овощные салаты можно готовить из кресс-салата, щавеля, укропа, петрушки, сельдерея, шпината, пекинской капусты. Заправлять все соком лимона. Шпинат ничем нельзя заменять.
  5. 5. Пекинскую капусту, сельдерей и шпинат можно тушить и использовать в качестве дополнения к мясу либо рыбе как замену кашам.
  6. 6. Если не получается отказаться от завтрака, то разрешается съедать половину грейпфрута и пить чашку кофе либо зеленого чая.
  7. 7. Чтобы избежать гиповитаминоза, нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.
  8. 8. Всегда следить за питьевым режимом – употреблять в день не менее 1,5 л воды.

Занятия спортом должны быть не такими интенсивными. Это связано с тем, что в рационе отсутствуют углеводы, так что у человека меньше сил. Но и отказываться от тренировок полностью не стоит: вместе с белковой едой они сделают фигуру более подтянутой.

Чтобы похудение живота, бедер, талии и других частей тела происходило быстрее, голливудские актеры дополняют диету и легкие тренировки приятными процедурами: сауна, массаж, обертывания. Пойдет на пользу и плавание.

Читайте также:  Диета ПП — следуем правильному питанию для похудения

Нужно помнить, что если общее самочувствие во время диеты сильно ухудшилось, то от этой системы питания придется отказаться. Затем обязательно необходимо обследоваться, чтобы выявить возможные заболевания.

Когда стоит ожидать эффекта

Каждый организм индивидуален, поэтому указать конкретный срок похудения невозможно.

Проведенное на добровольцах 3-х месячное исследование позволило установить, что прием пищи в период с 10 утра до 18 вечера, чередующийся 16-ти часовым голодным промежутком помогает:

  • снизить вес в среднем на 3% от всей массы тела;
  • улучшить метаболические процессы;
  • вывести из организма шлаки и токсины;
  • нормализовать артериальное давление;
  • запустить процесс расщепления жиров;
  • понизить уровень холестерина.

Основное преимущество интервального питания заключается в том, что человеку практически не нужно менять свой рацион питания.

Когда стоит ожидать эффекта

При неудовлетворении первыми результатами, можно попытаться усилить эффект диеты, с помощью:

  • 30-ти минутной утренней кардиотренировки;
  • распределения всей дневной пищи на 3 полноценных приема;
  • потребления на завтрак сложных углеводов и зерновых;
  • составления ежедневного рациона преимущественно из белковой пищи и овощей;
  • применения интервального питания на постоянной основе.

Питание 8/16 не только очень популярная, но и щадящая диета, позволяющая самостоятельно определять количество и качество потребляемой пищи.

Применение интервального голодания не только помогает похудеть, но и способствует оздоровлению организма, поскольку существенно снижает нагрузку на пищеварительную и эндокринную систему, заставляя клетки извлекать энергию из собственных жировых запасов.

Первые два дня: молочные

Это почти голодные дни, но они помогают сузить желудок и настроиться на нужный лад! За это время вы проходите проверку: что важней – кусок пирога или стройная фигура? Меню в эти два дня скудное, но его нужно придерживаться строго!

1. На завтрак выпейте стакан теплого молока. Не любите теплое? Не разогревайте. Можно закусить корочкой от куска ржаного хлеба, но это не приветствуется.

2. В полдень выпейте опять стакан молока – это обед.

3. Полдник в три часа дня, и он будет посытнее обеда – стакан молока и корочка от куска ржаного хлеба.

Первые два дня: молочные

4. Через три часа – в 6 вечера будет ужин, и к нему вам подадут стакан молока!

Можно включить второй ужин за 2 часа до отбоя стакан томатного сока.

Противопоказания

Отзывы о голливудской диете сплошь и рядом пестрят потрясающими результатами: сразу хочется кинуться в бой! Тем не менее стоит убедиться в отсутствии противопоказаний, которыми являются:

  • беременность и период лактации;
  • сахарный диабет;
  • заболевания эндокринной системы;
  • подростковый возраст до 18 лет.

Если во время диеты чувствуется упадок сил, появились головокружения, снизилось артериальное давление, то стоит немедленно ее прекратить. При любых других проблемах со здоровьем нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Рецепты блюд

Меню диеты, рассчитанное на 7 дней

Разрешенные продукты не обязательно употреблять в пищу по отдельности. Допускается приготовление различных блюд. На выбор предоставляются следующие рецепты:

Рецепты блюд
  1. Печеный картофель. Перед приготовлением корнеплода рекомендуется самостоятельно высушить листья укропа под солнцем и измельчить. В дневной рацион может входить только 2 картофелины. Корнеплоды нужно тщательно промыть, не снимая кожуры. Картофель нарезается ломтями или пластинками, посыпается пряностью и выкладывается на покрытый фольгой противень. Блюдо готовится в течение 4–5 минут в микроволновой печи при мощности в 600 Вт.
  2. Салат из говядины. Потребуется 4–5 листьев салата айсберг, 80–100 г мяса, вареное вкрутую куриное яйцо, сельдерей. Ингредиенты порубить на небольшие кусочки и тщательно перемешать. По вкусу заправить салат оливковым маслом, но без необходимости этого делать не рекомендуется.
  3. Печеные яблоки. Допускается съедать не более 4 фруктов. У яблок срезать верхушку и по желанию середину. Фрукты можно посыпать корицей и добавить мед, особенно если культура кислая. Духовка разогревается до 180°C. Яблоки томятся в течение 20 минут.
  4. Домашний салат. В качестве основных ингредиентов выступает огурец, помидор, 3–4 веточки петрушки. Для заправки используется 1 ч. л. лимонного сока и аналогичное количество кунжутного масла. Овощи и зелень нужно тщательно промыть и нарезать. Огурец не нужно очищать от кожуры. Цитрусовый сок, петрушку и кунжутное масло смешать отдельно от овощей, после чего готовый соус добавляется к остальным ингредиентам. Если в дневной рацион диеты включается мясо, то белковую пищу можно сразу добавить к салату.
  5. Овощной смузи. Для приготовления отобрать несколько листьев шпината, крупный помидор, 3–4 веточки петрушки. Можно добавить кинзу по вкусу. После мытья обдать томат кипятком и снять кожуру. Промытую зелень и мякоть помидора смешать с помощью блендера. Напиток рекомендуется пить в утреннее время.
  6. Сухофрукты. Отобрать по 20 г высушенного чернослива, яблок и кураги. Сухофрукты перед применением залить 500 мл кипятка и оставить на 2–3 часа. В период диеты их применяють в качестве перекуса с любым допустимым напитком при возникновении острого голода.
  7. Бутерброды. Для приготовления потребуется отварить постную говядину и нарезать мясо тонкими ломтями. Между 2 тостами из зернового хлеба, помимо мясного продукта, можно добавить 2 яблока. При этом фрукты необходимо запечь в духовке до размягчения и вынуть расплавленную мякоть с помощью ложки. По вкусу в полученное пюре разрешается добавить пряности. Тосты смазать мякотью яблок и между ломтями хлеба поместить ломтики говядины.
  8. Кефирно-фруктовый смузи. Допускается к употреблению только в течение первой недели диеты. Готовый напиток состоит из 500 мл кефира и 1 л фруктового сока. Последний изготавливается из 0,5 л свежевыжатого сливового и яблочного сока. Перед добавлением кисломолочного продукта нужно смешать фруктовые соки до однородной жидкости так, чтобы они не расслаивались. Смузи дает сильный слабительный эффект, поэтому напиток не рекомендуется пить перед работой или учебой.
  9. Яичный салат. Блюдо состоит из 1–2 яиц, лимонного сока, зелени, помидора и огурца. Куриные яйца отварить вкрутую. Желтки растереть с зеленью и соком лимона. Белки и овощи измельчить и тщательно смешать. В качестве заправки используется соус из желтков. При соблюдении радикальной диетотерапии необходимо добавлять масло в салаты как можно меньше или отказаться от него полностью.
  10. Картофельный суп. Потребуется 500 мл кефира, 3–4 крупных картофелины. Корнеплоды очищать не нужно. Промытый картофель в мундире отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками и добавить в кисломолочный продукт. В первое блюдо по желанию можно добавить свежие листья укропа.
  11. Салат из мяса птицы. Наиболее калорийное блюдо содержит 3 яйца, 300 г куриной грудки, укропные листья в количестве 3–4 штук, крупный огурец, сок лимона, щепоть черного перца, 2 лавровых листа. Куриное мясо рекомендуется готовить на пару или варить с добавлением лимонного сока и пряностей, за исключением укропа. Грудка нарезается полосками и добавляется к остальным ингредиентам в остывшем виде. Яйца варятся вкрутую. Желтки растираются с укропными листьями и цитрусовым соком в ступке. Огурец необходимо натереть через крупную терку. Все ингредиенты тщательно смешиваются.
  12. Чипсы из яблок. Потребуется корица и 2 кисло-сладких яблока небольших размеров. Фрукты нарезаются тонкими ломтями, посыпаются корицей. Противень застилается фольгой или специальной бумагой для выпечки. Яблоки выкладывают так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Духовка разогревается до 160°C. Фрукты подсушивают в ней на протяжении 1,5 часов.
Читайте также:  Как действуют жиросжигатели: принцип работы, польза и вред