Молочные продукты для взрослых – вред или польза?

Многие наслышаны о полезных свойствах сыворотки, но вот пить её, мало кто любит. В магазинах найти трудно, готовить в домашних условиях не хочется. И совершенно зря. При грамотном употреблении она способствует снижению веса на фоне общего оздоровления организма. Белок, содержащийся в ней, является легкоусваиваемым и активно используется спортсменами, чтобы при похудении не терять мышечную массу. В 1 литре содержится 60% суточной нормы кальция, 95% — рибофлавина и 40% — калия.

Молочная сыворотка для похудения: как пить полезный продукт на диете

Сегодня известно большое количество продуктов, употребление которых помогает избавиться от лишнего веса. Немалое распространение среди них в последние годы приобрел такой напиток, как молочная сыворотка для похудения – коктейли из нее помогут при грамотном приеме уменьшить лишний вес. Не напрасно диетологи, нутрициологи и другие специалисты уделяют этому продукту повышенное внимание. Желающие сбросить лишний вес или просто сохранить стройность высоко ценят его за низкую калорийность и полное отсутствие молочных жиров, холестерина.

Химический состав сыворотки

После того, как скисшее молоко разогревают, оно распадается на небольшие комки, которые позже в магазинах продадут как творог или сыр. Остается только желтая жидкость, которую отдельно разливают по бутылкам и пакетам.

Обратив внимание на заднюю часть этикетки, можно обнаружить, что в составе содержится:

  • большое количество лактозы и глюкозы;
  • калия, кальция, магния;
  • большое содержание кислот — нуклеиновая, молочная, муравьиная, пропионовая.

Более того, сыворотка является одним из самых диетических продуктов, которые сегодня можно найти на прилавке. На 100 грамм приходится всего 18-20 калорий.

Многие удивятся, но сыворотку можно употреблять даже в сыром виде, она отлично утоляет жажду и восстанавливает организм.

Чем полезна сыворотка

Как показывает практика, применение молочной сыворотки не заканчивается на похудении или домашнем употреблении. Ее активно используют в косметологии.

Кстати, используют не только привычное коровье молоко, но и козье. Последнее рекомендуется употреблять и применять в приготовлении пищи для маленьких детей. Основные свойства:

  • Сыворотка из-за концентрата полезных веществ восстанавливает баланс и микрофлору кишечника.
  • Так как в продукте содержится большое количество витаминов Б, она положительно сказывается на настроении и нервной системе.
  • Является активным компонентом при составлении детского питания.
  • В сыворотке содержится огромное количество антиоксидантов, которые сказываются на омоложении кожи.
  • В составе также содержится большое количество вещества кобальт, который обладает кроветворным эффектом.

Для приготовления полезных и вкусных блюд можно использовать как сухой продукт, так и жидкий из тетрапака. Самые простые блюда: блины, окрошка, напитки с добавлением ягод, хлеб, оладьи и многое другое.

Сыворотка при похудении

Чаще всего сывороткой заменяют более жирные молочные продукты. На ее основе можно легко испечь те же блины, которые будут менее калорийны, чем из молока. Благодаря большому концентрату аминокислот, тело и организм всегда будут в тонусе.

Сыворотка хорошо насыщает и восстанавливает солевой баланс, поэтому после тренировки можно выпить напиток, с добавлением ягод.

Польза молочной сыворотки для похудения:

Часто используют при составлении монодиеты. Молочный продукт помогает безбоязненно пережить жесткую диету и не навредить организму.

  1. Так как сыворотка это низкокалорийный продукт, на ее основе можно сделать огромное количество полезных блюд и напитков.
  2. Сыворотка на 90% состоит из воды, поэтому оказывает хороший мочегонный эффект и очищает почки.

Строгой дозировки в употреблении нет. Однако специалисты рекомендуют обратить внимание на последний пункт.

Сыворотка в косметологии

  • Сыворотку активно используют при кожных заболеваниях и воспаление, снимает раздражение и дезинфицирует.
  • Многие представительницы прекрасного пола свидетельствуют и о наличии пользы молочной сыворотки для волос. Например:
  • Сыворотка прекращает выпадение волос и восстанавливает их структуру.
  • Рекомендуется делать маски на основе сыворотке людям, у которых повышена жирность волос.
  • Активно борется с грибком.
  • Восстанавливает структуру после окраски и осветления.
  • Защищает волосы от внешних воздействий.

Многие рекомендуют использовать маски в период авитаминоза.

Весной, когда организм сильно страдает от нехватки питательных элементов, сыворотка позволит сохранить здоровый блеск.

  1. На основе сыворотки делаются специальные омолаживающие маски, в салонах их стоимость порой доходит до безумия. Польза молочной сыворотки для лица:
  • Устраняет комедоны.
  • Разглаживает морщины и убирает жирный блеск.
  • Увлажняет кожу.
  • Осветляет веснушки, и способствует ликвидации пигментных пятен.
  • Дезинфицирует кожу, рекомендуется для дам, которые часто делают макияж.
Читайте также:  Меню правильного питания для похудения в домашних условиях на месяц

Курс ухода может составлять от 7 до 14 дней. Если доверия к магазинной сыворотке нет, ее можно сделать из домашнего молока самостоятельно.

Поможет избавиться от прыщей и угрей маска из сыворотки и овсянки. Необходимо измельчить 1 чайную ложку овсянки, а потом смешать ее с 2 ст. ложками сыворотки, дополнительно можно добавить немного молотого кофе. Массу массажными движениями наносят на лицо, после чего смывают теплой водой.

Большинство женщин, которые успели оценить бабушкины советы насчет использования молочных продуктов в косметологии и в употреблении, говорят о положительных изменениях.

Сыворотка отлично сказывается при регулярном утреннем употреблении на состоянии ногтей и волос. Более того, сыворотка позитивно сказывается на стуле детей и взрослых, особенно, когда из-за стресса часто возникают проблемы с запором.

Отзывы о молочной сыворотке свидетельствуют о ее безвредности. Она хорошо подходит для замещения другой молочки в период похудения.

Главная особенность этого ценного продукта заключается в экономии средств. Чтобы приготовить вкусные блинчики или оладья вовсе не обязательно покупать дорогое молоко, стоимость пакета сыворотки едва доходит до 15 рублей.

Таблица разрешенных продуктов для ПП

Чтобы вам было легче определить, можно ли на пп те или иные продукты, мы предлагаем вам таблицу, созданную исходя из самых частых вопросов худеющих.

ПРОДУКТ МОЖНО или НЕЛЬЗЯ
авокадо ДА
ананас ДА
апельсин ДА
арахис ДА
арахисовая паста ДА
банан ДА
баранина НЕТ
белый рис НЕТ
борщ ДА
булгур ДА
вареники НЕТ
гематоген НЕТ (содержит много добавок и сахара, имеет большую калорийность)
говядина ДА
говяжий язык ДА
горох ДА
гороховый суп ДА
горький шоколад ДА
гречка ДА
дыня ДА
жвачка НЕТ
изюм ДА
кабачковая икра ДА
картошка ДА (запеченная)
кефир ДА
козинак НЕТ (лучше заменить орехами и семечками в чистом виде)
колбаса НЕТ
Консервированный горошек ДА
копченую рыбу НЕТ
крабовые палочки НЕТ
кукуруза ДА
куриная грудка ДА
кускус ДА
ленивые вареники ДА
рахат лукум ДА
макароны ДА
манго ДА
манка НЕТ
сливочное масло ДА
мед ДА
моцарелла ДА
мука ДА (грубого помола)
мюсли ДА (приготовленные лично вами)
мясо ДА (нежирные сорта)
соленые огурцы НЕТ
паста ДА (из твердой пшеницы)
паштет ДА (только приготовленный вами)
перловка ДА
печень ДА
приправы ДА (кроме тех, что вызывают аппетит)
пшено ДА
свиные ребра НЕТ
рис ДА (только бурый и неочищенный)
рыба ДА
ряженка ДА
сало НЕТ
сахар НЕТ (лучше заменить медом)
свекла ДА
свинина НЕТ
селедка НЕТ (задерживает жидкость)
скумбрия ДА
сладости НЕТ
соевый соус НЕТ (задерживает жидкость)
соленые продукты НЕТ (задерживают жидкость)
соль ДА (в умеренном количестве)
сосиски НЕТ
спаржа ДА
сухари НЕТ
сухофрукты ДА
суши ДА (рис, овощи, рыба)
сушки НЕТ
сыр ДА
сыр плавленый НЕТ
творожный сыр ДА
тушенка НЕТ
уксус ДА
фасоль ДА
финики ДА
фрукты ДА
фунчоза НЕТ
халва НЕТ
хлеб ДА (только цельнозерновой)
хлебцы ДА (цельнозерновые)
цукаты ДА
чернослив ДА
шампиньоны ДА
шашлык ДА (из нежирных сортов мяса)
шоколад ДА (горький)
яичница ДА

Почему в рекламе предлагают скинуть кг за сутки или кг в неделю?

Причин для таких заявлений может быть несколько:

  • вас откровенно обманывают
  • вам предложат принять слабительные или мочегонные средства, завуалированные под чай, кофе или другие БАДы. Эти препараты способствуют опорожнению кишечника и выводят жидкость из организма, но никак не влияют на жировую прослойку. Как вы понимаете, сброс веса таким способом несет лишь временный характер.
  • таблетки, снижающие аппетит. С одной стороны, они способствуют снижению веса на некоторое время, но с другой — имеют серьезные побочные эффекты и могут вызвать физические и психологические расстройства, привести к депрессии, нарушению здоровья и возврату веса. Такие эксперименты очень опасны!

Чтобы не оказаться разочарованными, забудьте о сказочных обещаниях и настраивайтесь на реальную работу.

Будьте бдительны, не позволяйте себя обманывать! ”Ах, обмануть меня не трудно!… Я сам обманываться рад!”

Конечно, хочется худеть быстро и каждый день сбрасывать по килограмму. Не прикладывать при этом никаких усилий, кушать всё, что захочется, и делать поменьше телодвижений, чтоб случайно не вспотеть. На это и рассчитывают авторы лжеметодик моментального похудения.

Если у вас ещё остались сомнения, вспомните, за какое время был набран нынешний вес. Ведь это тоже произошло не молниеносно и потребовало от вас определённых усилий.

Материалы по теме:

Какой вес является идеальным? Большая и толстая правда об ИМТ Лишний вес или лишний жир? Что такое «эффект плато»

Диета на черном и зеленом чае: меню, правила, лучшие рецепты

Правила для успешного похудения:

  • Употреблять можно только свежезаваренный качественный листовой чай, и не ранее чем через полчаса после еды;
  • При диете на зеленом чае дневная норма составляет 6 чашек, на черном – 3 порции;
  • Продукты, которые необходимо исключить: все жареные блюда, а также сладости, сахар и копчености.
Читайте также:  Правила и меню разгрузочного дня на твороге

Диета на зеленом чае на неделю

Для похудения на 4-5 кг в свой рацион следует включить каши, вареную или тушеную рыбу, орешки, грибы, зелень и овощи.

Примерное меню:

  • Завтракаем приготовленной на воде овсянкой с добавлением семечек (порция 200 г);
  • Пьем чай;
  • Обедаем отварными овощами и рыбой, спустя полчаса запиваем чаем;
  • На полдник – чайный напиток;
  • Ужинаем овощами и грибным гарниром, напоследок выпиваем порцию чая.

Диета на черном чае

Основой данного режима питания является привычный черный чай и отварное куриное мясо. Питаться им необходимо 1 день, следуя этому меню:

  • За 20 минут до завтрака пьем чашку чая, затем съедаем 200 г филе;
  • Перед обедом пьем чай, кушаем филе (150 г);
  • До ужина выпиваем чай, затем ужинаем 150 куриного мяса.

На имбирном чае

В течение месяца необходимо ежедневно выпивать ежедневно 2 л имбирного напитка и кушать любые продукты, кроме запрещенных правилами. Похудение в данном случае составляет 3-4 килограмма.

Рецепт имбирного напитка:

  • Натираем корень имбиря на терке, 4 ч. л. помещаем в термос и заливаем 2 л кипятка;
  • Настаиваем 60 минут;
  • Пьем каждые 2 часа и за 30 минут до еды по 100 г.

На зеленом чае с молоком

Основой этого строгого шестидневного рациона является зеленый молокочай. Его нужно употреблять по следующей схеме:

  • Первый день: 1 л чая и овощи;
  • Второй день: 2 кг фруктов (кроме бананов и манго), 1 л чая;
  • Третий день: 400 г обезжиренного творога и 1 л напитка;
  • Четвертый день: по 1 кг фруктов и овощей, 1 л молокочая;
  • Пятый день: обращаемся к меню третьего;
  • Шестой день: 1 л молокочая.

Рецепт зеленого чая с молоком:

  • Кипятим 1 л маложирного молока, добавляем чай (100 г) и варим на малом огне четверть часа;
  • Остужаем и процеживаем.

С рисом

Для снижения веса на 5-6 кг за 5 дней рекомендуется пользоваться этим рационом, состоящим из зеленого чая и вареного на воде риса без соли:

  • С утра выпиваем чашку чая и съедаем немного риса;
  • На обед перекусываем 100 г отварного риса, чай;
  • Ужин аналогичен обеду.

С гречкой

Выдержав такой жесткий режим питания в течение 5 дней, можно сбросить до 7 килограммов:

  • На ночь завариваем стакан гречки двумя стаканами кипятка;
  • Кушаем распаренную крупу с утра до вечера, перед сном повторяем предыдущее действие;
  • Выпиваем 2 л зеленого чая.

С творогом

При трехдневном питании по такому меню удается скинуть 3-4 кг избыточного веса:

  • На протяжении дня за 5-6 раз съедаем до 800 г творога низкой жирности;
  • Пьем по чашке чайного напитка каждые 2 часа.

С яблоками

Для быстрого очищения организма и проведения разгрузочных дней подходит следующее меню:

  • За весь день съедаем 1,5 кг зеленых яблок;
  • Выпиваем до 2 л чая.

С медом

Еще один вариант разгрузки предполагает употребление только одного напитка:

  • За весь день выпиваем 5-6 кружек чая с 1 ч. л. меда;
  • Не кушаем другие продукты, даже фрукты.

С бананами

Для разгрузочного дня вполне подходит и такой вариант:

  • Съедаем максимум 1,2 кг спелых бананов;
  • Употребляем до 2 л чайного напитка.

Чайная диета Виктории Бэкхем

Для похудения за неделю на 4-5 кг светская львица разработала собственное меню, подразумевающее употребление чайного напитка после каждого приема пищи, а также включение в рацион зелени, нежирного мяса, морепродуктов, овощей, фруктов, салатов и кисломолочных напитков.

Примерное меню Виктории Бекхем:

  • Завтракаем двумя тостами, яблочком и чаем;
  • На обед кушаем рисовый пудинг, запиваем кефиром. Через 20 минут пьем чай;
  • Ужинаем салатом из моркови и капусты, порцией отварной телятины (100 г) и чаем.

Диета гейш на зеленом чае

Для быстрого снижения веса – 5 кг за 5 дней – часто используется методика японских гейш:

  • С утра пьем 2 чашки чая, разведенные с молоком в равных долях;
  • На обед кушаем тарелочку риса, запиваем стаканом молока;
  • Вечером съедаем порцию риса и выпиваем чая с молоком.

Советуем также ознакомиться со статьей Кофейная диета.

К оглавлению

Польза сыворотки

Множественные исследования и характеристики худеющих подтверждают, что сыворотка для похудения будет полезной не только в качестве диетического продукта. Ее ценность предполагает положительное воздействие на организм:

  • улучшение обмена веществ;
  • приведение в норму функционирования печени и почек;
  • очищение организма от токсичных веществ;
  • укрепление защитных сил в организме;
  • приведение в норму АД;
  • повышение потенции у лиц мужского пола;
  • очищение кожного покрова от сыпи, укрепление волос;
  • устранение хронической усталости, улучшение психоэмоционального состояния.

Молочная сыворотка при похудении применяется в лечебной диете, если присутствуют следующие патологические процессы:

  • гастрит, язвы, воспалительные явления поджелудочной железы, нарушения в работе ЖКТ, запор;
  • сахарный диабет;
  • гипертоническое заболевание, ишемическая болезнь, предрасположенность к инфаркту, варикозное расширение вен;
  • бессонница, нервозность;
  • онкологические заболевания;
  • геморроидальные узлы;
  • заболевания женской мочеполовой системы;
  • бронхит.
Читайте также:  Как быстро и эффективно убрать жир с живота

Кроме низкой калорийности сыворотки средство характеризуется терапевтическими свойствами, ввиду необычного состава.

Какие молочные продукты полезны?

Какие же молочные продукты можно и нужно есть почти всем? За исключением тех, кто страдает аллергией на молочный белок.

  1. Сливочное масло, которые представляет собой тот самый полезный насыщенный жир, который оберегает человека от возникновения многих болезней, в том числе и от набора лишнего веса.
  2. Так же к жирным продуктам, которые помимо прочего еще и являют собой один из лучших перекусов при похудении, относится сыр.
  3. Ферментированные молочные продукты – кефир, йогурт, сметана и т.д. Все эти продукты содержат пробиотики, которые необходимы для правильного похудения и поддержания здоровья в целом.

Какие молочные продукты нельзя употреблять никому?

Обезжиренные.

Как похудеть без диет

В большинстве случаев для того, чтобы похудеть не обязательно насиловать организм жесткими ограничениями. Достаточно минимизировать потребление фаст-фудов, полуфабрикатов, кремовых тортов и другой вредной еды.

Поможет обрести идеальную фигуру соблюдение нескольких простых правил:

  • пить достаточное количество чистой воды. Это не только обеспечит клетки необходимым количеством влаги, но и поможет снизить аппетит;
  • ускорить метаболизм помогут занятия спортом. Упражнениям достаточно уделять 10-15 минут в день;
  • есть часто, небольшими порциями. Не принимать пищу за чтением или просмотром телевизора. Так можно отвлечься, съесть гораздо больше, чем нужно;
  • чаще бывать на свежем воздухе, глубже дышать. Так ткани насыщаются кислородом, обменные процессы протекают быстрее;
  • хорошо высыпаться;
  • не доедать «через силу». Во время еды хорошо делать небольшие паузы, если наступает чувство насыщения, значит пищи достаточно.

Между обедом и ужином допускается рассосать пару долек горького шоколада с высоким содержанием какао-масла (не менее 70%). Заменить его можно несколькими сухофруктами, их надо медленно разжевывать. Благодаря этому мозг получает сигнал о достаточном поступлении глюкозы, аппетит снижается.

Ожирение – не просто безобидный косметический дефект. Это опасная патология, которая может стать причиной инвалидизации, преждевременной смерти пациента. Нормализовать вес нужно, но бездумное стремление к идеальной фигуре способно причинить не меньше вреда здоровью человека, чем жировые отложения. Худеть надо правильно, под контролем квалифицированного диетолога.

Молочная диета c овощами

Диета овощей и молочных продуктов вполне сочетаема и приемлема. Однако ee необходимо применять не более 2-х недель.

Правила, которых необходимо придерживаться, заключаются в следующем:

  • ежедневно необходимо употреблять в пищу на завтрак хлопья или мюсли, залитые качественным молоком;
  • в течение всего дня можно съедать 1 кг любой капусты, огурцов, салата, кабачков или моркови;
  • кроме этого, данный вид диеты разрешает ежедневное употребление черного ржаного хлеба в количестве не более 200 г;
  • за день также можно съедать до 400 г нежирного творога, выпивать до 1 л йогурта, кефира или молока.

Молочная диета c добавлением бананов

Молочная диета c добавлением бананов понравиться многим. Рассчитана она на три дня и суть ee заключается в следующем.

  • 1-й день диеты включает в себя около 3-х л молока и 9 плодов банановой пальмы. Разделяем все продукты на 3 приема и употребляем в желаемом порядке.
  • 2-й день должен содержать 2 л молока и 6 бананов. Их также разделяем на 3 приема пищи.
  • 3-й день – 3 банана и 2 л молока.
  • Жидкость в виде негазированной чистой воды или чаев можно употреблять без ограничений.

По отзывам можно сделать вывод, что за 3 дня такой молочно-банановой диеты вполне реально избавить себя от 3 лишних килограмм веса. Если здоровье позволяет продлить такую диету, то можете ею воспользоваться для более существенного снижения веса.

 Откажитесь от напитков, от которых толстеют

Избегайте газировок и фруктовых соков. Согласно исследованию, опубликованному в «The New York Times», эти напитки содержат мало питательных веществ, если вообще содержат, а чрезмерное потребление привело американцев к 20% увеличению веса в период с 1977 по 2007 год.

Бутылка колы объемом 0,5 л содержит 240 калорий и 65 граммов сахара. Было доказано, что люди, которые пьют в основном воду, потребляют в среднем на 200 калорий в день меньше, чем те, кто пьет другие напитки.

Пейте воду перед едой. Одно исследование показало, что употребление воды за полчаса до еды способно снизить аппетит и увеличить потерю веса на 44% всего за 3 месяца.

Если вы не готовы отказаться от вредных напитков сразу, используйте простой трюк, способный обмануть мозг.

Взгляните на изображение ниже. Какая из линий больше: горизонтальная или вертикальная?

На самом деле обе линии имеют одинаковую длину, но наш мозг склонен переоценивать вертикальные линии. Другими словами, перенося эти знания на рассматриваемую тему, более высокие стаканы и кружки кажутся нам больше и вместительнее, чем круглые и широкие.

Таким образом, вы можете пить примерно на 20% меньше из высокого и тонкого стакана, чем из небольшого и широкого, при этом не будете ощущать неудовлетворенность.