Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий

Палеодиета – это попытка вернуться к употреблению пищи, которую мы ели давно… очень-очень давно. И если пещерный человек не ел этого, то и вы не можете.

Палео-диета — диета каменного века!

Палео-диету (еще нередко называют — Диета древних или Диета палеолита), как это ни странно, разработали наши современники — американские диетологи Лорен Кордейн и Оз Гарсиа, авторы многочисленных книг по здоровому питанию. Они нередко консультируют звезд Голливуда в вопросах правильного питания и здорового образа жизни. Идейная составляющая палео-диеты базируется на убеждении, что человек должен питаться продуктами подходящими ему на генетическом уровне, тогда проблемы лишних килограммов его не коснуться.

Палеодиета, как система здорового питания, заботится не столько о внешнем виде человека, сколько о его здоровье. Следуя принципам палеодиеты нужно:

  • Питаться натуральными продуктами, какие как коренья, ягоды, растения, травы, плоды и овощи, растущие в дикой природе.
  • Стараться по возможности меньше есть и больше двигаться. Есть на палеодиете следует небольшими порциями и только в случае возникновения истинного чувства голода (а не «за компанию», «из грусти», или потому что «уже давно не ел»).
  • Вести подвижный образ жизни, ведь наши предки трудились «не покладая рук и ног», чтобы добыть себе пропитание и выжить.
  • Не есть углеводы в большом количестве, а простые углеводы (сахар, сладкие газировки, фастфуд, кондитерские сладости, полуфабрикаты) и вовсе исключить из рациона. Так как углеводный рацион питания противоречит геному человека, который, по мнению диетологов Кордейна и Гарсиа, не изменился, не смотря даже на длительный и извилистый эволюционный процесс.
  • Полностью исключить из рациона промышленный сахар (из сахарных продуктов разрешено оставить в меню разве что только натуральный мед). Сахар не только провоцирует развитие тяжелых заболеваний, но и способствует ожирению, повышая частоту и интенсивность инсулиновых выбросов в кровь.
  • Любое мясо, используемое в палео-диете, должно быть диетическим, маложирным.

Если вы можете контролировать уровень гормона инсулина в организме, значит, вы можете успешно похудеть — гласит палео-диета.

Кстати, это утверждение разделяют также и те, кто стремиться похудеть посредством употребления продуктов с низким гликемическим индексом.

КАК ЖЕ РАБОТАЕТ ПАЛЕО ДИЕТА?

Господи, еще одна «диета». Да, звучит, конечно, не очень, но! Десятки тысяч лет назад, еще до Nike, McDonald’s, Starbucks и всего остального, наши древние предки были отличными охотниками и собирателями. Несмотря на то, что времени прошло действительно много, наша генетика с тех пор существенно не изменилась.

Среднестатистический Хомо Сапиенс тогда: высокий, мускулистый, подвижный, спортивный.

Среднестатистический Хомо Сапиенс сейчас: с избыточным весом, постоянно в напряжении, несчастный, страдающий бессонницей, умирает от множества предотвратимых болезней.

Что же случилось? Появилось сельское хозяйство! Несколько тысяч лет назад люди научились выращивать зерно, произошла сельскохозяйственная революция, и мы превратились из охотников и собирателей в фермеров. Люди начали расселяться, формируя зачатки общества, и постепенно человеческая раса развивалась до того, что мы имеем сегодня.

КАК ЖЕ РАБОТАЕТ ПАЛЕО ДИЕТА?

Проблема в том, что наши тела никогда не были предназначены для употребления зерновой пищи, которую нам дает земледелие. Представьте себе поле длиной 100 метров. Первые 99,5 метров – это тот промежуток времени, за который Homo Sapiens был охотником и собирателем. Поскольку люди были действительно хорошо приспособлены к охоте и сбору пищи, наши тела идеально подходили для такой жизни на протяжении тысяч лет. Последние полметра отображают эпоху сельского хозяйства, когда наша диета стала меняться (но наша генетика осталась прежней).

Читайте также:  Йога для похудения: как сбросить лишний вес с помощью занятий?

Таким образом, вместо того, чтобы питаться мясом, овощами и сезонными фруктами, мы стали видом, который «зависит» от зерна − хлеба, макарон, риса, кукурузы и так далее. Специалисты по питанию продолжают рекомендовать 6-11 порций зерновых продуктов в день, а люди по-прежнему набирают лишние килограммы.

У 66% населения есть избыточный вес, 33% страдают от ожирения, и эти цифры становятся больше и больше с каждым днем. Очевидно, что-то не в порядке. Палеодиета – это попытка вернуться к еде, к которой мы биологически приспособлены, которая позволяет максимально использовать наш генетический потенциала и жить более здоровой жизнью.

Примерное меню на день:

Завтрак:

  • Ломтик нежирной ветчины
  • 400 г ягод
  • 1 чашка кофе

Ланч:

  • Ломтик нежирной вяленой говядины
  • 1 яблоко
  • 10 орехов миндаля
  • 1 чашка воды

Обед:

  • 150 г лосося
  • Порция салата из зелени
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 200 г дыни
  • 1 чашка воды

Легкий ужин:

  • 1 порция свежих овощей
  • 150 г курицы
  • 1 киви
  • 1 чашка воды

Ужин:

  • 100 г нежирного жареного стейка
  • 400 г брокколи и цветной капусты, приготовленных на пару
  • 15 орехов миндаля
  • 1 чашка воды

После ужина:

  • Горсть грецких орехов
  • 1 апельсин
  • 100 г жареной рыбы (в том случае, если белков недостаточно)
  • 1 чашка воды

Придерживаясь любой системы питания следует помнить, что скурпулезное ведение диеты с ежедневным планом питания, в целом, занятие бесполезное. Не стоит злиться на себя или паниковать, если вы несколько раз оступились. До тех пор, пока ваше среднее потребление калорий находится под контролем и вы понимаете, как различные питательные вещества действуют со временем, ваш организм будет в порядке. И не стоит забывать: «Ты есть то, что ты ешь». Будьте здоровы!

Кому можно заниматься

«Всем! Главное — начинать с простых упражнений, постепенно двигаясь к более продвинутым и сложным тренировкам. Мышцы прокачиваются под разными углами, это позволяет получить красивый рельеф в масимально короткие сроки», — объяснил Михаил Кузнецов.

«Полезно это и тем, у кого проблемы с опорно-двигательным аппаратом. После занятий у многих перестают болеть спина, поясница. Люди со множественными грыжами, боясь рецидива, отказываются от наклонов и ротаций. На самом деле, происходит замкнутый круг. Если нет серьезных отклонений в организме, то грыжи и протрузии образуются у людей вследствие неправильного образа жизни, питания и подхода к тренировкам. Долгое время среди тренеров был принят подход бодибилдеров, когда все упражнения строились в сагиттальной плоскости (сгибания и разгибания вперед-назад). При таком подходе не было наклонов, поворотов. Это зачастую приводит к ухудшению состояния грыжи. Патологии опорно-двигательного аппарата и образуются из-за того, что мы перестаем двигаться в трех плоскостях. А если ввести такие упражнения в обиход, состояние улучшается», — рассказала Виктория Боровская.

Люди, которые постоянно занимаются в зале или дома по однотипным тренировочным программам, часто имеют различные диагнозы. Многие считают нормой боль в теле. Те же, что не увлекаются спортом, тоже считают естественным недомогания, для них нормально начиная с 50 лет ходить по врачам, они объясняют это старостью. Новый подход к тренировочным программам убеждает нас в обратном.

Как говорил Джозеф Пилатес, если в 30 лет позвоночник не гибкий, то человек — старик. А если в 60 лет позвоночник подвижен, то человек молод

Тренировки в трех плоскостях практикуют также в пилатесе, йоге, танцах. Можно совместить освоение новых па или асан с 3D-фитнесом.

Основные правила палеодиеты

Соблюдение диеты такого типа не сопрягается с трудностями. Она очень полезна для человеческого организма. Существует несколько основных правил, которых следует придерживаться для достижения итогового положительного результата.

Правил №1. Принимайте пищу в любое удобное время

Во время палеодиеты нет необходимости принимать пищу строго порционно в одно время. Также не следует контролировать количество жиров и углеводов, которые содержаться в продуктах. Главным условием является использование продуктов, разрешенных для употребления в рамках диеты. Однако даже при условии нарушения режима питания не придется проходить определенную фазу заново.

Правило №2. Употребляйте только натуральные продукты

Используемые продукты не должны содержать пестицидов и консервантов. Залогом успеха является употребление исключительно натуральных продуктов животного происхождения. Вероятно, что это будет сопрягаться с дополнительными расходами, но такая необходимость важна для достижения желаемых результатов.

Продукты, разрешенные при палеодиете Продукты, разрешенные с ограничением Запрещенные продукты при палеодиете
мясо яйца молочные продукты
овощи растительное масло злаки
фрукты соль (либо в минимальных количествах)
ягоды сахар
орехи хлебобулочные изделия
грибы крахмалосодержащие овощи
птица бобовые
консервы

Правило №3. Максимально упрощайте процесс приготовления пищи

В древности люди фрукты и овощи употребляли в пищу сырыми, а мясо — запекали на огне. При соблюдении палеодиеты рекомендуется следовать такому принципу. Можно использовать более сложный способ приготовления блюд, но главное — применять продукты из разрешенного списка.

Правило №4. Повысьте уровень физической активности

Не следует забывать об уровне физической активности. Банальная утренняя пробежка или небольшая зарядка тоже являются неотъемлемой частью достижения желаемого результат при палеодиете.

The Wall Street Journal

Отличные тренировки, но только для владельцев Apple Watch.

По сравнению с аналогичными фитнес-приложениям, это довольно дешевое: $9,99 в месяц или $79,99 в год. Но есть одна загвоздка: для подписки Fitness+ требуются Apple Watch Series 3 или новее.

Хотя основой тренировки является видео на iPhone, iPad или Apple TV, вы не можете получить доступ к приложению без умных часов. Если вы забыли зарядить часы или оставили их дома во время путешествия, вы все равно сможете просматривать видео и выполнять тренировки, но для регистрации в Fitness+ вам необходимо иметь Apple Watch.

The Wall Street Journal

Я попробовал тренировку на велотренажере. Она состоит из имитации подъемов и спусков. Вы можете крутить педали в соотвествии с установленным ритмом или темпом тренера.

Фокус Fitness+ на показателях может сбивать с толку, особенно новичков, на которых ориентировано приложение. Fitness+ не предоставляет никакого контекста по частоте пульса. Есть только цифра, но хорошая она или плохая, приложение не говорит.

Патриция Тейшейра

CV: кому, как не бразильянке, знать, какими должны быть формы, чтобы на них заглядывались посетители любого пляжа в мире. Красавица Патриция Тейшейра помогает звездам похудеть и знает секрет неиссякаемого источника энергии. За это ее и полюбили именитые футболисты.

Патриция Тейшейра лично консультировала Дэвида Бэкхема, Зинедина Зидана и Рональдо.

Ее изобретение — смузи-диета

По факту: Патриция сделала ставку на фруктово-овощные коктейли. Помимо того что они насыщают организм ценными витаминами и микроэлементами, каждый напиток, созданный по ее рецепту, обладает определенным свойством: один спасает от усталости, другой ускоряет обмен веществ, третий стимулирует работу печени.

Три золотых правила

Чтобы улучшить метаболизм и запустить процесс жиросжигания, выпейте на завтрак смузи-дижестив из банана, апельсина, пучка шпината, горсти миндаля и стакана кокосового молока.

Хотите всегда чувствовать себя здоровой и полной сил? Тогда включите в рацион яблоки (изобилуют клетчаткой, стимулирующей активность желудочно-кишечного тракта), шпинат (способствует детоксикации), свеклу (улучшает пищеварительный процесс, надолго избавляет от чувства голода) и мяту (активизирует метаболизм).

Установите новые правила приема пищи: завтракайте смузи, на обед съедайте порцию рыбы нежирного сорта с тушеными овощами, а на ужин приготовьте белое мясо на пару и салат из свежих овощей с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

Вот почему можно похудеть с помощью палеодиеты:

  1. Более эффективные тренировки: Вы потребляете большое количество питательных веществ, которые в значительной степени содержатся в постном мясе. Они же, в свою очередь, помогают в развитии мышечной массы, и, следовательно, позволяют сжигать жир во время тренировок намного эффективнее. Во время этой диеты вы не только снижаете потребление вредных жиров, но и повышаете работоспособность своего организма, достигая максимальных результатов.
  2. Стабилизация сахара в крови Так как вы избегаете потребления большого количества рафинированного сахара, уровень сахара в крови не будет повышаться, следовательно, вы станете реже утомляться и унывать. Стабилизация сахара в крови поможет вам правильно питаться и меньше перекусывать между основными приёмами пищи, а также позволит заниматься спортом с необходимым для этого количеством энергии.
  3. Сбалансированная энергия на протяжении всего дня Из-за высокого содержания в рационе палеодиеты белка, вы достаточно долго не будете чувствовать голода. Это уменьшит потребность в перекусах, которые часто приводят к избыточному весу.
  4. Уменьшение вздутий живота Соблюдая палеодиету, вы будете избегать злаковые культуры, содержащие глютен. Доказано, что глютен вызывает проблемы с пищеварительной системой, и иногда является причиной вздутия живота.
  5. Уменьшение потребления насыщенных и транс-жиров Если вы начнете потреблять меньше продуктов, содержащих насыщенные и транс-жиры, вы незамедлительно станете терять лишние килограммы.

Островной

Город Островной, который является побратимом вышеупомянутому Верхоянску, представляет собой маленький населенный пункт на территории Кольского полуострова и является центром одноименного ЗАТО. В его пределах расположена военно-морская база Северного флота Гремиха. Кроме того, местность рядом была отведена под место для хранения списанных подводных лодок и радиоактивных отходов.

Островной

Возможно, именно поэтому Островной еще не был покинут окончательно, однако статистика удручающая: в советский период была тенденция к развитию города в связи с увеличением количества населения — с 632 (1939 г.) до почти 10 тысяч к моменту развала СССР. Первую половину девяностых процесс этот еще сохранялся — число жителей выросло до 14 тысяч, однако за последующие четверть века количество местных сократилось в 7,5 раз до 1700 человек.

Островной

Несмотря на то, что в последние годы власти предпринимают ряд мероприятий для очищения близлежащей в Островному Гремихе от радиоактивных отходов, на развитие самого города не выделяется практически ничего. Кроме того, туда очень сложно попасть: нет ни автомобильного, ни железнодорожного сообщения. Есть только два варианта транспортной связи с городом: по воде — на теплоходе «Клавдия Еланская», либо по воздуху на вертолете.

Островной