Белковая диета для похудения за 7-14 дней

Белковая диета для похудения очень востребована среди спортсменов и желающих быстро привести свою фигуру в нужную форму. Она дает хороший устойчивый результат. На ней не придется испытывать чувство голода. Поэтому диета подходит даже для людей, ведущих активный образ жизни, сопряженный с физическими нагрузками.

Что такое белковая диета?

Эта диета получила свое название в связи с тем, что в рационе преобладают продукты с высоким содержанием белка. При этом полностью исключаются продукты с высоким содержанием углеводов наряду с ограничением жиров. Употребление фруктов во время диеты обязательно, ведь именно они являются источником клетчатки, витаминов и основных микроэлементов. Если вы страдаете сердечно-сосудистыми, суставными заболеваниями, болезнями органов пищеварения, перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом. В этот период обязательно соблюдение питьевого режима, необходимо выпивать не менее 2 литров чистой питьевой воды в день. Питание должно быть шестиразовым.

Как работает питание, богатое белком

Содержание

  • Как работает питание, богатое белком
  • Противопоказания к самой простой белковой диете
  • Безопасное и простое меню белковой углеводной диеты
  • Самая простая белковая диета: правила и меню

В отличие от многих других диет, эта не просто выводит лишнюю влагу из организма, а способствует ускорению метаболизма, за счет чего сгорает лишний жир. Недостаток углеводов извне заставляет организм черпать его из жировых запасов. В результате постепенно утилизируются накопления. Это требует усиленного метаболизма. Таким образом, довольно быстро достигается похудение

Как работает питание, богатое белком

За две недели питания, основанного на протеинах и почти полностью исключающего углеводы, метаболизм изменяет скорость своей работы. Это сохраняется и впоследствии, если диета соблюдалась правильно, а выход из нее был постепенным, а не резким.

Как правило, те, кто грамотно и четко соблюдал белковую диету самую простую, отзывы хвалебные и носят рекомендательный характер. Поскольку она стрессовая для организма, следует принять четкое и уверенное решение – прибегать к ней или нет. Крайне опасно срываться и заедать сладостями стресс, а потом снова исключать их.

Зачем организму белки

Для нормальной жизнедеятельности человеческий организм должен обеспечиваться необходимыми веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами, макро и микроэлементами, водой.

Белки занимают второе место в списке безусловно необходимых веществ.

Они выполняют различные функции:

  • Строительную, являясь основой мышечной, костной и прочих тканей;
  • Транспортную – гемоглобин переносит кислород к клеткам и тканям;
  • Ферментативную;
  • Обменную;
  • Пищеварительную;
  • Энергетическую;
  • Иммунную
Зачем организму белки

Белковые молекулы – макроцепочки, состоящие из отдельных фрагментов, аминокислот, соединенных между собой. Из 20 известных науке аминокислот, 8 являются незаменимыми. Это значит, что человеческий организм не может их синтезировать и запас пополняется только из вне, с пищей.

Поскольку, белок в продуктах питания различается по составу и энергетической ценности, важно составить сбалансированное меню, чтобы не нанести вред организму.

Суть диеты состоит в преобладании в рационе белковой пищи с максимальным отказом от углеводов и жиров. Не получая жира с пищей, организм волей-неволей начинает потреблять имеющиеся запасы, благодаря чему и происходит похудение и потеря веса. Белок позволяет держать в тонусе мышцы, а так же обеспечивает необходимый уровень энергии.

Таблица меню на дней

Примерная таблица меню для похудения рассчитана на 14 дней. Но вы можете сократить белковую диету до недели если не можете выдержать дальше или результат уже устраивает. После приостановки системы питания надо сделать перерыв в 2-4 недели до следующего подхода.

Таблица меню белковой диеты на 14 дней

Дни диеты Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин За 2 часа до сна
1 Чай на травах Омлет из одного яйца / салат из капусты 100 гр. грудки курицы, рис 200 гр. творожка 100 гр. рыбы на пару, 100 гр. нарезки из овощей 0.3 литра сока томата
2 Отвар на травах 150 гр. салата из капусты с горохом, сухари 150 гр. рыбы на пару, 100 гр. риса Нарезка с овощным составом 200 гр. нежирного мяса на пару Кружка кефира малой жирности
3 Чай на травах Омлет из одного яйца / яблоко Яйцо, 200 гр. нарезка из моркови 200 гр. салата с овощным составом 200 гр. курицы на пару Чай / кружка кефира малой жирности
4 Отвар на травах Омлет из одного яйца, 50 гр. сыра твёрдых сортов 300 гр. кабачка обжаренного в оливковом масле Цитрус 200 гр. салата с овощным составом 0.2 литра яблочного сока
5 Чай на травах 100 гр. салата из помидора и капусты 150 гр. рыбы на пару, 150 гр. риса 150 гр. нарезки из моркови Яблоко 0.3 литра томатного сока
6 Отвар на травах Омлет из одного яйца, 150 гр. салата с овощным составом 150 гр. грудки курицы, 50 гр. риса 150 гр. нарезки с овощным составом Яйцо, 150 гр. салата из моркови Чай / кружка кефира малой жирности
7 Чай на травах Цитрус 200 гр. отварного мяса нежирных сортов 150 гр. творожка 200 гр. салата с овощным составом Чай / кружка кефира малой жирности
8 Отвар на травах Яблоко 150 гр. грудки курицы, 100 гр. гречки 50 гр. сыра твердых сортов 200 гр. с овощным составом Чай / кружка кефира малой жирности
9 Слабый кофе 200 гр. салата из капусты 150 гр. курицы, 50 гр. риса 150 гр. нарезки из моркови 2 яйца, сухарик Чай
10 Чай 200 гр. салата с овощным составом 150 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса 200 гр. сока томата Цитрус Слабый кофе
11 Слабый кофе Омлет из одного яйца 200 гр. нарезки с овощным составом 50 гр. сыра твердых сортов Яблоко Чай / кружка кефира малой жирности
12 Чай без сахара Яблоко 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. риса 150 гр. салата из капусты 2 яйца Чай / кружка кефира малой жирности
13 Слабый кофе 200 гр. нарезки с овощным составом 150 гр. мяса нежирных сортов, 50 гр. гречки 0,2л яблочного сока 100 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса Чай / кружка кефира малой жирности
14 Чай 150 гр. творожка 150 гр. рыбы на пару, 50 гр. риса 150 гр. салата с овощным составом 2 яйца, сухарик 0.3 л. сока томата
Читайте также:  Диетические котлеты позволяют терять вес вкусно

Какие продукты категорически запрещены при простой белковой диете

К числу таких продуктов относятся:

  • все, что содержит сахар: пирожные, шоколад, конфеты, торты, мороженое, чрезмерно сладкие ягоды и фрукты, магазинные соки;
  • изделия из муки: выпечка, хлеб, макароны, печенья;
  • любые колбасы, окорока, сосиски;
  • картофель;
  • гамбургеры, фаст-фуды, всяческие полуфабрикаты;
  • сливочное масло, а также все жиры животного происхождения;
  • всяческие алкогольные напитки;
  • соль (она способствует задержке влаги в организме, а, значит, мешает похудению).

В крайнем случае, если очень трудно удержаться и перетерпеть, можно скушать 2-3 квадратика шоколада горьких сортов – да и то не чаще двух раз в неделю.

Какие продукты категорически запрещены при простой белковой диете

Подробнее о белковых коктейлях

Выше отчасти упоминалось о белковых коктейлях. Поговорим подробнее о том, что это такое и как их приготовить. Белковые коктейли называют еще протеиновые. Как было сказано, они рекомендованы в обязательном порядке перед физическими тренировками. Кроме того, они хороши и в качестве полноценного ужина. Такие напитки в готовом виде или порошки, которые необходимо развести, чтобы получить протеиновый напиток, можно купить в магазинах. Или – приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобится:

  • обыкновенная вода;
  • обезжиренное молоко;
  • нежирный йогурт;
  • ряженка или кефир;
  • ягоды или зелень;
  • в качестве белкового наполнителя – куриные (а лучше – перепелиные) яйца или – слабожирный творог.

Все эти продукты перемешиваются до полужидкого состояния – это, собственно, и есть готовый белковый коктейль. Важно знать и помнить: не следует добавлять в него никаких подсластителей: сахара, меда, сахарина и пр. Данный коктейль предназначен для быстрого похудения, а какое может быть похудение при употреблении сладкого?

Еще быстрее…

Какие продукты категорически запрещены при простой белковой диете

Те, кому 7-дневный срок похудения покажется слишком долгим, можно порекомендовать так называемый блиц-срок – всего 3 дня. При этом нужно учитывать некоторые немаловажные нюансы:

  • диета при таком сроке – очень жесткая, и далеко не всякий может ее удержать;
  • подобная диета может быть вредна, т. е. вызвать непредвиденные осложнения;
  • сидеть на блиц-диете можно лишь в случае, когда у желающего все в порядке с сердцем, желудком и кишечником, сосудами и прочими внутренними органами;
  • применять блиц-похудение можно не чаще одного раза в полгода.

Отдельно нужно упомянуть, что же можно кушать при такой свирепой диете. Итак:

  • на завтрак – одно яйцо (но ни в коем случае не жареное);
  • на обед и ужин – не более 200 граммов творога с минимальным содержанием жира, запить который можно несладким чаем или таким же кофе;
  • кушать разрешается не больше 3 раз в сутки. Во все остальное время разрешается пить простую водичку.

Выходить из такой диеты необходимо не «рывком», набрасываясь на пищу, а постепенно. Иначе – могут быть непредсказуемые опасности для организма.

Какие продукты категорически запрещены при простой белковой диете

О противопоказаниях

Простая белковая диета для похудения разрешена не всем. В частности, она не рекомендована:

  • несовершеннолетним;
  • пожилым;
  • беременным и кормящим мамам;
  • тем, у кого больны почки, печень и сердце;
  • диабетикам;
  • тем, у кого плохо сворачивается кровь, т. к. из-за переизбытка белка в организме могут образоваться тромбозы;
  • онкологическим больным;
  • людям интеллектуального труда – особенно в период решения какой-либо умственной задачи. В принципе, им белковая диета не запрещена, но – когда умственный труд будет закончен.
Читайте также:  Можно ли есть квашеную капусту при похудении и правильном питании

Некоторые важные рекомендации

Чтобы достигнуть максимального результата и при этом не причинить вреда здоровью, при соблюдении простой белковой диеты для похудения следует придерживаться некоторых важных рекомендаций:

Какие продукты категорически запрещены при простой белковой диете
  • пить много воды – не меньше 2 литров сутки: она прекрасно сжигает жир;
  • не забывать о приеме поливитаминов, т. к. сама диета считается не сбалансированной;
  • готовить всю пищу строго определенным способом: варить, запекать, готовить на пару – но не жарить.

Вот и все. Худейте на здоровье!

Меню белковой диеты на дней

1 день (понедельник)

Завтрак: кофе или чай. Второй завтрак: яйцо и капустный салат. Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса. Полдник: 200 г нежирного творога. Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.). За 2 ч. до сна: стакан томатного сока.

2 день диеты (вторник)

Завтрак: кофе или чай. Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик. Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса. Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле. Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины. Перед сном: стакан кефира.

3 день (среда)

Завтрак: кофе или чай. Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин или два киви. Обед: яйцо, 200 г. морковного салата на оливковом масле. Полдник: овощной салат 200 г. (капуста, морковка, болгарский перец). Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины или курицы на пару. Перед сном: чай или стакан кефира.

4 день (четверг)

Завтрак: чай или кофе. Второй завтрак: яйцо, 50 г. сыра. Обед: 300 г. обжаренного на оливковом масле кабачка. Полдник: небольшой грейпфрут. Ужин: овощной салат 200 г. Перед сном: яблочного сока 200 г.

5 день (пятница)

Завтрак: чай или кофе. Второй завтрак: овощной салат 150 г. Обед: 150 г. отварной на пару рыбы, 50 г. отварного риса. Полдник: 150 г. морковного салата. Ужин: одно яблоко. Перед сном: стакан томатного сока.

6 день (суббота)

Завтрак: чай или кофе. Второй завтрак: яйцо и овощной салат 150 г. Обед: 150 г. куриной грудки, 50 г. отварного риса. Полдник: 150 г. овощной салат. Ужин: яйцо и 150 г. морковного салата на оливковом масле. Перед сном: чай или стакан кефира.

7 день (воскресенье)

Завтрак: чай или кофе. Второй завтрак: яблоко или апельсин. Обед: 200 г отварной говядины. Полдник: 150 г. творога. Ужин: овощной салат 200 г. Перед сном: чай или стакан кефира.

8 день (понедельник)

Завтрак: чай. Второй завтрак: яблоко. Обед: 150 г курицы, 100 г. гречневой каши. Полдник: 50 г сыра. Ужин: овощной салат 200 г. Перед сном: чай или стакан кефира.

9 день (вторник)

Завтрак: кофе. Второй завтрак: капустный салат 200 г. Обед: 150 г курицы, 50 г. отварного риса. Полдник:150 г. морковного салата. Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба. Перед сном: чай или стакан кефира.

10 день (среда)

Завтрак: чай. Второй завтрак: овощной салат 200 г. Обед: 150 г рыбы, на гарнир 50 г. риса. Полдник: томатного сока 200 г. Ужин: небольшой грейпфрут. Перед сном: чай, черный или зеленый.

11 день (четверг)

Завтрак: кофе. Второй завтрак: одно яйцо. Обед: овощной салат 200 г. Полдник: 50 г. сыра. Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви. Перед сном: стакан кефира или чай.

12 день (пятница)

Завтрак: чай. Второй завтрак: яблоко. Обед: 150 г отварной говядины, 50 г. риса. Полдник: 150 г. капустного салата на оливковом масле. Ужин: 2 яйца. Перед сном: стакан кефира или чай.

13 день (суббота)

Завтрак: кофе. Второй завтрак: овощной салат 200 г. Обед:, 150 г отварной говядины, 50 г. овсянки или гречневой каши. Полдник: стакан апельсинового сока. Ужин: 100 г. отварной рыбы, 50 г. риса. Перед сном: стакан кефира или чай.

14 день (воскресенье)

Завтрак: чай. Второй завтрак: творога 150 г. Обед: 150 г. рыбы, 50 г. отварного риса. Полдник: 150 г. овощного салата. Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба. Перед сном: стакан томатного сока.

Читайте также:  Сиофор 500 противопоказания для похудения

Краткосрочная диета

Краткосрочная, быстрая белковая диета стремительно стала популярной у женщин, поскольку за 3 дня можно избавиться от 1,5–2,5 килограмма, подсушить тело и вывести лишнюю жидкость из организма.

Благодаря наличию белка диету легче переносить, ведь это уменьшает голод. И также подобный белковый рацион позволит убрать залежи жира с талии и боков.

  • Во время соблюдения диеты нужно ограничивать соль в рационе, забыть о сладостях и о ненатуральных приправах вроде кетчупа и майонеза.
  • Супы, салаты и тушёные овощи заправляются только растительным маслом.
  • Продукты в меню не меняются на аналогичные, приёмы пищи переставлять местами запрещено.
  • Диету можно продлевать до семи дней (включительно).

Диета для похудения живота на неделю Практически все женщины мечтают иметь тонкую талию и плоский животик. Аппетитные барышни …

Краткосрочная диета

Примерное Меню

Первый завтрак: чай или кофе, 1 тост (не более 40 г) белкового хлеба с сыром.

Второй завтрак: 50 г творога, 30 г орехов, фрукт или овощ (рекомендуются яблоки, апельсины, мандарины, киви, сельдерей, помидоры, огурцы).

Обед: полчашки мясного супа (например, куриного бульона), 150 г нежирной говядины, тушенной с белокочанной капустой, морковью и луком, стакан чая, можно травяного.

Полдник: 125 г нежирного творога (без добавок), стакан отвара шиповника или сока цитрусов.

Ужин:

  • 2 яйца всмятку, тёплый салат из отварных брокколи и зелёной фасоли;
  • 100–150 г отварной или запечённой рыбы, два помидора или пюре из тыквы;
  • 150 г отварной куриной грудки, салат из свёклы с черносливом.
  • За час до сна: 125 мл нежирного йогурта.
Краткосрочная диета

Рецепт свекольного очищающего салата

Этот рецепт готовится на один из вариантов ужина. Отварите 200 г свёклы до полной готовности, натрите на крупную тёрку. Чернослив (5–6 шт.) тщательно вымойте, разрежьте напополам. Соедините свёклу и чернослив, заправьте растительным маслом, можно немного посолить.

Противопоказания: кому не стоит худеть на быстрой белковой диете

Белковая диета имеет свои противопоказания. Есть определенные ограничения для некоторых людей, которым от протеинового питания лучше воздержаться:

  • детский и подростковый период (до 18 лет);
  • возраст, старше 50 лет;
  • период беременности и кормления грудью;
  • большое умственное или эмоциональное напряжение (экзамен, стресс, личные неприятности и т.п.);
  • избыточный вес, ожирение.

Чем вредна белковая диета при заболеваниях, лучше поинтересоваться у лечащего врача. От углеводных и жировых ограничений можно получить обострения, спровоцировать острое течение таких болезней, как:

  • сахарный диабет;
  • печеночная или почечная недостаточность;
  • нарушения в сердечно-сосудистой системе;
  • злокачественные опухоли;
  • заболевания желудка, кишечника;
  • подагра;
  • плохая свертываемость крови.

Как правильно выйти из диеты?

Каждая диета на 2 недели эффективная, хороша по-своему. Но это половина пути к идеальной фигуре. Не меньшее значение имеет грамотный выход из диеты с сохранением достигнутого результат. Существует ряд правил:

  1. Не расслабляться. По окончании диеты следует избегать переедания. Необходимо помнить, что вес может вернуться. В таком случае силы были потрачены впустую.
  2. Постепенность. Возвращение к привычному меню должно быть плавным. Привычные продукты питания необходимо вводить дозировано, по 1-2 каждый день. О вредных желательно забыть навсегда.
  3. Оптимизм. Правильный настрой, уверенность в сохранении результата – гарантия успеха.
  4. Сохранение спокойствия. Стрессовые ситуации разжигают аппетит.
  5. Режим питания. Его следует соблюдать на протяжении всей жизни.
  6. Еду следует тщательно пережевывать. Так чувство насыщение придет вовремя, не произойдет переедания.
  7. Порции должны быть меньше по сравнению с теми, что были до диеты.

Каждый осуществляет выход из диеты по-разному. Все зависит от индивидуальных особенностей. Минимальный срок перехода составляет 2 недели.

Важно! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Похожие публикации

  • Реальные советы, как за месяц похудеть на 20 кг в домашних условиях
  • Как похудеть подростку 13–16 лет, советы диетологов и меню для правильного питания
  • В чем польза раздельного питания для похудения, таблица совместимости продуктов с меню
  • Лучшие белковые продукты, которые стоит употреблять для похудения

ОСОБЕННОСТИ РАЦИОНА ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

При слове «протеин» первыми вспоминаются мясо и рыба. А что делать вегетарианцам, не употребляющим в пищу эти продукты? Получается, для них белковая диета под запретом? Оказывается, нет. Надо только немного откорректировать меню и вместо животных протеинов ввести растительные. Вегетарианцы, не переступая через собственные принципы, могут запасаться белками из грибов, орехов (арахиса, греческого ореха, миндаля, фундука), гороха, чечевицы, соевого мяса, семечек подсолнуха, гречки, пшена. Но, как и в классическом варианте протеиновой диеты, худеющим вегетарианцам предстоит отказаться от крахмалистых овощей, мучной пищи, сладостей, жиров.