Бразильский орех полезные свойства и противопоказания, применение

Хиты продаж

Быстрый просмотр Красный конь саше 5 гр. Сашера-Мед 60 руб В корзину Быстрый просмотр АСД-2 фракция свечи Дорогова, блистер 10 шт по гр. Материа БПЦ 340 руб 360 руб *при покупке от 10 шт В корзину Быстрый просмотр Ветом Ноздрин пробиотик флакон-спрей 10 мл. 120 руб В корзину Быстрый просмотр Ветом 1.1 пробиотик порошок пакет, 5 гр. 15 руб В корзину Быстрый просмотр Морозник кавказский (клубнекорневица) корень молотый 10 гр. 50 руб 80 руб *при покупке от 10 шт В корзину Быстрый просмотр Исландский мох, цетрария (цельный) 25 гр 85 руб В корзину Быстрый просмотр Ортопедический пластырь ZB Pain Relief 100 руб 130 руб *при покупке от 10 шт В корзину Быстрый просмотр Гумивит Актив жидкий, энтеросорбент, 500 мл. Биокорд 420 руб В корзину Быстрый просмотр EnerGOcok (сок ягод лимонника, энерго-тоник, концентрат) 100 мл. Русские Корни 340 руб В корзину Быстрый просмотр Пластырь Чжуйфэн Гао Тяньхэ Универсальный красно-белый (обезболивающий) 4 пластины 87 руб 125 руб В корзину

Селен

Селен применяется как мощное противораковое средство, а также для профилактики широкого спектра заболеваний. Из-за его влияния на репарацию ДНК, апоптоз, эндокринную и иммунную системы, а также другие механизмы, включая его антиоксидантные свойства, селен может играть роль в профилактике рака. Согласно исследованиям, приём 200 мкг селена в сутки снижает риск заболеваемости раком прямой и толстой кишки на 58 %, опухолями простаты — на 63 %, раком легких — на 46 %, снижает общую смертность от онкологических заболеваний на 39 %.

Малые концентрации селена подавляют гистамин и за счёт этого оказывают антидистрофический эффект и противоаллергическое действие. Также селен стимулирует пролиферацию тканей, улучшает функцию половых желез, сердца, щитовидной железы, иммунной системы.

В комплексе с йодом селен используется для лечения иододефицитных заболеваний и патологий щитовидной железы.

Однако вреден и избыток селена. Оптимально – принимать по 1 чайной ложке урбеча «Эколакомство» из бразильского ореха в день.

Как выбрать бразильский орех

Структура бразильского ореха имеет свои особенности. Плод, сорванный с дерева, представляет собой слой скорлупы, в которой находятся ядра, которые в свою очередь также имеют отдельную оболочку. Если орех покупается в скорлупе, то надо приготовиться к поэтапной его чистке.

Рекомендуется покупать очищенные ядра бразильского ореха. Причин в данном случае несколько. Во-первых, чистка ореха занимает много времени (сначала придется распиливать основную скорлупу, а затем чистить каждое ядро). Во-вторых, в скорлупе эти орехи долго хранить нельзя, т.к. в них образуются токсичные вещества. С ядрами ситуация иная, они могут храниться долго и оставаться при этом абсолютно безопасными для здоровья.

Нюансы выбора бразильского ореха:

• если потрясти бразильский орех, то никаких звуков возникать не должно;
• спелый и свежий орех никогда не будет легким;
• если орех отличается легким весом, то внутри он либо испорчен, либо высох, либо поврежден паразитами;
• поверхность скорлупы бразильского ореха должна быть ровной (даже малейших повреждений на ней быть не должно, через трещины к ядру ореха легко проникают бактерии и паразиты);
• ядра бразильского ореха должны быть твердыми и хрустящими одновременно;
• поверхность ядра должна быть гладкой и не иметь морщин (морщинистые орехи высохли в результате неправильных условий хранения);
• ядра бразильского ореха должны иметь насыщенную окраску (если орехи тусклые и создается впечатление, что на них есть налет, то от их покупки надо отказаться);
• если ядра бразильского ореха покупаются в упаковке, то лучше отдать предпочтение пакетам с прозрачными участками (если ядра не видны, то такой фактор должен насторожить покупателя, а производитель может целенаправленно скрывать внешний вид продукта);
• упаковка не должна быть вскрыта, в ней не должно быть скопления конденсата, а этикетки не должны быть двойными;
• информация на упаковке должна изучаться внимательно, особенно рекомендуется сравнивать даты упаковки и срока годности.

В каких случаях от покупки бразильского ореха надо отказаться:

• если орех легкий (имеется в виду неочищенный орех);
• если при встряхивании содержимое ореха гремит (ядра высохли);
• если скорлупа повреждена, на ней есть пятна или впадины (орех заражен заболеваниями или поврежден паразитами);
• если ядра легкие и сухие (такие орехи слишком долго и неправильно хранятся);
• если ядра побиты (признак неправильной транспортировки, в местах сколов ядер будут скапливаться бактерии);
• если ядра влажные (орехи мыли, чтобы скрыть признаки плесени или неправильно хранили);
• если на ядрах есть налет (налет может быть результатом жизнедеятельности грызунов или плесенью);
• если ядра бразильского ореха упакованы, а на пакетах есть информация об истекшем сроке годности;
• если в смеси ядер присутствует мусор (это признак неправильной обработки, транспортировки, технологий производства или хранения).

При покупке бразильских орехов надо дополнительно оценить торговую точку. Ядра, даже находясь в скорлупе, легко впитывают в себя посторонние запахи. Именно поэтому орехи должны размещаться на прилавке отдельно от других продуктов питания.

&d=mm&r=g’ srcset=’&d=mm&r=g 2x’ class=’avatar avatar-150 photo’ height=’150′ width=’150′ loading=’lazy’/> Rina Lazar

See author's posts

Бразильский орех: польза

Еще одним ценным плодом данной категории продуктов питания выступает бразильский орех, полезные свойства которого имеют место только при употреблении не более двух ядер в сутки. Наличие в составе витаминов группы В говорит о положительном воздействии на нервную систему.

Воздействие бразильского ореха на организм:

• нормализация работы нервной, сердечно-сосудистой системы;
• повышение иммунитета;
• улучшенная память и работа головного мозга;
• повышенная работоспособность;
• сохранение молодости, предотвращение раннего старения;
• стабилизация количества глюкозы в кровеносной системе;
• здоровый вид эпидермиса, волос, ногтей;
• предотвращение выпадения волосяных прядей и ранней седины;
• улучшенная работа мужской/женской мочеполовой системы;
• нормализация гормонального фона;
• улучшенная работа желудочно-кишечного тракта;
• очистка кишечника от шлаков и токсинов;
• предупреждение развития раковых опухолей;
• повышение эмоционального фона;
• быстрое насыщение;
• ускорение метаболических процессов.

Из представленных данных следует вывод о том, какова польза бразильского ореха для организма человека.

Бразильский орех помогает при бесплодии

Польза бразильского ореха для женщин

Продукт содержит витамины группы В, магний и другие минералы, которые в комплексе эффективно действуют на весь организм в целом. Улучшенный состав крови приводит к здоровому виду волос, ногтей, кожи. Цинк предотвращает выпадение, ниацин – преждевременную седину. Полиненасыщенные, мононенасыщенные жирные кислоты сохраняют молодость.

Селен:

• улучшает репродуктивную функцию;
• усиливает либидо.

Масло бразильского ореха применяют в следующих промышленных отраслях:

• художественные краски;
• изготовление часовых механизмов (для смазки);
• косметология.

Высокое содержание жирных кислот способствует сохранению молодости, поэтому данный продукт можно встретить в составе уходовой косметики.

Бразильский орех: польза и полезные свойства

1. Благодаря большому содержанию селена, плоды являются хорошей профилактикой онкологических образований, защищают клетки организма от генных мутаций.

2. Помогают очистить кишечник, улучшить метаболизм, нормализовать пищеварение, уменьшить уровень «плохого» холестерина в крови.

3. Уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, появления атеросклероза, снижают артериальное давление.

4. Бразильские врачи рекомендуют употреблять плоды для улучшения остроты зрения и для профилактики катаракты.

5. «Каштан из Пара» способен быстро утолять голод и насытить организм полезными веществами, укрепит иммунитет.

6. Помогает бороться со стрессами и депрессиями, выступает как сильнодействующий антидепрессант.

7. Является профилактикой болезни Альцгеймера.

8. Рекомендуется для спортсменов, которым необходимо нарастить мышечную массу и быстро восстановиться после сильных физических нагрузок.

Для женщин

Как хранить в домашних условиях?

Долго хранить можно только полностью спелые орехи, которые еще не начали портиться. Если они покупались не в скорлупе, на них не должно быть признаков гниения или поражения насекомыми. Основные нюансы хранения очищенных или неочищенных орешков:

• Целый орех хранят в темном месте.
• Ядра можно положить в холодильник. Лучше всего использовать контейнеры с крышками, чтобы посторонние запахи не впитывались в продукт.
• Для хранения не рекомендуется использовать полиэтиленовые пакеты.
• Увеличить срок годности можно с помощью заморозки.
• Нельзя смешивать бразильский орех с другими видами орехов.
• Срок хранения составляет около 2 лет, в измельченном виде — 3 недели.

Бразильский орех считается уникальным продуктом за его богатый состав. В нем содержится большое количества витаминов, минералов, а также селена. Он необходимо здоровым людям, беременным женщинам и особенно спортсменам. Чтобы орехи приносили пользу, а не вредили организму, нельзя превышать рекомендуемую дозу.