Диета кефирная – как правильно питаться

Всем известно, что кефир – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его используют как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов.

Правила

Основа диеты — нежирный кефир (1–1,5%), яйца, овощи, фрукты: все цитрусовые, сливы, абрикосы, яблоки, груши, несладкие ягоды. С четвертого дня в небольших количествах добавляется постное мясо — говядина, телятина. Можно заменить мясо курицей (без кожи и жира).

Мясо отваривается или готовится на пару без добавления соли и соевого соуса, можно слегка подсаливать только в готовом виде. Специи —  натуральные, без усилителей вкуса и искусственных добавок. Кетчуп, майонез, сырный соус, карри, барбекю — нельзя.

Правила

Овощи желательно употреблять в сыром виде. Предпочтительнее других — некрахмалистые, листовые салаты, любая зелень. Картофель, свекла и морковь нежелательны.

Описание кефирной диеты

Кефир сам по себе является диетическим продуктом. В нем содержатся минералы, включая кальций, а также вещества, нормализующие микрофлору кишечника. Пищеварительная система начинает работать как часы, улучшается самочувствие и настроение, укрепляется иммунитет. Разработано множество кефирных методик для похудания, каждая из которых имеет свои особенности, но основа всегда одна – 1% или 1,5%-ый напиток двухдневной давности. Разрешено неограниченное количество воды и зеленого чая.

Кефирная монодиета (или разгрузочные дни)

В день следует выпивать не менее литра продукта, разделив этот объем на 6 приемов, чтобы в течение суток не беспокоило чувство голода. Продолжительность таких разгрузочных дней не должна составлять более 3, иначе в организме начнется нехватка многих микроэлементов, витаминов и клетчатки.

После монодиеты можно похудеть на 1-3 килограмма.

Творожно-кефирная диета (разгрузочные дни)

Суточный рацион составляет 300 граммов творога и 750 мл нежирного кефира. Эти продукты хорошо стимулируют обменные процессы, благодаря чему организм начинает затрачивать больше калорий. Продолжительность — не более 3 дней, так как здесь не сбалансированный состав продуктов.

Кефирно-яблочная диета

Лучше всего разделить весь объем продуктов на 6 приемов пищи.

В день нужно съедать до 1,5 килограммов яблок и выпивать упаковку кефира.

Яблоки при желании можно запечь или же употреблять сырыми.

Для эффективного похудения, эта диета рассчитана на 4 дня, причем она не только позволяет избавиться от 2-4 килограммов без усилий, но и эффективно очищает кишечник от шлаков и токсинов.

Полосатая кефирная нестрогая диета

Свое название она получила из-за того, что дни на кефире и других продуктах следует чередовать. Такой режим питания придется соблюдать достаточно долго, чтобы избавиться от лишнего веса, но зато не будет мучить тоска по привычным блюдам.

В первый день нужно пить только кефир, во второй – питаться, как обычно, но в умеренных количествах, в третий – снова кефир и так далее.

Обязателен прием поливитаминов, чтобы предотвратить дефицит важных для здоровья веществ.

Недельный рацион с использованием кефира

В течение 7 дней помимо основного продукта (до 1,5 литров в день) можно употреблять небольшое количество овощей, мяса, фруктов.

  • 1 день: кефир, 5 печеных или отварных картофелин.
  • 2 день: кефир, курица (печеная или вареная, 100 граммов).
  • 3 день: кефир, постное мясо (отварное, 100 граммов).
  • 4 день: кефир, нежирная рыба (отварная, 100 граммов).
  • 5 день: кефир, овощи, фрукты (кроме винограда, картофеля и бананов).
  • 6 день: кефир.
  • 7 день: только минеральная вода.

Дневной рацион делится на несколько приемов пищи, солить блюда нельзя, сахар исключается полностью. Из напитков разрешены чай, минеральная и питьевая вода, отвары из трав.

С помощью такого питания удастся сбросить до 5 килограммов, повторять такие дни часто нельзя, так как набор продуктов не сбалансирован.

Восьмидневный рацион

Этот вариант достаточно жесткий, поэтому он противопоказан при любых имеющихся хронических заболеваниях. Ничего менять в рационе нельзя. Указанное количество пищи делится на 4 порции. В сутки допускается пол-литра кефира (за исключением 7 и 8 дней).

  • 1 день: кефир, 3 отварных картофелины.
  • 2 день: кефир, полкило сухофруктов.
  • 3 день: кефир, полкило нежирного творога.
  • 4 день: кефир, полкило сметаны.
  • 5 день: кефир, вареная кура (300 граммов).
  • 6 день: кефир, свежие фрукты (до 2 килограммов).
  • 7 день: кефир (до 3 литров).
  • 8 день: только минеральная вода.

Девятидневная кефирная диета

Этот рацион питания строгий, но зато благодаря ему удастся сбросить до 8 килограммов. Без консультации с врачом питаться подобным образом не рекомендуется!

  • Первые 3 дня: любое количество нежирного кефира, несоленый отварной рис (100 граммов в сутки).
  • Следующие 3 дня: любое количество нежирного кефира, вареная кура (100 граммов в сутки).
  • Последние 3 дня: любое количество нежирного кефира и яблок.

Выходить из диеты нужно медленно, постепенно увеличивая количество продуктов в рационе, чтобы не навредить своему здоровью.

Кефирная диета на дней

Возможно, быстро похудеть?

Я хочу похудеть на 10 кг!

Все зависит от того, насколько быстро вы хотите потерять вес.

Читайте также:  10 способов похудения в домашних условиях

Потерять 10 кг в неделю нереально и невозможно.

Можно потерять 10 кг веса, если ваше тело имеет много лишнего веса. 

Для того, чтобы рассчитать свой идеальный вес, пройдите сюда. Введите свой рост и возраст и калькулятор вам все рассчитает.

Несложно потерять 1-2 кг в неделю, и вы можете потерять 8-10 кг в месяц.

Для того, чтобы сделать это, вы не должны игнорировать элементарные правила питания, сбалансированной диеты.

Какая диета является наиболее эффективной для меня?

Этот вопрос волнует большинство женщин, да и мужчин, стремящихся к идеальной фигуре.

Многие сидящие на диете думают о том, как сделать это быстро и без какого-либо вреда для здоровья.

Из многих видов диет, наиболее практичной и эффективной, является  кефирная диета

Почему кефир хорош для похудения?

Одной из причин, является высокое содержание белка в кефире.

В одной чашке нежирного кефира содержится около 11 г пищевого белка.

Механизмы действия кефира при потере веса сводится к тому, что высокое содержание белка заставляет вас чувствовать дольше сытыми.

Кефир содержит кальций и минералы.

Кальций стимулирует организм сжигать жировые клетки и помогает увеличить уровень метаболизма.

Бактерии в кефире помогают улучшить пищеварение и быстро выводить из организма продукты органического распада.

Нет необходимости слишком быстро сделать фигуру стройной.

Вы постоянно в течение жизни перегружали организм жирами, калорийной пищей, алкоголем, кондитерскими изделиями, искусственными красителями.

Поэтому пищеварение не будет работать нормально

В этом случае, кефир поможет, потому что он способен:

  • отлично разгрузить и очистить организм,
  • улучшить обмен веществ,
  • и даже остановить рост патогенных бактерий.
Кефирная диета на дней

Кроме того, кефир избавит от накопленной в организме лишней жидкости и устраняет незначительные отеки.

Кефир уникальный молочный продукт, часто назначают специалистами при лечении и профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Полезна ли кефирная диета?

Да!

В частности, различные кефирные диеты используются:

  • при мочекаменной болезни,
  • диабете,
  • атеросклерозе,
  • и гипертонии.

Полезные свойства кефира становятся все более популярными среди способов избавления от лишнего веса.

Кефирная диета плюсы и минусы

Можно ли похудеть на кефирной диете?

Если вы включаете нежирный кефир в меню потери веса и потребляете меньше калорий, чем сжигаете каждый день, вы должны похудеть.

Однако, если пить слишком много кефира может препятствовать потере веса и даже привести к увеличению веса.

Женщины должны употреблять1200 калорий в день, а для большинства мужчин будет безопасно худеть при употреблении 1500 калорий ежедневно

Худеют на кефирной диете.

Почему?

Дело в том, что кефир делают на кефирных грибках, которые выделяют молочную кислоту и спирт, который ингибирует гниение в кишечнике.

Когда вы сидите на кефирной диете, вы будете не только худеть, но кефир еще улучшает работу желудочно-кишечного тракта и выводит токсины.

Но самое важное вещество, содержащееся в кефире — это живые бактерии, которые:

  • улучшают иммунную систему
  • борются с расстройством кишечника,
  • восстанавливают гормональный баланс и кишечную флору.

Поэтому, кто  имеет избыточный вес и гормональные нарушения или неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, может помочь кефирная диета.

Кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта и человек начинает терять вес.

Страницы:Впереддиетакефир

Подготовка к диете

Для начала нужно определиться, нужны ли такие резкие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Больше, чем на один день прибегать к нему нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. Людям болеющим гипертонией, с проблемами желудка или пищеварительного тракта – запрещено самостоятельно прибегать к таким методам. Женщинам во время лактации (тем более беременности) категорически противопоказаны такие ограничения рациона.

За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Трапезы должны состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Меню подготовительного дня

Утро: порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;

Подготовка к диете

Обед: 150 гр отварного филе курицы или рыбы на пару, один томат или огурец;

Вечер: тарелка фруктового или овощного салата, сок;

Перед сном: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такая подготовка позволит легче перенести будущие «лишения» во время диеты. К тому же, она может быть показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если в первый день становится плохо, кружиться голова, появляется тошнота – это признак того, что организм не выдержит будущую диету. В этом случае нужно подождать минимум 2 дня и пробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшем будущем ожидаются важные и трудоемкие дела (сессия, сдачи отчетов, праздники), диету лучше отложить. Занятия спортом будут даваться тяжело. Их во время всего цикла тоже лучше отменить. Вместо тяжелых упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.

Вред и противопоказания

Несмотря на эффективность и пользу кефира, существуют противопоказания:

  • Повышенная кислотность желудка.
  • Диарея.
  • Гастрит.
  • Почечная недостаточность.
  • Повышенное газообразование.
Вред и противопоказания

Причиняет вред кефир только при наличии противопоказаний, либо при увеличении рекомендуемой дозировки. В этом случае появляются тошнота, головокружение, рвота, сонливость, снижение работоспособности, сыпь и зуд кожного покрова. При появлении данных недугов следует прекратить прием кефира, обратиться за помощью к врачу. При следовании инструкции таких явлений не возникнет.

Примерное меню

Кефирные дни предполагают употребление только кисломолочного напитка, 1,5 литра которого делится на 5-6 приемов.

Четкого меню на второй и третий день нет, но важно соблюдать установленную калорийность и строить рацион на полезных продуктах.

Читайте также:  Белковая диета для похудения: меню на 7 дней

Какими могут быть примерные варианты питания в эти дни?

Понедельник:

Пьем кисломолочный напиток.

Вторник:

Примерный рацион на 1200 калорий:

  • Завтрак: яйцо — сваренное или в виде омлета, приготовленного на сухой сковороде, помидор, ломтик цельнозернового хлеба, кофе или чай без сахара.
  • Перекус: стаканчик кефира, ряженки или йогурта.
  • Обед: тарелка куриного бульона с измельченной зеленью, овощной салат из огурца, томата, сладкого перца, заправленный маслом оливы или лимонным соком.
  • Перекус: яблоко, груша, либо иной бескрахмальный фрукт.
  • Ужин: вареное или запеченное мясо курицы.

Среда:

Примерный рацион на калорийность 1500:

  • Завтрак: тарелка овсянки или гречки, сваренной на воде с сухофруктами, чай или кофе, в которые нужно добавить немного меда.
  • Перекус: одно яблоко или маленькая горстка орешков.
  • Обед: 200 граммов отварной куриной грудки, салат из огурца, салатных листьев, шпината и прочей зелени.
  • Перекус: горсть сухофруктов или апельсин.
  • Ужин: морская рыба, приготовленная на гриле, 150-200 г творожной пасты низкой жирности.

Четверг:

Примерное меню

Употребляем кефир.

Пятница:

Снова меню на 1200 килокалорий. Оно может быть следующим:

  • Завтрак: омлет без масла с ветчиной, чай или кофе, кусочек сыра.
  • Перекус: ломтик цельнозернового хлеба с несладким джемом.
  • Обед: овощное рагу, пара куриных котлет.
  • Перекус: зеленое яблоко, горсть сухофруктов.
  • Ужин: отварная рыба или мясо (200 г), салат из некрахмалистых овощей.

Суббота:

Питаемся на 1500 калорий. Вот один из вариантов:

  • Завтрак: 80 г тыквенной каши с пшеном, 125 г нежирного творога, яблоко, чай или кофе.
  • Перекус: 100 граммов йогурта, сок из свежей моркови и яблока.
  • Обед: 100 г овощного супа, 100 г свекольной икры с лимонным соусом, 50 г гречневой каши, 80 г гуляша из говядины, стакан компота.
  • Перекус: 65 г чернослива, травяной чай.
  • Ужин: 175 г голубцов с телятиной и овощами, 150 г салата из томата и зелени, чай.

Воскресенье:

Снова кефир.

Существует также вариант, в котором попеременно чередуется употребление кефира и рацион на 1500 ккал. Длительность диеты в этом случае обычно составляет 10-14 дней.к оглавлению ↑

Худеем на кефире

Разгрузочные дни

Полная разгрузка за 1 день. Для этого подойдет продукт любой жирности. Пить его можно неограниченное количество.

Главным требованием является том, что ничего кроме кефира употреблять нельзя. Такие разгрузочные дни проводятся до 4-ех раз в месяц. Отвес может составить 2 кг за один день.

Правила разгрузочных дней.

  • Исключить соль и сахар.
  • Основным компонентом разгрузочного дня является кефир. Он должен составлять большую часть рациона.

Диета на 3 дня:

  1. Все три дня употреблять в пищу нужно только кефир. Исключить придется даже чай. Итог – минус 5 килограмм.
  2. Еще один способ сделать методику похудения эффективной и легкой. На завтрак омлет со стаканом кефира. На обед легкий овощной супчик.

Кефирно-овощная

Принцип данного метода в использовании свежих, тушеных, запеченных овощей. Можно делать легкие салатики без добавления масла. Нельзя употреблять много соли и пить напитки с добавлением сахара. Важно заметить, что выбор рациона должен быть максимально полезным и минимально калорийным.

Овощи, которые наиболее полезны:

  • Огурцы.
  • Кабачки.
  • Стручковая фасоль.
  • Капуста.
  • Редис.
  • Помидоры.
  • Салат листовой.
  • Морковка.

Исключить: Картофель.

Распределение рациона зависит от худеющего человека. Важно помнить, что основным элементом употребления является кефир. Его нужно пить при каждом приеме пищи.

Приятной победой станет снижение веса на 3 кг всего за неделю.

Кефирно-фруктовая

Рацион тот же самый, что и у кефирно-овощной. Основа рациона-кефир, остальное – фрукты.

Длительность такой диеты – неделя.

Худеем на кефире

Полезные фрукты:

  • Яблоки.
  • Грейпфруты.
  • Апельсины.
  • Мандарины.
  • Киви.
  • Груши.
  • Персики.

Исключить:

  • Виноград.
  • Финики.
  • Бананы.

Кефирно-гречневая

Содержит замечательную пропорцию белков и углеводов. Утром лучше всего употреблять гречку, сваренную на воде и выпить стакан кефира. Для дневного рациона подойдут гречневые котлеты. Ужин – стакан кефира. Продолжительность диеты может составлять от 3-14-ти дней. Потеря в весе: от 4 до 10 килограмм.

Диета на 7 дней. Меню:

  • 1 день. Отвариваем пять картофелин. Распределяем их на пять приемов пищи. В каждый прием пищи важно выпивать стакан кисломолочного напитка. Категорически запрещается соль и сахар.
  • День второй. Куриные грудки лучше отварить, приготовить на пару или запечь. Можно добавить зелень. Распределить курочку на несколько приемов пищи. Употреблять, запивая кисломолочным продуктом. Филе не солить.
  • День третий. 100 грамм отварной говядины и полтора литра кефира. На завтрак, обед и ужин. Не разрешается солить мясо. Недопустимо употребление сахара.
  • Четвертый день. Отварная рыба любых сортов. Общее количество ее разделить на пять приемов пищи. Обязательным условием дня является употребление кисломолочного продукта. Стакан напитка лучше употреблять во время еды.
  • Пятый день. Фруктово-кефирный день. Употреблять любые фрукты, кроме винограда, бананов и фиников. Можно сделать смузи или фруктовый салат с кисломолочным напитком. Добавлять сахар категорически нельзя.
  • Шестой день. Кефирный день. В течение дня пить только кисломолочный напиток.
  • Седьмой день. Минеральная вода. Целый день употреблять минеральную воду.

Благодаря тому, что каждый день чередуются белки и углеводы, похудение проходит с максимальной эффективностью. Продукты в составе диеты, наполнены витаминами, что помогает сохранить их баланс во время диеты.

8-ми дневная кефирная диета

Состоит из восьми разных монодиет. Все нижеперечисленные продукты важно употреблять вместе с кисломолочным напитком.

  1. День. Картофель (несколько вареных картофелин).
  2. День. Сухофрукты (200гр).
  3. День. Творог (300 – 400гр).
  4. День. Сметана (400гр).
  5. День. Куриная грудка (500гр).
  6. День. Свежие фрукты (1кг).
  7. День. Минеральная вода (в любом количестве).
  8. День. Кефирный (завершение очищения).

Во время диеты важно пить воду. Не рекомендуется сахар и соль.

9-ти дневная кефирная диета

Делиться она по 3 дня диет. 3+3+3. Рекомендован такой метод людям с большим лишним весом. Убрать в итоге можно порядка 10 кг.

  1. Первые 3 дня диеты: Кисломолочный продукт и рис. Вареный рис употребляется в течение дня. Обязательно запивается кефиром. Употребление сахара и соли недопустимо. Можно пить неограниченное количество воды.
  2. Вторые 3дня диеты. Кисломолочный напиток и курица. Курицу можно сварить или приготовить в духовке. Употреблять в течение дня, распределив на несколько небольших порций. Также в течение дня важно пить кефир. Разрешается пить неограниченное количество воды. Исключить сахар и соль.
  3. Третьи 3 дня диеты. Свежие яблоки. Яблоки можно есть в любом количестве, в дополнение к кисломолочному напитку. Употреблять большое количество воды.
Читайте также:  Как накачать нижнюю часть пресса с помощью упражнений

Кефирная диета для похудения

Польза кефира известна каждому. Только далеко не каждый ее использует. Похудеть на кефире можно просто и достаточно быстро.

Кефир очень полезен для пищеварительного тракта. Кисломолочные продукты вообще приносят огромную пользу нашему организму, если, конечно, у вас нет противопоказания к молочной кислоте. При ежедневном приеме кефира с утра натощак, целый день вы будете ощущать легкость в желудке, а также будете полны сил и желаний.

Любые занятия спортом приблизят вашу мечту о похудении. Если же диету совместить с занятиями на эллиптических тренажерах, эффективность похудения удвоиться. Это сократит ваш путь к стройной фигуре.

Суть кефирной диеты

Суть кефирной диеты состоит в том, чтобы пить как можно больше кефира, как минимум каждые три часа.

В кефире содержится белок, небольшое количество жиров, если вы купили обезжиренный кефир и масса витаминов. Больше всего в кефире содержится витамина D и А.

Это означает, что кроме микрофлоры кишечника, вы приведёте в отличное состояние свою кожу. Лицо приобретет свежесть, кожа напитается влагой.

Сама диета предполагает кроме приема кефира, употребление овощей и фруктов, которые не должны отличаться большой сладостью.

Чем дольше вы сможете просидеть на кефирной диете, тем эффективнее будет ваш результат. Похудеть на кефире можно до 7 кг за неделю. Важно не сорваться во время диеты.

Ответственное выполнение  всех рекомендаций обязательно позволит похудеть быстро и наверняка.

Если прием одного обезжиренного кефира будет совсем уж в тягость для вас, можно временно, желательно с утра, заменить кефир йогуртом. Если вы сами научились готовить йогурт, это значительно сэкономит ваши средства. Всем давно известно, как замечательно похудела Лариса Долина с помощью кефирной диеты, и, надо заметить, до сих пор молодо и бодро выглядит.

Вообще, прием кефира с утра натощак, должно войти в вашу привычку. Если вам удастся приучить себя к такому рациону питания, это продлит ваши годы, а значит молодость.

Как правильно выйти из диеты?

Правильный выход из кефирной диеты предполагает соблюдение следующих правил:

  1. Выход из диеты – это этап, длительность которого не должна быть менее 14 дней.
  2. Изменения в меню должны происходить постепенно. Так как диета была кефирной, и все это время худеющий пил кефир, то его нельзя сразу полностью исключать из рациона. Первые несколько дней можно оставить завтрак и ужин на кефире, а обед заменить небольшим количеством новых продуктов, но пища должна быть нежирной, несоленой, приготовленной на воде или запеченной. Перекусы можно разнообразить свежими овощами или фруктами.
  3. Количество приемов можно оставить тем же, то есть, шестиразовое питание, но продолжать следить за тем, чтобы порции были маленькими.
  4. В первую очередь, в меню могут быть добавлены яйца, обезжиренный творог, йогурты и молоко.
  5. Во время обеда, если диета была базовой или протеиновой, можно уже в первые дни включать отварную или запеченную рыбу, нежирное мясо. В качестве гарнира могут выступать овощи, приготовленные на пару или тушеные.
  6. Необходимо следит и за тем, чтобы питание было организовано примерно в одно и тоже время с максимальным отклонением в ¼ часа.
  7. Продолжаем пить воду в том объеме, который был рассчитан перед диетой.
  8. Жареную и жирную пищу постепенно вводить в рацион можно лишь спустя неделю после завершения диеты.

Но, помимо рекомендаций к организации питания, диетологи разработали и требования к физическим нагрузкам.

И во время диеты, и после нее для достижения хорошего результата не стоит забывать о физических упражнениях.

В момент выхода из диеты физические нагрузки должны быть минимальными. Нет необходимости в том, чтобы сразу же отправляться на изнурительные часовые тренировки в спортзал. Физические нагрузки должны быть постепенными. Организм ослаблен, устал, поэтому в первые дни самые оптимальные нагрузки – пешие прогулки. Спустя несколько дней можно заменять его на бег, и только после того, как организм восстановится после стресса, тренировки могут быть увеличены по времени и по интенсивности.

Кефирная диета на дней

Это жесткая диета, которая позволяет сбросить за девять дней 8-9 кг. Выходить из нее надо аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийные продукты.

Меню:

Первые три дня. За целый день — кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 грамм риса, отваренного без соли. Вторые три дня. За целый день — кефир 1 %-й жирности в любом количестве, 100 грамм куриного филе (белое мясо), отваренного без соли. Последние три дня. За целый день — кефир 1 %-й жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.