Гречневая диета – суть, польза, вред и меню на неделю

Известно достаточно много всевозможных методик для снижения веса, уменьшения объемов и устранения отечности. Большой популярностью и заслуженным доверием пользуются так называемые монодиеты, поскольку они действительно обеспечивают хорошие результаты, помогают избавляться от лишнего веса в сжатые сроки. Сегодня мы будем более подробно рассматривать монодиету на 10 дней.

Полезные свойства гречки

Эта крупа очень полезна, благодаря содержанию большого количества белка, также она богата железом, йодом, магнием, фосфором, калием, витаминами группы В и важными для организма аминокислотами. В ней содержится клетчатка, которая способствует очищению организма.

Она обладает следующими полезными свойствами:

Полезные свойства гречки
  • укрепляет защитные силы организма;
  • нормализует функционирование пищеварительной системы, печени;
  • снижает уровень холестерина;
  • укрепляет сосудистые стенки;
  • нормализует кровообращение;
  • способствует выведению вредных веществ из организма;
  • снимает отёчность;
  • улучшает состояние кожи, её внешний вид;
  • устраняет изжогу.

Справка! Благодаря большому содержанию клетчатки в гречке после употребления блюд, приготовленных из этой крупы, надолго сохраняется чувство насыщения.

Включать ли каши в рацион

 Бытует мнение, особенно среди худеющих, что каши способствую увеличению веса из-за большой доли углеводов. Но у диетологов на этот счет абсолютно другое мнение: они подтверждают, что на кашах можно сбросить пару-тройку килограмм за короткий срок. Правда блюда надо есть не солеными и без сахара, приправляя полезными добавками. Так вместо соли можно добавлять водоросли, чеснок.

Если выполнять эти условия, то вас ждут великолепные результаты: за 2 недели можно сбросить до 6 килограмм.

Чтобы сесть на диету на крупах, решите для себя, какая каша вам больше всего по душе. Не зацикливайтесь на одной крупе. Для разнообразия включайте в меню разные виды. Например, на завтрак приготовьте кашку из овсяных хлопьев, на обед – ячневую, а ужинать будете кашкой из риса.

Чем полезны каши из круп для организма:

  • Длительное переваривание углеводов дает ощущение сытости.
  • Калории в виде жира нигде не откладываются.
  • В крупах много клетчатки и витаминов.
  • Каши очищают организм от вредных веществ, избавляют от запоров, налаживают работу кишечника.
  • В них почти нет жира.
  • Каждая крупа – кладезь полезных элементов и витаминов.

Правильное сочетание гречки с другими продуктами

Диета, основанная на гречневой каше, допускает потребление кефира низкой жирности. Ежедневно можно выпивать до одного литра кисломолочного продукта. Согласно отзывам кефир нужно пить либо за 1 час до употребления гречки, либо через час после ее приема. Сочетание гречневой каши с нежирным кефиром – очень популярный вид диетического питания.

Правильное сочетание гречки с другими продуктами

Ежедневно в меню можно включать 6-7 ягод чернослива или кураги. Разрешается употреблять фрукты, но только бананы или виноград. Во время похудения главное не использовать сахар и соль, важно исключить жиры. После последнего приема пищи сон возможен минимум через четыре часа. При появлении сильного голода диетой предусмотрено употребление одного стакана кефира, жирность которого не превышает одного процента.

Читайте также:  Как убрать жир под мышками, упражнения: Как убрать жир

Калорийность гречи

В каждой порции гречки содержится количество калорий, достаточное для того, чтобы человек мог выполнять работу и вести привычную жизнь. При этом оно достаточно низкое, чтобы не набирать вес. Калорийность гречи — 313 кКал в 100 граммах. Для сравнения калорийность орехов или шоколада переваливает 500 кКал

В одной порции гречки содержится достаточное количество калорий для полноценной жизни

Калорийность гречи

В каждой порции гречки содержится количество калорий, достаточное для того, чтобы человек мог выполнять работу и вести привычную жизнь.

Не даром эту кашу полководец Суворов когда-то называла «богатырской». При этом в ней нет балласта, который может осесть на талии и бедрах в виде жировой прослойки. А значит, питаясь гречкой, мы создаем оптимальные условия для избавления от всего лишнего.

Избавляемся от всего лишнего с гречкой

Калорийность гречи

На сколько килограммов можно похудеть

Согласно отзывам похудевших, напрашивается вывод, что на диете на кашах можно отлично похудеть. При строгой монодиете за 7 дней — в среднем минус 5 килограммов. При облегченном варианте питания от 2 до 4 килограммов.

Если подключить к диетическому питанию физические нагрузки, в таком случае дополнительно уходит ещё около 2 килограммов.

Противопоказания к соблюдению диеты

Оптимальный возраст для похудения — от 18 до 40 лет. Данный рацион не рекомендован при вынашивании ребенка, а также при кормлении грудью. Диета на кашах строго запрещена диабетикам, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Как похудеть на гречке правильно?

Дабы не навредить себе и добиться хороших результатов, старайтесь не изменять этим правилам:

  • Следите за своим самочувствием – если вы почувствовали себя плохо, немедленно откажитесь от этого способа питания!
  • Выпивайте в день 1,5-3 литра жидкости. Это может быть негазированная питьевая или минеральная вода, травяной, зеленый, витаминный чай;
Как похудеть на гречке правильно?
  • Полностью откажитесь от соли, специй и соусов на их основе;
  • Не принимайте пищу позже чем за 3-4 часа до сна;
  • Увеличьте употребление кефира (жирностью не более 1%) до одного литра в день. Не добавляйте в гречку ничего кроме него и кусочков яблок.

Как приготовить гречневую крупу для диеты?

Важным является и выбор самой крупы. Нам нужна гречка-ядрица, а не продел. Первая – это цельное зернышко, содержащее большое количество макроэлементов, чем не может похвастаться вторая. Обратите внимание на цвет зерен – зеленовато-коричневая содержит большее число витаминов, чем традиционная темная.

Как похудеть на гречке правильно?

Варить крупу нежелательно, так как в этом случае она потеряет массу питательных свойств, которые должны помочь вам достигнуть хороших результатов. Подготовьте с вечера 500 г гречки (это весь объем вашего рациона на следующий день), залейте ее 1,5 л кипятка, заверните кастрюлю с крупой теплой материей до утра. Можно запарить гречу и в термосе.

Самые эффективные монодиеты на дня

По мнению диетологов, самые эффективные монодиеты выстраиваются из следующих круп и продуктов:

  1. Гречневая. За 3 суток можно употребить не более 1 кастрюли гречневой каши, запаренной на воде, без добавления соли и масла. Приготовление — 2 стакана крупы залить 1,5 л кипятка, кашу настаивать всю ночь. Из напитков рекомендуется пить тыквенный сок и воду. Перед сном — стакан обезжиренного кефира.
  2. Рисовая. За сутки допускается съесть стакан отварного риса, выпить 100 мл сока из яблок, перекусить 1 яблоком.
  3. Овсяные хлопья. Следует готовить на воде, без добавления масла, соли или сахара. Приготовление: хлопья залить стаканом закипевшей воды, настоять в течение 15-20 минут. За день дополнительно нужно выпить не менее 2 л простой воды.
  4. Кефирная. На протяжении суток можно выпить не более 1-1,5 л обезжиренного кефира, разделенного на 5 приемов. Если мучает сильное чувство голода, можно употребить 0,5 кг любых фруктов или сырых овощей.
  5. Огуречная. Приготовить и есть салат из свежих огурцов (с зеленью и сметаной в качестве заправки). Допускается 1 ломтик вчерашнего хлеба и 1 фрукт.
  6. Яблочная. На каждый прием пищи — 1 яблоко и 200 мл обезжиренного кефира. Объем яблок за день — не более 1,5 кг.
  7. Арбузная. Количество мякоти высчитывается по формуле — 1 кг арбуза на каждые 10 кг массы тела.

Двухнедельная разнообразная диета

Достаточно строгая, но разнообразная диета. Питьё воды обязательно, пища принимается 3 раза в день. Указано количество пищи на день. Потеря веса – 5-7 килограммов.

  • День №1: Рацион состоит из 3 яиц и варёной картошки (6 штук). Все продукты разделить на 3 приёма;
  • День №2.Творожно-кефирный день. Необходимо: 300 грамм творога, 1 литр кефира, которые делятся на три части. Можно добавить по одной чайной ложке сметаны к каждому приёму творога;
  • День №3. Яблочно-кефирный рацион с добавлением морковного сока. Яблок нужно – 3 штуки, кефир – один литр, морковный сок – два стакана. Распределить на 3 порции;
  • День №4. Курино-мясной день с зелёным чаем. Берётся отварная курица или телятина (450 грамм). Делится на 3 приёма. Дополнительно в каждый приём пищи выпивается травяной чай (по одной кружке за раз);
  • День №5. Полтора килограмма яблок на 3 приёма. Не забывайте пить воду!
  • День №6. Картофель отварной – 6 штук и полтора литра кефира. Всё съесть/выпить за 3 приёма;
  • День №7. Полтора литра кефира на весь день;
  • День №8. 450 граммов отварной курицы, 3 яйца и 3 помидора. Всё разделить на 3 захода;
  • День №9. Отварная телятина – 200 грамм (по 100 грамм на обед и ужин), на завтрак – 2 варёных яйца;
  • День №10. Яблоки – 6 штук, отварная курятина – 450 грамм, хлебцы ржаные – 6 штук. Всё делится на 3 части. Обязательно пить воду;
  • День №11. Два отварных яйца на завтрак, по 100 грамм отварной телятины на обед и ужин, 3 кусочка зернового хлеба;
  • День №12. Кефир – полтора литра (на три приёма), 3 яблока, 3 варёных картофелины;
  • День №13. На завтрак – два яйца всмятку, в обед – 200 грамм варёной курятины, ужин – 150 грамм отварной говядины. В дополнение – по одному свежему огурцу в обед и на ужин;
  • День №14. На завтрак – яблоко и отварная картофелина, то же – на обед и ужин.

Затем следует плавно выходить из диеты, постепенно изменяя рацион, чтобы не набрать потерянные килограммы.

Последствия и результаты

Гречневая диета, как в классическом варианте, так и в смешанном, весьма эффективна для похудения. Уже за первые два-три дня тело «подсушивается», уходит до 3 кг лишней жидкости, а за 2 недели реально скинуть до 15 килограмм. Большинство девушек выдерживают на строгом меню от 1 до 3 дней. Если диету немного разнообразить, добавить мяса, овощей, несладкие фрукты, продержитесь более-менее спокойно до 2 недель. Сложна, но хороша гречневая диета, тому подтверждение – отзывы и результаты похудевших.

Однообразие и отсутствие вкуса – основные проблемы, с которыми сталкиваются на гречневой диете. Но это проблема и других монодиет.

На 2-3 день нередко возникает слабость. У некоторых уже к концу первого дня начинается апатия, возможна головная боль из-за голода. Если симптомы не проходят после отдыха, усугубляются, откажитесь от диеты или сделайте ее менее строгой – добавьте немного глюкозы и растительных жиров.

Последствия и результаты

Результат зависит от нескольких факторов: состояния метаболизма, количества лишнего веса, образа жизни и, конечно, способа питания до диеты. Если ваша норма веса превышена не критично, гречневая диета не обеспечит минус 10 кг даже за две недели. Пышные люди за время диеты потеряют гораздо больше, чем худощавые.

Так, девушки и женщины весом 55/70 кг за 7-10 дней теряют обычно до 3 кг; при весе 70-80 кг – до 7 кг; свыше 85 кг – более 10 кг. Это без учета 1-2 кг потерянной в первый день жидкости, которая восстановится сразу же по окончанию диеты после возврата соли в рацион.

Гречка с кефиром по утрам для похудения

Кроме того что с её помощью можно сбросить от 2 до 12 килограммов, это ещё полезный продукт. В её составе есть 18 полезных витаминов и микроэлементов: B1, B2, B6, фолиевая кислота, антиоксиданты, витамин PP и различные минералы.

Калий, содержащийся в ядрице помогает при артериальном давлении, выводит из печени токсины, способствует восстановлению микрофлоры кишечника, снижает уровень холестерина. Несмотря на то, что ограничений в количестве каши нет диета очень действенная, а главное «неголодная».

Многие боятся садится на диету именно из-за страха перед сознательным голоданием. В ее составе много углеводов, состоящих из длинных цепочек глюкозы, так называемых сложных углеводов, и клетчатки, а также белка. Благодаря чему худеющий не испытывает постоянного чувства голода, организм получает бо́льшую часть необходимых минералов, а также микроэлементов.