Имбирь – суперфуд здоровья и красоты. Польза, вред, рецепты

Корень имбиря — очень полезный продукт, который показан при множестве заболеваний. И чай с него получается такой же витаминный и ободряющий. Но чтобы напиток получился вкусным, существуют некоторые правила приготовления чая. Рассмотрим их подробнее.

Польза и вред имбирного чая для организма

Традиционно так повелось, что имбирный напиток считается средством для похудения. Он улучшает процесс метаболизма и от этого вес человека нормализуется. Но на самом деле имбирный напиток можно использовать в качестве лечения и профилактики простудных заболеваний. Существует множество рецептов, позволяющих оценить наяву эффективность напитка.

Не рекомендуется принимать имбирь в чае при язвенных и желчнокаменных болезнях, колитах и женщинам во время беременности.

Это может усложнить процесс протекания болезней и причинить вред малышу. Поэтому перед использованием такого напитка лучше получить консультацию у врача. Женщинам во время беременности или при кормлении можно посоветовать пить курильский чай или малиновый, которые обладают множеством полезных свойств.

Рецепты целебного напитка

Для борьбы с избыточным весом используются различные имбирные напитки:

  • настои;
  • отвары;
  • чаи;
  • коктейли на основе обезжиренного кефира или диетического йогурта.

Допускается введение имбиря в рецепты как в свежем, так и сушеном виде. Также можно принимать имбирный сок. Для его получения надо очистить корень, соскоблив с него шкурку, и пропустить через соковыжималку. Отжать сок можно и вручную, измельчив перед этим требуемое количество имбиря с помощью терки либо мясорубки.

Следует понимать, что концентрация активных компонентов здесь высока, поэтому начинать прием следует с нескольких капель. Если нежелательных последствий не возникает, то дозировку можно постепенно увеличивать. Максимальный объем не должен превышать 0,5-1 ст. л. в сутки. Такой концентрат отличается резким вкусом и в неразбавленном виде употребляется редко. Лучше смешивать его с натуральными соками или целебными отварами.

Отвар и настой

Для заваривания понадобится около 1 см корня. Его очищают, нарезают тонкими ломтиками, заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе. Принимают напиток по 30-50 мл за полчаса до еды или через 1-2 часа после окончания трапезы. Если настой получился слишком насыщенным, его можно разбавить водой или несладким чаем.

Для приготовления отвара подходят сушеные корни растения. Их заливают холодной водой из расчета 0,5 ч. л. на стакан жидкости. После закипания состав держат на малом огне в течение 15 минут, затем настаивают не менее получаса. Чтобы улучшить вкусовые качества напитка, перед настаиванием в него можно добавить немного мяты или лимонной цедры. Пьют его теплым в течение дня между приемами пищи.

Имбирный чай

Чтобы приготовить чай, достаточно взять 15 г очищенного корневища, натерев его или нарезав тонкими пластинками, либо 0,5 ч. л. порошковой приправы, смешать с парой ложек сухой заварки и залить смесь 1,5 л кипятка. Настаивать его можно в термосе или заварнике, укутав полотенцем. Минут через 10 чай будет готов. Пьют его в течение дня, разделив на 6-8 приемов.

Аналогично готовится имбирно-мятный напиток. Заварку нужно заменить большой ложкой мяты и настаивать смесь около 5 часов. Перед употреблением в жидкость добавляют ломтик лимона. В качестве подсластителя используют мед.

Чесночно-имбирный настой

Эффективность имбиря как жиросжигателя повышается в присутствии чеснока, пряность же в свою очередь нейтрализует неприятный чесночный запах, освежая дыхание. Для приготовления чесночно-имбирного настоя потребуется измельчить 2 зубчика чеснока и 5-сантиметровый кусочек очищенного корневища. Полученную смесь заливают 1 л кипятка и настаивают на протяжении 1,5-2 часов.

Рецепты для похудения

Существует множество рецептов для похудения с использованием лимона, имбиря и меда. В большинстве случаев их отличие заключается в пропорциях тех или иных компонентов. Какой из них подходит именно вам, зависит от личных вкусовых предпочтений.

Имбирный чай

Самое интересное в классическом рецепте чая с имбирём то, что чаем это назвать нельзя. По сути – это имбирный напиток, для приготовления которого потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 ст.л. тёртого или мелко нарезанного кубиками корня имбиря;
  • половинка лимона;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 1 стакана горячей воды.

Измельчённый имбирь закладывают в заварочный чайник и заливают кипятком. Через 10–15 минут напиток процеживают, добавляют мед и сок половинки лимона. Рекомендуется употреблять за 15-20 минут до приёма пищи.

Читайте также:  Беговая дорожка: механическая или электрическая? Что лучше?

Яблочный компот с имбирём

Для изготовления яблочного напитка потребуются следующие ингредиенты:

  • 2–3 яблока;
  • 2 лимона;
  • 3 ст. л. измельчённого или нарезанного кубиками имбиря;
  • 2–3 ст. л. меда;
  • 2 литра воды.

Выдавите сок из лимонов в стакан, а цедру положите в кастрюлю. Добавьте туда нарезанные кубиками яблоки и имбирь, залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Протомите смесь на маленьком огне 2–3 минуты и дайте настояться около 20 минут.

После компот необходимо процедить, добавить мед и сок лимона. Принимать по одному стакану до или во время приёма пищи, как холодным так тёплым. Хранить в холодильнике не более 1,5–2 суток.

Кефирный коктейль

Рецепт полезен для людей с проблемами пищеварения. Для изготовления кефирного коктейля понадобится:

  • 1 ч.л. порошка имбиря;
  • 1 ч.л. меда;
  • Сок кусочка (половины) лимона;
  • 1 стакан нежирного кефира;
  • 1/3 ч.л. корицы – по желанию.

Все ингредиенты смешать. По вкусу можно добавить немного корицы или куркумы.

Рецепты для похудения

Имбирная смесь

Для приготовления смеси для похудения в равных количествах, приблизительно по 150–200 г, понадобится: лимон, мед и имбирь. Очищенный корень имбиря и лимон вместе с кожурой измельчить в мясорубке. Рекомендуется предварительно избавиться от косточек.

После измельчения добавить мед и все смешать. Поставить в холодильник в отделения для овощей на 8–10 часов. Принимать по 2–3 чайные ложки во время еды. Можно запивать водой или тёплым чаем. Хранить в холодильнике не более 3 суток.

Коктейль с перцем

Шведские диетологи рекомендуют данное средство как для похудения, так и для усиления либидо – полового влечения. Для изготовления необходимо:

  • 35–40 г имбиря;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 г красного перца чили;
  • 2 лимона;
  • 2 литра, кипячёной, остывшей воды.

Очищенный имбирный корень измельчите на мелкой тёрке или в мясорубке. Залейте его остывшей кипячёной водой, добавьте мед, сок лимонов и перец. Рекомендуется принимать по 100–130 мл напитка за полчаса до еды.

С чесноком

Данный рецепт может использоваться не только для похудения, но и для лечения и профилактики гельминтов. Для приготовления напитка понадобится:

  • 30 г имбиря;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 0,5–1 лимон;
  • 1,5 литра воды.

Чеснок и имбирь очистить, измельчить любым удобным способом. Положить всё в термос, залить кипятком, настаивать около часа. Далее напиток следует процедить через марлю, добавить мед и сок половинки или целого лимона. Напиток следует употребить в течение дня, в любое удобное время.

С корицей

Данный рецепт ароматного имбирного напитка с корицей помогает не только для похудения, но и при диарее, запоре, избыточном газообразовании. Для приготовления напитка понадобится:

  • 1 ч.л. порошка корицы;
  • 1 ч.л. измельчённого имбиря;
  • 1 лимон;
  • 1 ст.л. меда;
  • 0,5 литра воды.

Имбирь и корицу залить кипятком и настаивать четверть часа. Полученную смесь процедить, добавить мед и сок одного лимона. Принимать по стакану напитка до или во время еды.

Рецепты с имбирем для похудения

Суп с имбирем1. Для него мы отварим куриный бульон, используя только диетические части филе, без жира и вынем мясо.2. После в кастрюлю опустим морковь, репчатый лук, тертый имбирь и корень сельдерея.3. Варим максимум 10-15 минут, ведь все ингредиенты мелко покрошены.4. Далее смесь можно еще более измельчить с помощью блендера или употреблять в пищу без этого.Чай «Масала»

1. Для него мы возьмем ароматный и крепкий черный чай, натуральный, без добавок.2. Крепко заваренный напиток смешивается с цельным молоком, медом и специями на выбор: корицей, кардамоном, гвоздикой, черным перцем, лепестками розы, мускатным орехом и, конечно же, имбирем. продуктов, которые помогают похудетьПолезная статья, не так ли? Поделитесь ей с друзьями в социальных сетях, пусть тоже знают о пользе имбиря.

Противопоказания

Имбирь, как и любой продукт, имеет противопоказания.

Его употребление противопоказано:

  • Людям с болезнями ЖКТ, особенно в период их обострения – при гастрите, язве желудка, т. к. может вызвать кровотечение;
  • С болезнями печени и сердца;
  • При желчекаменной болезни – возможны колики;
  • При сердечно – сосудистых заболеваниях – может усилиться сердцебиение;
  • При высокой температуре;
  • Детям до 3-х лет.

С осторожностью употреблять имбирь надо беременным женщинам, т.к. он может повысить тонус матки, и во время кормления грудью.

Очень редко, но встречаются случаи гиперчувствительности на эфиры, присутствующие в корне имбиря.

При комплексном лечении, прежде, чем решите использовать медикаменты и народные средства с имбирем, необходимо проконсультироваться со специалистом. Экстракт растения способен влиять на эффективность лекарственных препаратов.

Суточная норма употребления имбиря в свежем виде составляет 4 грамма. Не следует им злоупотреблять, т.к. употребление его в больших количествах может вызвать изжогу или раздражение слизистой горла и желудка.

Читайте также:  Диета «25 кг за месяц»: принципы, правила и меню

Противопоказания

Применять напиток необходимо осторожно, потому что это может нанести вред организму в следующих случаях:

  • при заболеваниях желудка, особенно в период обострения;
  • гипертония;
  • плохая свёртываемость крови;
  • аллергия на любой из компонентов средства.

Напиток с имбирём, мёдом и чесноком может вызвать боль в желудке, поэтому категорически запрещается при заболеваниях органов пищеварения, например, язвы или воспаление слизистой оболочки желудка.

Несмотря на все свои достоинства, имбирь имеет ряд противопоказаний. Поэтому перед его использованием людям, страдающим аллергией, рекомендуется проконсультироваться у специалиста, так как имбирь может стать причиной высыпаний на коже. Употреблять имбирь не рекомендуется при кровотечениях и людям, страдающим от язвенных болезней, а также болезни печени и сердца.

Женщинам категорически запрещено принимать имбирь при женских заболеваниях, беременности и в период вскармливания. Следует обратить внимание на то, что чрезмерное употребление этого растения может вызывать изжогу или даже запоры, поэтому желательно проявить осторожность при его использовании.

Информация для этого блока взята из источников по народной медицине. Общее правило такое – имбирь не надо употреблять, если после этого ощущается любой дискомфорт или боль.

Стоит остаться на обычной сбалансированной диете, если:

  • После питья чая болит и «тянет» желудок и кишечник;
  • Начинает ломить виски, и затылочную область;
  • Бросает в жар и холод;
  • Появляется тахикардия;
  • Тянет область щитовидной железы;
  • Неприятные ощущения в правом подреберье;
  • Горчит во рту

Это все означает, что надо пройти диспансеризацию, а чай пока исключить. Возможно, специя просто «обнажает» проблемы со здоровьем, но может быть, так проявляется индивидуальная непереносимость.

Общие противопоказания к употреблению имбиря такие:

  • Употребление антикоагулянтов;
  • Проблема со свертываемостью крови;
  • Высокая температура и воспалительные заболевания;
  • Высокое давление, нарушения сердечного ритма;
  • Заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Противопоказания имбиря распространяются и на все БАДы с ним.

Имбирь, как и любой пряный продукт, имеет противопоказания для применения. В первую очередь это касается людей, у которых могут быть следующие заболевания:

  • Аллергия на пряности;
  • Заболевания почек различной степени тяжести;
  • Проблемы со свертываемостью крови и низкое количество тромбоцитов;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. В частности, воспалительные процессы или язвенные образования могут быть существенным противопоказанием к употреблению имбиря;
  • Сахарный диабет;
  • Беременность, кормление не наносит существенного вреда будущим мамам, однако стоит воздержаться от его употребления, особенно, в больших количествах.

Сложно поверить, что с помощью одного чая с имбирем можно избавиться от нескольких лишних килограммов. Но факты остаются фактами. Имбирь стабилизирует работу желудка и выводит токсины из организма.

Любая диета требует предварительного изучения, так как у каждой свои подводные камни. Это противопоказания. К сожалению, часто радость похудения может сопровождаться рядом проблем со здоровьем. Прежде чем проверять как действует на самом деле имбирь для похудения, важно проконсультироваться со специалистами по поводу своего состояния здоровья.

Имбирная диета противопоказана:

  1. при язвах желудка и любых воспалениях желудочно-кишечного тракта;
  2. при непереносимости имбиря, что приводит к аллергическим реакциям;
  3. беременным, а также в период лактации;
  4. при сердечных заболеваниях;
  5. при проблемах с артериальным давлением;
  6. при наличии камней в желчном.

Все же не бывает ничего хорошего без предостережений или противопоказаний. Так и с имбирем для похудения: его можно не каждому.

  1. Как приготовить имбирный чай для похудения с лимоном
  2. Как принимать рыбий жир для похудения правильно: инструкция по применению, дозировки и для чего нужен рыбий жир организму и польза для жиросжигания
  3. Как правильно заваривать и пить чай с имбирем для похудения в домашних условиях
  4. Смесь имбирь лимон мед для похудения

Имбирь молотый для похудения: рецепты

Top-10: самые популярные способы похудения Диетические рецепты

Многие пряности помогают нам попрощаться с лишним весом. Одна из самых действенных приправ – имбирь, помогает для похудения при регулярном приеме. Это не волшебство и не панацея, просто имбирь улучшает пищеварение за счет своих уникальных свойств.

Целительные свойства имбиря

Корень содержит в составе алкалоиды гингерол и шогаол, которые способствуют усилению термогенеза (выработке тепла). Термогенез сопровождает все процессы в организме и помогает расходовать энергию. Обычно у полных людей нарушен термогенез, что обуславливает медленное пищеварение и, как следствие, отложение лишнего жира.

Соединения, содержащиеся в имбире, усиливают термогенез, а это улучшает пищеварение, позволяет организму получать все необходимые вещества из пищи и тратить энергию, вследствие чего лишние жиры не откладываются.

Если вы купите свежий имбирь для похудения, в нем будет содержаться гингерол. Свежий имбирь обычно используется в рецептах, в которых требуется имбирный сок. Хранится имбирь в холодильнике довольно долго, также его можно замораживать без потери качества. После заморозки его удобно натирать на терке. Сушеный имбирь для похудения содержит шогаол. В порошке хранить и применять имбирь гораздо удобнее, к тому же, для похудения он даже считается более эффективным за счет большого содержания шогаола, который вырабатывается при засыхании корня.

Читайте также:  Голодание по Марве Оганян: инструкции список трав, отзывы

Также имбирь восстанавливает баланс в кишечнике, притупляет аппетит (поэтому его целесообразно принимать и до еды), не дает накапливаться вредному холестерину.

Как готовить имбирь для похудения

Чаще всего для похудения имбирь используют, как основной компонент чая. Его удобно заваривать, причем можно заварить многоразовую порцию в термосе и пить по полстакана между приемами пищи.

Завариваем имбирь-порошок для похудения: рецепт

Готовить имбирный чай нужно исходя из расчетов: одна ложка порошка имбиря на 250 мл кипятка.

  • засыпьте порошок имбиря для похудения в термос;
  • залейте кипятком, закройте термос;
  • оставьте настаиваться примерно на 40 минут;
  • для вкуса добавьте в напиток немного меда и лимона;
  • принимайте по полстакана чая между приемами пищи.

Из-за того, что имеет бодрящие свойства имбирь молотый, чай для похудения лучше всего пить с утра и ограничить его прием вечером. Желательно не принимать напиток за 3 часа до сна.

Можно использовать свежий корень для заваривания чая. Для этого нужно порезать тонкими пластинками корень средних размеров, залить двумя литрами кипятка и оставить настаиваться на 2 часа. Принимать — по стакану до еды.

Помимо напитков, сухой имбирь для похудения полезно добавлять в еду, как приправу.

Меры осторожности

Перед активным использованием имбиря проконсультируйтесь с врачом. Большое количество этой пряности может вызвать негативные последствия: изжогу, тошноту. Во время беременности к имбирю следует относится с осторожностью.

Избегайте употребление имбиря с лекарствами, разжижающими кровь, например с аспирином.

Чтобы вы разобрались, как правильно применять имбирь для похудения, видео покажет рецепты чая и результаты.

Смотрите также
  • Как принимать кагоцел взрослым при простуде
  • Как принимать контрацептивы в таблетках
  • Атаракс как принимать
  • Драйнэффект как принимать
  • Как принимать касторовое масло
  • Фамотидин как принимать
  • Болиголов как принимать при онкологии
  • Как принимать коделак бронхо
  • Как принимать пирацетам в таблетках взрослым
  • Как принимать отруби при сахарном диабете 2 типа
  • Флюкостат как принимать 2 капсулы

Диета имбирная

 Данная система рассчитана на несколько месяцев, за это период специалисты обещают потерю веса до 5 кг. Программа не требует соблюдения жестких ограничений и относится к довольно мягкому способу похудения. При исключении сладкого, жареного и копченного потеря веса будет более стремительной, кроме того скинутые килограммы не возвращаются.

 Меню имбирной диеты не имеет четких требований, поэтому питаться в этот период необходимо по своему усмотрению. Но для того чтобы добиться максимального эффекта необходимо придерживаться следующих правил:

  • имбирный чай необходимо пить в течение всего дня, первый прием должен быть сутра натощак, через полчаса разрешено позавтракать;
  • следует исключить жирные, соленые, сладкие, копченные и жареные блюда;
  • дневная калорийность не должна превышать 1500-1700 Ккал, что достаточно для нормального функционирования организма.

Также рекомендуется подключить физические нагрузки, что поможет подтянуть тело и сделать его стройным.

Как выглядит и где растет имбирь

Многим хорошо известно, как выглядит корень имбиря. Он причудливой формы, круглый в диаметре, покрыт тонкой, но жесткой кожицей. Само же растение напоминает по форме привычный нам камыш, при этом его чешуйчатые стебли могут вырастать до 2 м в длину. Трава цветет, образуя соцветия шишковидной формы ярко-розового, оранжевого или коричневого цвета. При этом имбирь не плодоносит, размножается путем черенкования от корня.

Растение чувствительно к недостатку освещения и влаги, поэтому наилучшим климатом для произрастания имбиря считается тропический. Трава произрастает в странах юго-востока Азии, некоторых частях Африки, а также на большей части Южной Америки.

Как выглядит и где растет имбирь

Факт! Подсохший корень имбиря обладает большей остротой, чем свежий.

Примечательно, что имбирь, выросший в Китае, часто содержит соединения азота, превышающие допустимую норму. Такой продукт нельзя использовать в пищу или в лечебных целях.

Имбирь-жиросжигатель: лучшие комбинации

Рассасывающее действие имбиря-жиросжигателя на подкожный жир известно с давних времен. Имбирная смесь отлично подходит для длительного растирания кожи, для обертываний. Для процедур можно взять готовый порошок имбиря или же потереть свежий имбирный корень. Свойства имбиря-жиросжигателя объясняются тем, что в своем составе он содержит эфирные масла, значительно усиливающие кровоснабжение. Увеличивается интенсивность циркуляции крови, подкожные жиры включаются в естественный метаболизм и постепенно рассасываются.

Для приготовления смеси имбиря-жиросжигателя для растираний надо взять две столовые ложки имбиря, половину стакана миндального масла, одну чайную ложку корицы и две столовые ложки кофе.

Массаж имбирной смесью надо делать около десяти минут круговыми движениями. В процессе массажа появится довольно ощутимое жжение. Если жжение усилится и станет невыносимым, то можно ограничиться пятью минутами массажа. Затем палящую смесь надо смыть большим количеством воды.