Как заставить себя отказаться от сладостей?

Что в статье: Причины Что съесть на десерт, если хочется похудеть? Пересмотрите питание в целом

Как отказаться от сладкого и мучного

  1.  Если вам сложно отказаться от сладкого и вы готовы поглощать его в неограниченном количестве, то рекомендуется посетить врача. Возможно, причина тяги к сладкому и мучному кроется в проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, нарушенный обмен веществ, гормональный сбой. Доктор направит сдать необходимее анализы, после чего, видя общую картину, сделает заключение о состоянии здоровья и даст рекомендации по питанию.
  2. Постепенно отказывайтесь от сахара. Если вы привыкли пить чай с 3 чайными ложками сахара, то следует постепенно снижать количество – на 2, 1 ложку… до тех пор, пока вовсе перестанете его добавлять. Если вам непривычно пить чай без сахара, можно его заменить на мед.
  3. Тренируйте силу воли. Легче всего махнуть рукой на свое намерение отказаться о тсладкого и мучного и броситься на аппетитный пирожок, пережевая который думать «завтра начну». Это не выход! Это бег по замкнутому кругу и вы должны это понимать. В следующий раз, когда увидите заветный пирожок на минуту представьте две картинки: на одной вы толстая, но с пирожком в руке, на другой картинке – стройная красивая девушка. Какой вы хотите себя видеть? Если вариант второй, то пройдите мимо пирожка.
  4. Обязательно завтракайте. Это не должен быть перекус на ходу тем, что попало под руку. Приготовьте полноценный завтрак – с кашей, фруктами. После такого завтрака организм получит все необходимое для того, что прожить в течение дня. Это избавит вас от соблазна закинуть в рот какую-нибудь вкусняшку.
  5. Немаловажное значение имеет правильная организация режима питания. Кушать необходимо 5-6 раз в день. При этом порции должны быть маленькими, не включающие сладкого и мучного. Если же питание не организовано, то при первых признаках голода высока вероятность, что вы утолите голод чем-то сладким, вместо полноценного приема пищи.
  6. Не забывайте про воду. Человеку необходимо выпивать не менее 2 литров (или 8 стаканов) чистой воды в сутки. В этот объем не входят различные соки, морсы, чай, кофе и прочие напитки.
  7. Включите в свой рацион свежие фрукты, сухофрукты, которыми можно заменять обычные сладости. Яблоко или банан намного полезнее съеденного кусочка тортика.
  8. В магазине старайтесь избегать отделов, где продаются кондитерские изделия. Есть большой риск соблазниться и купить что-то сладкое или мучное, о чем потом будете жалеть. Дома также старайтесь не держать сладкого. Если же вы живете не одни, то попросите остальных членов семьи убирать сладкое подальше в шкафчики, чтобы они не попадались к вам на глаза.

 Отказаться от сладкого и мучного – можно, самое главное захотеть и следовать предложенным выше рекомендациям. Наградой будет – стройная, красивая фигура.

Почему нам так хочется сладкого?

Пристрастие к сахару распространено и его очень трудно игнорировать. Правда в том, что борьба с ним одной силой воли – не выход из ситуации. Чтобы решить, как перестать кушать сладкое, нужно узнать о причинах возникающей тяги.

  1. Депрессия / плохое настроение. Чувствовали себя счастливее после еды шоколадного печенья? Дело не просто в «удовлетворении» вкусовых рецепторов: потребление углеводов увеличивает выброс серотонина – нейромедиатора, играющего важную роль в контроле настроения. Поглощая углеводы, Вы получаете повышение уровня серотонина и чувствуете себя счастливее, не задумываясь о том, как перестать хотеть сладкое. Исследовано, что плохое настроение и депрессия вызывают увеличение тяги к пище, богатой углеводами и сахаром, потому что тело ищет этот небольшой «выброс» приятного химического вещества серотонина.
  2. Недостаток полноценного сна. Лишение сна влияет на выбор продуктов питания несколькими способами. Не высыпаясь, организм вырабатывает больше «гормона голода», заставляя чаще есть, а также вырабатывает меньше «гормона насыщения», усложняя его распознавание и сказываясь на том, что пищи поглощается больше, чем нужно. Исследования показывают: недосыпание оказывает непосредственное влияние на «разумную» часть человеческого мозга, отвечающую за принятие решений, делая более склонными к выбору «нежелательной» пищи. Наконец, не выспавшись, мы склонны чувствовать себя довольно уставшими, и догадайтесь, что тело будет использовать для повышения энергии? Сахар. А намерения узнать, как перестать много есть сладкого, останутся лишь намерениями.
  3. Дефицит железа. Низкий уровень железа заставляет чувствовать вялость и снижает уровень энергии. Если достаточно долго страдаете от недостатка энергии, тело начнет искать все, что дает ее временное «повышение», включая сахар!
  4. Недостаточное потребление углеводов. Ироничная причина: строгие диеты с уменьшенным углеводным содержанием приводят к тому, что организм будет просто требовать их, так как нуждается для полноценного функционирования.
  5. Недостаточное потребление белка. Подобно углеводам, телу нужен белок. Когда дело доходит до пристрастия к сахару, потребление белка важно для поддержания стабильного уровня сахара в крови в течение дня. Если пропустите протеин за завтраком и обедом, ждите желание съесть сладкого среди ночи. Белки и жиры замедляют высвобождение сахара из пищи в организм, поддерживая стабильный уровень сахара в крови и помогая в дальнейшем избежать этого пристрастия.
Читайте также:  Как можно научиться прыгать на скакалке, как скакать на скакалке видео

Как перестать есть сладкое? Причины зависимости от сладостей

Чтобы понять, как пересилить себя и перестать есть сладкое, важно понять, что провоцирует вас на это.

  • Причина первая: организму действительно не хватает глюкозы, крахмала, углеводов и триптофана – важной для организма аминокислоты.
  • Причина вторая: постоянные стрессы, переутомления, депрессии.
  • Причина третья: психологическая зависимость.

С причинами определились. Осталось лишь проанализировать свое состояние, и понять, какая или какие причины характерны именно для вас. А затем можно приступать к изучению рекомендаций о том, как перестать кушать сладости.

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

1. Увеличьте количество приемов пищи до 5-8 в день, уменьшите размер порций

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

Когда в привычку войдет питаться через каждые 1,5-2 ч небольшими порциями (общий объем должен быть примерно равен двум ладоням), организм не будет испытывать недостатка в питательных веществах. Голодание опасно еще и тем, что тело пытается отложить жировые запасы впрок. Ведь если сейчас не хватает пищи, возможно, завтра станет еще хуже. В этом случае частые перекусы полезными продуктами — единственно возможный способ, чтобы не поправляться от одной тарелки каши.

2. Замените вредные сладости на полезные

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

Натуральный мёд, качественные зефир, пастила и мармелад (сделанные из натуральных компонентов на основе природных желирующих веществ), сухофрукты богаты витаминами и минералами. Если уж потреблять сладости, то только полезные для организма.

3. Откажитесь от сладкой газировки

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

Если привычка прочно вошла в жизнь, можно заменить газировку на воду с лимоном.

4. Забудьте о поощрении за проделанную работу шоколадкой

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

Эта привычка зарождается еще в детстве, когда за хорошо сделанные уроки или съеденную тарелку супа родители угощали конфеткой. Сладости — это не награда.

5. Пересмотрите пищевые привычки

простых советов, как уменьшить количество сладостей в рационе

Речь о таких пищевых ритуалах, как попкорн с кока-колой в кинотеатре, торт в день рождения, чипсы во время просмотра лент соцсетей. У каждого привычки свои, осталось их осознать и заменить более полезными. Например, на праздник устраивать фруктовый фуршет, а садясь за компьютер или встретившись с подружкой, забыть о еде вообще.

Эти простые рекомендации позволят сократить потребление сладкого и мучного. Сахарная зависимость появляется, когда человек не получает радости от жизни. Возможно, просто пришло время осознать, чего вам не хватает, а эти советы помогут быстрее перестроиться на новый образ жизни.

Польза и удовольствие

Человек, как и большинство млекопитающих, любит сладкое и любовь эта врожденная. Сладкие продукты богаты глюкозой – важнейшим источником энергии. Чтобы животное усердно отыскивало высококалорийную полезную еду при поедании «правильной» пищи в одном из участков мозга, вентральном стриатуме, выделяется дофамин, вызывающий удовольствие. У людей количество дофамина, выделившегося в стриатуме, прямо коррелирует с наслаждением, полученным от еды. Так что удовольствие от еды – не самоцель, а механизм, подкрепляющий правильное пищевое поведение. А целью питания служит поддержание энергетического гомеостаза.

Польза и удовольствие

Вентральный стриатум, известный как “центр вознаграждения”

Читайте также:  Какой хлеб стоит употреблять при похудении

Потребность в пище возникает, когда в организме уменьшаются запасы энергии. Мозг узнает об этом от гормонов. Инсулин, гормон поджелудочной железы, сообщает о концентрации глюкозы в плазме крови. Другой гормон, лептин, синтезируется в клетках жировой ткани, и чем больше жира, тем больше гормона. Высокий уровень инсулина и лептина свидетельствует о том, что организм располагает значительным запасом энергии и не нуждается в пище. Если этих гормонов мало, значит, пора поесть. О том же сигнализирует желудочный гормон грелин, а также сигнальные молекулы кишечника. Хотя рецепторы к лептину и грелину рассеяны по всему телу и центральной нервной системе, основной коллектор поступающей от них информации – гипоталамус, который играет важную роль в регуляции питания и метаболизма.

Польза и удовольствие

Как отказаться от сладкого и мучного?

Для того чтоб навсегда искоренить пагубную привычку, придётся приложить титанические усилия. Есть люди, употребляющие достаточно много конфет, и не поправляющиеся при этом. Но есть такая категория людей, вес которых набирается после 1 съеденного десерта, и строгая диета не приводит к ощутимому сбросу веса.

Часты ситуации, когда безудержное пристрастие к таким вкусностям является только видимой картиной. А причиной этого является психологическая зависимость. Как в таком случае отказаться от вкусностей?

Изменить отношение к еде

Чтоб поддерживать жизнеспособность человеческого организма, нужна пища. Мнение о том, что она помогает бороться со стрессовыми состояниями, ошибочно.

Это кратковременный эффект.

  • при приёме пище необходимо думать о еде, а не о не решённых проблемах;
  • настраивать себя на то, что вредная пища – это яд.

Изменить отношение к себе

Нужно запомнить, что человек – «это то, что он ест». Поэтому необходимо задуматься, на что он будет похож, кушая булочку. Необходимо понять, что нет лучшего способа заботы об организме, чем отказ от вредных продуктов.

Цель и мотивация

Мотивированному человеку гораздо проще добиться цели. К примеру, когда девушка готовится к летнему отдыху или к юбилею. Также хорошей мотивацией является спор на что-то существенное.

Не отказываться от еды сразу

Нельзя резко отказываться от всех сладостей. Иначе появляется риск срыва. Отвыкание от вредной пищи должно быть постепенным.

Изменить рацион питания

Можно попытаться обмануть свой мозг, к примеру, положить конфетку в рот, а затем не проглотить её, а выплюнуть. Хорошо действует на подсознание раздел порции на маленькие частички. Визуально кажется, что количество еды увеличивается, а съедается меньше.

Приёмы и уловки

Существуют и полезные сладости, которые полезно употреблять в рацион ежедневно, к примеру: орехи, сухофрукты, свежие фрукты и ягоды.

Нельзя забывать об обычной воде, выпив 1 стакан, можно «заглушить» тягу к десертам.

Избавиться от соблазнов

Идеальный вариант если дома отсутствуют вредные продукты. Хорошо когда вся семья одновременно переходит на правильное питание, тогда не полезная пища просто не покупается.

Заменить одну привычку другой

Чтоб было меньше времени на мысли о поедании сладкого, нужно найти другие удовольствия:

  • общение с людьми, мыслящими позитивно;
  • вовлечённость в игры с детьми и животными;
  • любимое дело;
  • чтение книг, изучение языка;
  • физические занятия;
  • близость с любимым человеком.

Отвлечение и подмена

Отвлекающий маневр — еще один способ победить «сладко-мучную» хитрость помогает отучит организм от зависимости, ведь пристрастие к сладкому и выпечке – род зависимости. Не получая чаю с сахаром, любимых конфет и пончиков, человек, «подсевший» на сладкое, становится мрачен и недоволен всем вокруг. Что же делать? Как отвлечь организм от привычных пирогов и шоколадок? Отвлечением может стать замена одного любимого занятия – поедания сладостей – другим, но не менее увлекательным делом. Это новое дело должно быть настолько интересным, чтобы мысли о «вкусняшках» напрочь вылетели из головы. Например, в первые, самые трудные дни, можно посвятить себя тому, чем давно хотелось заняться, но на что никак не хватало времени или как-то по-другому абстрагироваться от своей вредной привычки.

Если ничего не получается с увлекательным занятием, можно купить какой-нибудь детективный или приключенческий роман с лихо закрученным сюжетом (а лучше 2–3) и погрузиться в захватывающий воображаемый мир.

Можно ли полностью отказаться от сладкого?

Не стоит поддаваться желанию немедленно отказаться от сладкого, чтобы не подвергать организм очередному стрессу. Если человек испытывает зависимость, следует отвыкать от лакомств постепенно, что гарантирует достижение желаемого результата.

Секреты избавления от пристрастия к сладкому:

Можно ли полностью отказаться от сладкого?
  • заменяют две ложки сахара в чае на одну, постепенно вкусовые пристрастия адаптируются, напиток не будет казаться недостаточно сладким;
  • перестают пить слишком горячий чай или кофе, чтобы не съесть больше сладостей;
  • к напитку берут вместо двух конфет одну, пытаясь растянуть удовольствие;
  • вместо сахара в чай или кофе добавляют щепотку корицы;
  • отказываются от сладкой газировки и покупных соков;
  • употребляют много чистой воды – около 2 литров в течение дня;
  • завтракают кашами без сладкого, можно для вкуса добавить нарезанные сухофрукты или немного меда;
  • заменяют покупные соусы домашними, ведь в промышленной продукции содержится много добавок и сахара.

Проходят мимо кондитерских отделов в магазинах, чтобы случайно не приобрести очередное кремовое пирожное. Следует научиться печь дома низкокалорийные торты, которые состоят из полезных ингредиентов. В домашней выпечке сахар заменяют медом, а начинку делают из пастилы или мармелада.

Самые опасные продукты

Говоря о сахаре, нужно понимать, что не все углеводы являются одинаково вредными. Эти элементы жизненно необходимы нашему организму, так как являются незаменимым быстрым источником энергии. Самую же большую опасность представляют продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ).

Гликемический индекс – это скорость, с которой сахар, содержащийся в еде, способен попадать к нам в кровь. Удивительно, но есть продукты питания, у которых ГИ даже выше 100. К таким относится, например, пиво, у которого ГИ равен 110!

Чем выше ГИ – тем сильнее выброс инсулина, тем больше нагрузка на поджелудочную железу и риск развития заболеваний. И наоборот, продукты с низким гликемическим индексом для нормального человека не представляют опасности, являясь прекрасным источником энергии.

Самые опасные продукты

В таблице ниже приводится перечень самых опасных сахаросодержащих продуктов с высоким гликемическим индексом.

Продукт Показатель гликемического индекса
Пиво 110
Белый хлеб и выпечка 100
Картофель и блюда из него 95
Белый рис 90
Морковь вареная 85
Кукурузные хлопья 85
Мюсли с сухофруктами и быстрые завтраки 80
Тыква, арбуз 75
Багет без начинки 75
Молочный шоколад, шоколадные батончики 72
Коричневый и белый сахар 70
Сладкая газированная вода 70
Манная крупа 70
Фруктовые джемы 65

Нужно понимать, что ГИ – это не количество сахара в продукте, а только скорость его усвоения, он может не иметь прямой зависимости от калорийности еды. Например, в арбузе всего лишь 25 ккал и 5% сахара. Но в то же время его гликемический индекс один из самых высоких. Это значит, что данная ягода не опасна в небольших количествах для здоровых людей, но запрещена для диабетиков.

Нужно ли полностью исключить сахар?

Популярная фраза знаменитой балерины Майи Плисецкой о её любимой диете – «нужно меньше жрать», очень часто цитируется. Но лучше съесть огромную порцию салата, чем маленький кусочек торта.

Многих интересует, нужно ли полностью отказаться от сладостей? Ответ: категорически нет. Просто следует заменить их полезными продуктами, не уступающими по вкусовым качествам вредным, но таким любимым десертам.

Ешьте побольше свежих фруктов, сухофруктов, ягод и орехов. Также в продаже очень большой выбор фруктовых и цельнозерновых батончиков, являющимися отличной альтернативой обычным перекусам.

Из полезных продуктов, которые вы можете употреблять, можно выделить следующие:

  • горький шоколад;
  • натуральный мед;
  • зефир;
  • мармелад;
  • желе;

Можно ли похудеть, если употреблять только полезные сладости? Да, но нужно не перебарщивать и есть понемногу, в меру. Например, не больше двух фруктов в день. И диетологи рекомендуют употреблять их в первой половине дня, максимум до 15-00.

Любителям покушать сладенького на ночь, нужно взять за привычку плотно завтракать. Введите в свой рацион сложные углеводы, они будут снабжать вас энергией более длительное время. На ужин употребляйте белковую пищу, она также способствует выработке гормонов радости, поэтому тяга к сладкому притупляется. Ешьте часто, каждые три часа, и к вечеру вы не ощутите особого голода. Если же вам дико захотелось вечером сладкого, съешьте творог или яблоко.