Йогуртовая диета для похудения на 1, 3 и 7 дней

Сегодня это любимый продукт многих, вписывающийся в фитнес-программы, рацион правильного питания, белковые и спортивные диеты. Действительно ли полезен йогурт для похудения и возможен ли от его активного употребления какой-то вред?

Мой личный результат кефирно-гречневой диеты за семь дней.

Начитавшись много положительных отзывов о кефирно-гречневом похудении, я решила на себе попробовать этот вариант диеты.

Первые дни на выбранной диете я теряла по 500 г в сутки и уже за 4 дня похудела на 2 при таком ускоренном изменении веса было в норме. Чувство голода и головокружение отсутствовали, настроение было 5 день потеря веса прекратилась, и появилось первое желание съесть хотя бы яблоко, но я следовала одну неделю кефирно-гречневой диеты мне удалось похудеть на 2 кг. В течение второй недели я постепенно выходила с кефирно-гречневого меню, добавляя в рацион нежирные молочные продукты, мясо, рыбу фрукты и овощи. Постепенный выход из диеты помог мне закрепить результат и даже сбросить еще 1,5 кг. В целом за две недели я похудела на 3.5 кг.

Хоть я и не похудела на 5- 7 кг за одну неделю, как уверяют авторы многих статей, но в целом результатом осталась довольна. Учитывая то, что мой вес находится в пределах возрастной нормы, результат кефирно-гречневой диеты меня порадовал.

Худеть на кефирно-гречневой диете или выбрать другой способ похудения решать, конечно же, Вам, но не забывайте о главном. Чтобы похудеть и не набирать лишние килограммы снова, Вам нужно узнать от чего вы поправляетесь. Выяснив причины лишних килограммов, искорените их.

В этом вам поможет:

  • Пройдите Пищевой тест – Почему я поправляюсь!
  • Неправильное отношение к еде – причина лишнего веса.
  • Основная причина лишнего веса. Инстинкт самосохранения.

Всем известно, что похудеть это только полдела, а вот оставаться всегда в отличной форме с хорошим самочувствием — это ежедневная работа над собой.

Похожие материалы:

  • Кратковременные диеты. Можно ли похудеть за неделю?
  • Как похудеть на 10 кг за две недели? Условия экстренного похудения.
  • Пищевой дневник – ценный помощник при похудении. Скачать образец.
  • Кисломолочная диета. Меню на неделю.

Что такое йогуртовая диета?

Похудение на кисломолочных продуктах считается одним из самых эффективных и полезных. Бифидобактерии, входящие в их состав, помогают избавиться от лишних килограммов и обогащают необходимыми микроорганизмами пищеварительный тракт.

Диету на йогуртах разработал порядка 70 лет назад немецкий специалист Зейк. Она показала отличные результаты, поэтому обрела широкую известность. В ферментированном йогурте много питательных элементов, он отлично усваивается и не содержит молочного сахара. Он содержит такие вещества:

  • бифидобактерии;
  • кальций;
  • лактобактерии;
  • фтор;
  • витамин D;
  • хром;
  • ретинол;
  • железо;
  • витамины группы В;
  • цинк;
  • хлор;
  • сера;
  • натрий;
  • кобальт;
  • йод.

Йогуртовая диета – один из наиболее эффективных методов похудения. Если вы будете соблюдать все правила и ограничения, буквально за неделю вам удастся избавиться от 5-7 лишних килограммов.

Среди основных преимуществ такого принципа питания можно выделить разнообразие рецептов, сбалансированность и постоянное ощущение легкости. Многие врачи называют йогуртовую диету наиболее безопасным методом похудения – она не только избавляет от накопленных жиров, но и способствует восстановлению работы всех органов и систем. После ограничений ваши обменные процессы восстановятся.

Кроме того, после йогуртовой диеты люди сталкиваются со следующими результатами:

  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Благодаря бактериям, которые составляют основу йогурта, удается заселить кишечник и вывести из него болезнетворных микроорганизмов. Именно из-за этого свойства этот кисломолочный напиток рекомендован во время терапии антибиотиками или же при лечении дисбактериоза. Учитывайте, что благодаря лактобактериям удается снизить вероятность возникновения запоров, диареи, метеоризма. Кроме того, активные компоненты препятствуют развитию злокачественных новообразований в кишечнике, приводят в норму кислотность и облегчают состояние человека при несварении желудка.
  • Нейтрализация и выведение токсинов. Благодаря молочной кислоте, которая содержится в йогурте, удается ускорить процесс вывода накопленных токсинов и шлаков. Этот компонент значительно снижает уровень кислотности в кишечнике, за счет чего в подобной среде не могут выживать никакие гнилостные микроорганизмы. Именно они выделяют патогенные продукты жизнедеятельности, которые отравляют работу всего желудочно-кишечного тракта. Также молочная кислота положительно сказывается на работе всего пищеварения, значительно улучшает самочувствие человека.
  • Улучшение химического состава крови. При регулярном употреблении кисломолочных продуктов удается улучшить соотношение полезных веществ в крови. Кроме того, активные компоненты способствуют нормализации уровня и более ускоренному обновлению эритроцитов, лимфоцитов, цитокинов. После нескольких недель на диете вы заметите, как уровень артериального давления пришел в норму.
  • Повышение иммунных способностей. Благодаря постоянному употреблению кисломолочных продуктов вам удастся восполнить баланс полезных бифидобактерий в организме. За счет этого увеличивается количество клеток иммунитета, которые препятствуют развитию вирусов, не допускают образования доброкачественных и раковых опухолей.
  • Восстанавливает опорно-двигательный аппарат. Регулярное употребление йогурта позволяет значительно снизить вероятность развития остеопороза. Во всех молочных продуктах присутствует большое количество кальция, благодаря которому восстанавливается структура костной ткани.
  • Улучшение репродуктивной способности. Доказано, что во всех йогуртах присутствуют компоненты, которые позволяют не допустить развития дрожжеподобных бактерий Кандида. Именно они вызывают молочницу – неприятные ощущения во влагалище.
  • Положительно сказывается на красоте и молодости человека. Регулярное употребление йогуртов способствует повышению прочности ногтей, волос, улучшает состояние кожного покрова, избавляет от аллергии и гнойничков.
Читайте также:  Калорийность орехов на 100 грамм, сколько калорий и БЖУ таблица

Йогурт – одна из разновидностей молочнокислой продукции. Многие любят йогурт за его вкус – сладкий, с кусочками фруктов и с добавлением сока.

На самом деле, натуральный йогурт не имеет подобных добавок и весьма полезен для организма, как и любая молочнокислая продукция. Ведь он содержит много белка, а также лактобактерии, которые способствуют хорошему пищеварению.

Кроме того, все молочные продукты содержат кальций для укрепления костей, ногтей и зубов, и калий, необходимый для бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы.

Простая овсяная диета

Пожалуй, самая мягкая и простая диета, однако такая же эффективная, как и многие другие.

Суть её заключается в ежедневном употреблении сваренной на отваре шиповника или воде овсяной каши – без сахара, соли и сливочного масла. При этом каждая порция не может быть больше 100 гр, то есть 86 ккал.

В день должно быть 3 приёма пищи, причём в первые сутки допускается зелёный чай без сахара и минеральная вода без газа.

Через некоторое время в меню могут быть добавлены фрукты и овощи – не больше 400 гр. Преимуществом диеты является избавление от различных токсинов и нормализации обмена веществ.

Простая овсяная диета
Простая овсяная диета

Йогуртовая диета

Соблюдать такую диету свыше 10 дней не стоит. При желании, диета на йогурте может быть повторена через пару дней:

  • завтрак – 150 г продукта, по 100 г фруктов, сока, сухофруктов;
  • обед – 100-150 г продукта, 100 г вареного мяса, салат, 100 г сока;
  • полдник – овощи;
  • ужин – тушеные овощи, кисломолочная продукция, сок.

Йогуртовая диета на 7 дней

При соблюдении такой диеты ежесуточно нужно употреблять около 500 г натурального продукта, разделенного на 4 приема. Йогуртовая диета на 7 дней:

Йогуртовая диета
  • завтрак – зеленый чай и любой фрукт;
  • перекус – 150 г кисломолочной продукции;
  • обед – легкий суп, салат из фруктов или овощей, который заправлен йогуртом;
  • полдник – стакан сока (желательно свежевыжатого);
  • ужин – до 150 г мяса или рыба без добавления жира, салат из овощей и несколько ложек кисломолочного продукта.

Кефирно-йогуртовая диета

Все большую популярность в последние годы приобретает кефирно-йогуртовая диета, которая является очень сытной. Помимо молочного продукта, в ней имеется большое количество овощей, фруктов, ягод, зелени, есть отварная рыба и т.п. Худеющий обязательно должен выпивать каждый день около 2 л жидкости, включая соки, чай без сахара. Примерное меню разгрузочной кефирно-йогуртовой диеты, которая может позволить скинуть за день 500-700 г веса:

  • первый и второй завтрак – 200 г обезжиренного и 200 г обычного кефира;
  • обед, ланч, ужин – по 200 г йогурта (натурального);
  • поздний ужин – 200 г биокефира.

Понятие риска в диагнозе

Гипертония опасна своими осложнениями. Не секрет, что подавляющее большинство пациентов умирают или становятся инвалидами не от самого факта высокого давления, а от острых нарушений, к которым оно приводит.

Кровоизлияния в головной мозг или ишемические некрозы, инфаркт миокарда, почечная недостаточность – наиболее опасные состояния, провоцируемые высокими показателями АД. В этой связи для каждого больного после тщательного обследования определяется риск, обозначаемый в диагнозе цифрами 1, 2, 3, 4. Таким образом, диагноз строится из степени гипертензии и риска сосудистых осложнений (например, АГ/ГБ 2 степени, риск 4).

Критериями стратификации риска для пациентов с гипертонической болезнью служат внешние условия, наличие других заболеваний и обменных нарушений, вовлечение органов-мишеней, сопутствующие изменения со стороны органов и систем.

К основным факторам риска, отражающимся на прогнозе, относят:

  1. Возраст больного – после 55 лет для мужчин и 65 – для женщин;
  2. Курение;
  3. Нарушения липидного обмена (превышение нормы холестерина, липопротеидов низкой плотности, снижение липидных фракций высокой плотности);
  4. Наличие в семье кардиоваскулярной патологии среди кровных родственников моложе 65 и 55 лет для женского и мужского пола соответственно;
  5. Избыточная масса тела, когда окружность живота превышает 102 см у мужчин и 88 см у представительниц слабой половины человечества.
Понятие риска в диагнозе

Перечисленные факторы считаются основными, но многие пациенты с АГ страдают диабетом, нарушением толерантности к глюкозе, ведут малоподвижную жизнь, имеют отклонения со стороны свертывающей системы крови в виде увеличения концентрации фибриногена. Эти факторы считают дополнительными, также увеличивающими вероятность осложнений.

Читайте также:  Протеиновые батончики: зачем они нужны и стоит ли их покупать?

органы-мишени и последствия ГБ

Поражение органов-мишеней характеризует АГ начиная со 2 стадии и служит важным критерием, по которому определяется риск, поэтому обследование пациента включает ЭКГ, УЗИ сердца для определения степени гипертрофии его мышцы, анализы крови и мочи на показатели работы почек (креатинин, белок).

Прежде всего, от высокого давления страдает сердце, которое с повышенной силой толкает кровь в сосуды. По мере изменения артерий и артериол, когда стенки их теряют эластичность, а просветы спазмируются, нагрузка на сердце прогрессивно увеличивается. Характерным признаком, учитываемым при стратификации риска, считают гипертрофию миокарда, которую можно заподозрить по ЭКГ, установить при ультразвуковом исследовании.

О вовлечении почек как органа-мишени говорит повышение креатинина в крови и моче, появление в моче белка альбумина. На фоне АГ утолщаются стенки крупных артерий, появляются атеросклеротические бляшки, что можно обнаружить посредством УЗИ (сонные, брахиоцефальные артерии).

Третья стадия гипертонической болезни протекает с ассоциированной патологией, то есть связанной с гипертонией. Среди ассоциированных заболеваний для прогноза наиболее важны инсульты, транзиторные ишемические атаки, инфаркт сердца и стенокардия, нефропатия на фоне диабета, недостаточность почек, ретинопатия (поражение сетчатки) по причине АГ.

К примеру, у пациента давление соответствует гипертонической болезни 1 степени, но при этом он перенес инсульт, значит, риск будет максимальный – 4, даже если инсульт – единственная проблема помимо АГ. Если давление соответствует первой-второй степени, а из факторов риска можно только отметить курение и возраст на фоне вполне хорошего здоровья, то риск будет умеренным – ГБ 1 ст. (2 ст.), риск 2.

Понятие риска в диагнозе

Для наглядности понимания, что означает показатель риска в диагнозе, можно свести все в небольшую таблицу. Определив свою степень и «сосчитав» перечисленные выше факторы, можно определить риск сосудистых катастроф и осложнений гипертонии для конкретного пациента. Цифра 1 означает низкий риск, 2- умеренный, 3 – высокий, 4 – очень высокий риск осложнений.

Факторы риска АД 130-139/85-89, риск ГБ (АГ) 1, риск ГБ 2, риск ГБ 3, риск
отсутствуют 1 2 3
1-2 1 2 2 4
более трех факторов/поражение «мишеней»/диабет 3 3 3 4
ассоциированная патология 4 4 4 4

Низкий риск означает вероятность сосудистых катастроф не более 15%, умеренный – до 20%,высокий риск говорит о развитии осложнений у трети больных из этой группы, при очень высоком риске осложнениям подвержены более 30% больных.

Что такое йогурт

Решили сделать выбор в пользу такого варианта, как йогуртовая диета для похудения? Тогда учтите, что это кисломолочная продукция, изготавливаемая из загущенного и пастеризованного коровьего молока, которое подвергается тщательной переработке. Он может быть:

  • обезжиренным;
  • с пониженным содержанием жира;
  • сливочным.

Для изменения свойства и вкуса, в состав добавляют живые бактерии (бифидобактерии), которые способствуют перевариванию углеводов и подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов. В основе производства лежит процесс брожения. Химический состав 150 г продукции включает:

  • 260 мг кальция, что составляет 25 процентов от суточной нормы;
  • 300 мг калия;
  • 25.5 мг магния.

Калорийность и жирность многих известных кисломолочных продуктов является низкой, что позволяет использовать их в качестве добавки к основной диете. Пищевая ценность продукции на примере 100 г Активиа равна:

Что такое йогурт
  • 4.5 г – белок;
  • 3.5 г– жиры;
  • 6.3 г – углеводы.

Обезжиренный йогурт

Можно ли есть йогурт на диете? В целом да, но при условии, что эта покупка будет как минимум безвредной для организма. Особенно, если вы решили воспользоваться для этого обезжиренным йогуртом. Вместе с жиром в составе уменьшено содержание соли, которую нередко заменяют хлоридом калия. Что касается жира, то в этом молочном продукте его заменяют водой и сахаром. Последний компонент не может сделать диету действительно здоровой.

Чтобы обезжиренный кисломолочный продукт по своей консистенции максимально напоминал обычный вариант, в состав нередко добавляют крахмал. Его наличие мешает процессам жиросжигания, протекающим в организме. Выходит, что если обезжирить данную продукцию, то вместо одних компонентов приходится добавлять другие, которые могут быть более вредными. Поэтому не следует сильно злоупотреблять таким нежирным вариантом, даже если он будет очень свежим.

  • Как набирать на спицах петли начинающим
  • Как улучшить обмен веществ народными средствами и препаратами, чтобы похудеть
  • Выращивание рассады на туалетной бумаге

Низкокалорийные йогурты

Решив приобрести подходящие низкокалорийные йогурты, обратите внимание не только на популярность их торговой марки и название, но и энергетическую ценность. Зачастую калории в таком лакомстве в зависимости от производителя могут сильно отличаться, в связи с чем, далеко не каждый такой продукт можно употреблять при диетах. В среднем, калорийность натурального продукта с бифидобактериями на каждые 100 г составляет в пределах 60-110 ккал:

  • Активиа натуральный – 75 ккал;
  • Греческий – 66 ккал;
  • Данон термостатный густой – 49 ккал;
  • Чудо – 99 ккал;
  • Фругурт – 70 ккал;
  • Активиа – 90 ккал;
  • Neo Имунеле Natural – 63 ккал.
Что такое йогурт

Полезные свойства йогурта

Прежде чем ответить на вопрос: какой йогурт самый полезный для похудения, узнайте о том, какую пользу может принести данная продукция и можно ли ее сочетать с определенными диетами. Итак, полезные свойства йогурта заключаются в следующем:

  • положительном воздействии на кишечник и систему пищеварения, т.к. данный продукт способен улучшать переваривание еды, предотвращать запоры, помогать при отравлениях и снижать риск развития рака;
  • благоприятном влиянии на сосудистую систему, в результате чего регулируется кровяное давление и снижается уровень холестерина;
  • улучшении состояния мочеполовой системы;
  • предотвращении остеопороза;
  • стимулировании иммунной системы.
Читайте также:  Луковый суп для похудения — секрет стройных француженок

Плюс кефир

Схема питания такова:

  1. в основные приемы пищи естся йогурт;
  2. кефир я яблоки предназначены для перекусов, причем яблоки лучше использовать в первой половине дня.

№ варианта

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

1

  1. Стакан обезжиренного йогурта.
  2. 1 вареное яйцо.
  3. Хлебцы.
  4. Зеленый чай.
  1. Диетический овощной суп.
  2. Питьевой йогурт.
  3. Чай.
  1. Яблоко.
  2. Минеральная вода.
  1. Нежирный кефир.
2
  1. Йогурт с мюслями и сухофруктами.
  2. Яблоко.
  3. Чай.
  1. Овощной бульон.
  2. Йогурт.
  3. Грейпфрут.
  1. Овощной салат, заправленный йогуртом.
  2. Чай.
  1. Йогуртовый десерт с ягодами.
  2. Отвар из шиповника.

Меню на дней (Распорядок питания)

Главным требованием семидневной йогуртовой диеты является употребление йогурта за 30 минут до приема пищи. Недопустимо запивание йогурта горячими напитками, т.к. бифидобактерии обладают термофобностью и под воздействием высоких температур погибают.

Ограничения накладываются и на питьевой режим: воду нужно пить строго за 30 минут до приёма йогурта. Запивать пищу водой категорически запрещено. Данные ограничения позволяют приглушить аппетит и спокойно дождаться основного блюда. В остальном диета мало отличается от подобных: ограничение жирного, копчёного, сладкого, жареного, солёного. Из напитков в приоритете травяной либо зелёный чай. По возможности от кофе нужно отказаться.

Низкокалорийные рецепты

Домашний йогурт

Классический рецепт

Надеть стерильные перчатки. Простерилизовать посуду. Открыть пачку пастеризованного молока (уже вскрытую и в таком виде простоявшую какое-то время использовать уже нельзя). Естественно, для похудения лучше выбрать 1,5%-ное, чтобы йогурт получился не слишком жирным. Вскипятить. Остудить до 40°. Добавить закваску, купленную в аптеке. Тщательно перемешать (ложку, которой будете это делать, обязательно предварительно обдать кипятком), но делать это быстро, чтобы напиток не успел совсем остыть. Сразу перелить в термос (тоже предварительно обдать кипятком), укутать, поставить в тёплое место.

После 7 часов сквашивания получится жидкий напиток, который подойдёт для заправки салатов. Через 12 часов — густой, который можно есть ложкой.

Низкокалорийные рецепты

Гораздо проще будет тем, у кого дома есть йогуртница. Время на ней выставляется автоматически, и температура поддерживается на нужном уровне.

С добавками

Если суточная норма калорийности рациона для похудения позволяет, можно добавить во время перемешивания или по извлечении из термоса орехи, изюм, кусочки фруктов, ягоды, мёд и даже сахарозаменители.

Хранить в холодильнике не более 5 дней. Специалисты утверждают, что лакто- и бифидобактерии сохраняют свои полезные свойства только в течение 3 дней, поэтому лучше уложиться в этот срок.

Фруктовые салаты с йогуртом

Слоями (55 ккал)

Очистить 2 киви, 2 банана и 3 мандарина. Нарезать кубиками. Зелёные яблоки (2 шт.) чистить не нужно — только извлечь сердцевину и семечки, тоже пустить на кубики. Выложить в креманки слоями, залить 200 мл натурального йогурта. Сверху украсить зёрнами граната.

С клубникой и орехами (55 ккал)

Низкокалорийные рецепты

Очистить 4 киви, 3 мандарина, 2 банана, 1 манго. Нарезать кубиками. 1 зелёное яблоко и 2 груши твёрдых сортов не чистить — извлечь сердцевину и семечки, пустить на кубики. Клубнику нарезать на четвертинки. Смешать все ингредиенты, залить 200 мл натурального йогурта. Выложить в креманки, сверху украсить измельчёнными грецкими орехами и тёртым горьким шоколадом.

С сельдереем (44 ккал)

Сделать заправку: 50 мл натурального йогурта смешать с 10 мл кленового сиропа (любого другого подсластителя). Оставить на полчаса. Из красных слив (100 г) извлечь косточки, разрезать на четвертинки. 2 стебля сельдерея, 2 зелёных нечищенных яблока без семян и сердцевины пустить на кубики. Смешать ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком (30 мл). Залить заправкой.

Полезное видео

О том, как приготовить домашний йогурт, смотрите в этом видео:

Довольно простая диета Кима Протасова помогает избавиться от 5-20 кг. Описание скорее схоже с правильным питанием, меню расписано по неделям, блюда выбираются на каждый день. Результаты после диеты впечатляют даже скептиков.

Удивительно, но клубника для похудения приносит большую пользу. Ведь ее калорийность маленькая, а полезные свойства большие. Если сравнивать пользу и вред, то выбор станет очевидным. Из рецептов подойдут коктейли и смузи, есть также можно на ночь, а готовить из замороженной ягоды.

Строится средиземноморская диета из продуктов и блюд, расположенных по принципу пирамиды. Основы меню просты и понятны, рецепты на каждый день готовить просто. Однако есть нюанс – недешевые продукты.