Корица для похудения: рецепты напитков и блюд

Все мы помним запах корицы с детства, он никого не оставляет равнодушным. Эту восточную пряность добавляют в разную выпечку, от которой мало кто отказывается. Не бойтесь лишнего веса, кушая одну булочку, корица для похудения способна оказать помощи в сжигании жиров, которые у нас отложились. При этом можно не применять изнурительных диет. В чем же польза и свойства корицы, раз она помогает похудеть без голодания? Давайте разбираться

Свойства напитка

Коричный мед поможет похудеть благодаря благоприятному воздействию на пищеварительную систему:

  • приглушает аппетит;
  • придает чувство насыщения;
  • активирует метаболизм, что способствует быстрому расщеплению жировых запасов;
  • разжижает кровь и улучшает ее циркуляцию;
  • контролирует концентрацию сахара в крови и переработку глюкозы в энергию, а не жировые отложения;
  • уменьшает содержание холестерина;
  • понижает концентрацию и кислотность желудочного сока;
  • восстанавливает пищеварение;
  • способствует быстрому перевариванию и усвоению пищи;
  • нормализует функционирование выводящих систем;
  • устраняет тяжесть в желудке и дисбактериоз;
  • предотвращает изжогу, метеоризм;
  • ускоряет рубцевание язв;
  • мягко очищает желудочно-кишечный тракт: выводит токсические вещества, шлаки и непереваренные остатки пищи (в противном случае они накапливаются в кишечнике, вызывают брожение и гниение, приводят к интоксикации организма);
  • уничтожает патогенных бактерий и паразитов;
  • восстанавливает кишечную микрофлору;
  • нормализует стул и избавляет его от неприятного запаха;
  • выводит лишнюю жидкость благодаря мочегонному действию;
  • борется со свободными радикалами, способствуя омоложению организма;
  • укрепляет иммунитет;
  • предотвращает истощение и упадок сил благодаря повышенному содержанию витаминов и минеральных элементов;
  • обеспечивает энергичность и жизнерадостность даже во время жесткой диеты;
  • предотвращает повторный набор веса.

Углеводы, входящие в состав напитка, усваиваются медленно, благодаря чему надолго избавляют от желания перекусить. В результате уменьшается объем желудка, растворяются жировые запасы.

Эффективность корицы для похудения

Полезные свойства корицы

Говорят, что употребление корицы способствуют снижению веса и положительно отражается на функционировании организма. Известно, что это утверждение основано на фактах.

Препятствует накоплению лишней глюкозы

Вещества, находящиеся в корице, при попадании в организм производят снижение процента глюкозы в крови. Процесс производства инсулина приходит в норму. Почти всегда лишние килограммы тканей откладываются на теле ввиду превышения нормы запасов глюкозы. При постоянном умеренном употреблении корицы у организма появляются силы для корректного усваивания сахара, поэтому почва для накопления лишнего веса отсутствует. Регулярное поступление в организм корицы помогает глюкозе оставаться на нормальном уровне. По этой причине блюда с корицей не противопоказаны при диабете второго типа.

Улучшает обмен веществ

Отнесем к преимуществам налаживание эффективного метаболизма и нормализацию всех процессов в желудочно-кишечном тракте. Такое питание стимулирует кишечник к быстрой работе и своевременному освобождению от вредных веществ. Мы знаем, что на пути к цели снижения веса важнейшим пунктом является установление правильного обмена веществ.

Притупляет чувство голода

В том, что корица снижает ощущение голода, может убедиться каждый. Блюда и напитки насыщают надолго и не дают аппетиту разыграться сверх нормы. При нахождении в режиме диет важно защитить себя от переедания, поэтому данное свойство корицы тоже немаловажно для худеющих.

Советы по употреблению корицы

Пейте зеленый чай

По утрам полезен зеленый чай с добавлением ложки качественного меда и половинки маленькой ложки корицы. Горячий напиток позволяет вовремя сжигать лишние жировые отложения и прекрасно тонизирует.

Читайте также:  Все, что нужно знать для тренировки мышц рук мужчине

Кушайте вкусные салаты

Поверьте, что корица идеально сочетается во всеми фруктовыми салатами. Для получения отменного вкуса салатов с корицей рекомендуем включать в десерты яблоки, айву, грушу.

Ешьте супчики

В холодных фруктовых супах уместна корица. Ингредиентами таких блюд являются свежие или высушенные плоды. Специи добавляют в конце готовки блюда или кладут непосредственно перед употреблением.

Корица для похудения: вкусные блюда и напитки полезны для здоровья и способствуют снижению веса

Как определить качество

Все же пользу здоровью она действительно может принести, но это должен быть качественный продукт, выбрать который непросто.

Разберемся, как определить качество молотой корицы. Лучший сорт производят в Шри-Ланке и называют его цейлонской корицей.

Но в магазине за нее могут выдать «кассию», которая растет в Китае и Индонезии.

Она не обладает всем набором целебных свойств, а иногда может даже причинить вред: опасного для печени вещества под названием «кумарин» в китайской «версии» в сто раз больше, чем в цейлонской.

Поэтому, чтобы не ошибиться, интересуйтесь в магазине страной-производителем. Если это Шри-Ланка – нужно брать.

Как пить корицу для похудения?

Многие диетологи утверждают, что похудеть можно даже принимая как питье корицу с водой. Для приготовления нужно взять зеленый чай, листовой, заварить в объеме одного литра, затем добавить столовую ложку коры коричника. Чай с корицей для похудения, полученный в результате, полезен для худеющих людей, он способен повысить общий тонус организма. Пить чай с корицей для похудения можно в течение дня без ограничений, главное требование, напиток должен быть постоянно свежим.

Хорошо добавлять эту пряность в кефир, молоко, йогурты, сочетается она и с имбирем. Рыбные и мясные блюда с ней очень вкусные и полезные. Пьется такая корица на ночь для похудения, или рано утром на голодный желудок. А если вы сделаете себе коктейль с корицей, то он может заменить вам перекус. Как его приготовить?

Рецепт коктейля:

  • Мякоть груши,
  • Сгущенка,
  • 100г молоко,
  • 2 ч. л. Сок лимона,
  • Корица,
  • Если не любите грушу, замените на любой другой фрукт.

Очень полезно применять при похудении массаж с маслом корицы. Это полезное масло помогает при лечении многих болезней, и его широко применяют в ароматерапии.

Кефир с корицей для похудения

Как пить корицу для похудения?

При помощи кефира и корицы можно не только сбросить несколько килограмм, но и хорошо очистить организм от вредных веществ.

Напитки, приготовленные с пряностью и кефиром можно использовать при разгрузочных днях, а можно употреблять их каждый день в качестве перекуса. Так же этим напитком можно заменить ужин. Благодаря корице с кефиром можно легко расстаться с двумя килограммами за неделю.

Классический рецепт:

Взять 1,5л. кефира, добавить чайную ложечку коры коричника, и немного мускатного ореха. Принимать этот напиток с корицей для похудения рекомендуется в течение десяти дней по стакану, утром натощак и вечером перед сном.

Можно сделать кефир с корицей для похудения с черносливом и отрубями, для этого возьмем стакан кефира, две чайных ложки отрубей, два чернослива, и четверть чайной ложки коры коричника. Перед приготовлением нужно перемешать ингредиенты, и подождать пока отруби и чернослив разбухнут. После этого все перемешать в блендере. Это великолепное блюдо, которым можно заменить ужин.

Лечебные свойства коричного масла

Аромат приправе придает эфирное масло. Для его приготовления кору измельчают, вымачивают в морской воде, применяют паровую дистилляцию.

Читайте также:  Как накачать предплечье: тренировка до боли за 6 минут

Жгучий вкус обуславливает коричный альдегид (циннамаль). В составе эвгенол, циннамальдегид, линалоол, метилхавикол, филландрена, бета-кариофиллен.

У коричного масла – общеукрепляющеие, антисептические, обезболивающие, очищающие, противоотечные, согревающие, иммуностимулирующие, антидепрессантные, успокаивающие свойства.

Масло корицы полезно свойством ускорять выздоровление при нервных и простудных заболеваниях, расстройствах ЖКТ.

Антисептические свойства коричного масла применяют для полосканий рта, свежего дыхания, устранения зубной боли и инфекции.

В составе ароматерапии оно в зависимости от концентрации восстанавливает положительный настрой, устраняет тревожность, нервное возбуждение, синдром хронической усталости (астению) или, наоборот, дает импульс к деятельности.

Свойство масла стимулировать кровообращение применяют при лечении суставов. Его добавляют в составы от ревматизма и средства для уменьшения болей в мышцах. В виде масок применяют для улучшения питания волосяных луковиц, восстановления здоровья кожи.

Противомикробные свойства эфирного масла корицы приносят пользу при гриппе, ОРВИ, простуде, кашле, бронхите.

Бактерицидные свойства спиртовой настойки коричной коры применяют для уничтожения болезнетворных бактерий, выведения бородавок, грибка.

Исследование 2016 года подтверждает эффективность коричного масла при лечении грибковых инфекций Candida.

Коричное масло нейтрализует яд после укусов насекомых и змей. Устраняет отеки, покраснение, жжение, кожный зуд, синяки и ссадины.

Полезные свойства масла корицы стимулируют деятельность ЖКТ, секрецию желудочного сока, слюноотделение, аппетит, что используют для скорейшего восстановления после болезни. Его применяют при атонии желудка, запорах, коликах, диспепсии, тошноте и рвоте, для борьбы с кишечными паразитами, устранения гнилостных процессов. Масло облегчает состояние при пищевом отравлении, похмелье.

Свойство нормализовать обменные процессы и препятствовать накоплению веса применяют для похудения.

Польза масла корицы для женщин – при нарушении цикла, белях, фригидности, для остановки внутренних кровотечений при гинекологических заболеваниях. У мужчин устраняет застойные явления в половых органах, повышает потенцию.

Исследование подтверждает полезные свойства корицы повышать свертываемость крови (коагулянт), предотвращать кровотечение, стимулировать кровообращение в матке.

Для стимулирования кровообращения, улучшения работы сердца, дыхания, ЖКТ антисептические, противоглистные, ветрогонные, противоспазматические, кровоостанавливающие, вяжущие, противодиарейные свойства масла корицы применяют внутрь:

  • Употреблять коричное масло по 1-2 капли с медом, джемом, запивать травяным чаем.

Щепотка корицы в чае или кофе стимулирует интеллектуальную деятельность.

Варианты применения в кулинарии

Корица хорошо сочетается с различными ингредиентами, поэтому ее часто добавляют в десерты, выпечку, блюда из мяса, творог, салаты из фруктов, свежевыжатые соки, запеканки, каши, горячие напитки.

Правильно добавлять молотую специю не в начале приготовления, а за 5 минут до конца. Так и неповторимый аромат останется, и неприятная горчинка не появиться в блюде.

Кассия чаще используется в хлебных изделиях, сладких пудингах, пастах, желе, муссах, пловах. В Европе ее применяют для приправы к салатам из фруктов, овощей, супам с рисом.

На Кавказе и в Средней Азии китайскую пряность добавляют к баранине, свинине, индейке, курице. Кассия непременный атрибут карри и индийской смеси для чая гарам-масала.

Цейлонская приправа используется во всех сладких блюдах, выпечке, молочных супах, десертах, супах, кашах, мясных блюдах. Из-за приятного аромата и вкуса ее применяют в домашних консервах, маринадах, соленьях. Ею можно придать аромат алкогольным настойкам, вину, пуншу.

При добавлении корицы в блюда и напитки желательно не превышать дозировку в 0,5 ч. л. порошка на литр жидкости или килограмм продукта.

Мне нравится

Не нравится

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Противопоказания

Пчелиный продукт – агрессивный аллерген, а корица – пряность, которая стимулирует работу организма. Поэтому напитки на основе этих компонентов ограничены к применению некоторым категориям людей. Противопоказания:

  • аллергическая реакция на ингредиенты;
  • сахарный диабет;
  • повышенное давление, вегетососудистая дистония;
  • язвенная болезнь желудка, гастрит, нарушения в работе ЖКТ;
  • панкреатит, холецистит, энтероколит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • беременность, грудное вскармливание;
  • миокардит, пороки сердца;
  • бронхиальная астма;
  • болезни лёгких – туберкулёз, эмфизема.

Корица с медом популярное средство для похудения. Польза напитков: ускорение обмена веществ, нормализация работы ЖКТ, выведение из организма шлаков, токсинов, уменьшение толщины подкожного жирового слоя и коррекция фигуры. В борьбе с целлюлитом помогают обёртывания.

Корица и диабет

Согласно некоторым исследованиям, прием корицы может помочь улучшить уровень глюкозы и липидов у пациентов с диабетом 1 и 2 типа . Авторы исследования отмечают, что потребление от 3 до 6 граммов корицы в день приводит к снижению уровня сахара в крови, триглицеридов , холестерина ЛПНП («плохой») и общего холестерина в крови. Кроме того, включение корицы в рацион может снизить факторы риска, связанные с диабетом, такие как сердечно-сосудистые и другие заболевания. Кроме того, экстракт корицы может предотвратить резкое падение уровня сахара в крови натощак, который может контролировать такие симптомы, как обморок, тремор, головокружение и чувство голода.

Вообще говоря, регулярное употребление корицы является частью адекватного контроля диабета . Однако следует проявлять осторожность в отношении чрезмерного снижения уровня сахара в крови, особенно в сочетании с лекарственными средствами, которые оказывают аналогичное действие.

Рецепты приготовления

Медово-коричную смесь добавляют вместо сахара в пудинги, каши, желе, выпечку, салаты, йогурты, творог, кофе, чай, соки, компот, молочные продукты, на ее основе готовят напитки, используют в качестве перекуса и для приготовления бутербродов.

Как приготовить корицу с медом для похудения? Можно воспользоваться одним из нижеперечисленных рецептов либо их комбинацией. Пропорция меда и корицы, независимо от рецепта, остается одинаковой (2:1). Ежедневно следует готовить свежую порцию, так как полезные свойства со временем понижаются.

Рецепты приготовления

Как выбрать продукты?

Корицу (молотую или в палочках) нужно приобретать только свежую, что можно определить по аромату. Лучше всего покупать развесной товар на рынке. Рекомендуется отдать предпочтение цейлонской корице. Она отличается от малабарской и китайской нежным изысканным ароматом и жгучим сладковатым вкусом. Для похудения лучший эффект оказывает корица циннамон, но при ее отсутствии можно взять и кассию.

Не стоит покупать пастеризованный мед, так как он не оказывает эффективного действия при похудении. Желательно отовариваться на пасеке, на рынке, либо на ярмарке. Если приобретаете продукт в магазине, то проследите, чтобы на этикетке стояла пометка «raw», что обозначает «натуральный». Лучше всего для похудения брать гречишный мед.

Чай с корицей для похудения — рецепт

Чай с корицей — самый простой напиток во всех смыслах. Для приготовления используйте качественный листовой чай без дополнительных ароматизаторов.

Ингредиенты:

  • чай листовой зеленый — 1 ст.л.;
  • вода горячая — 0,5 литра;
  • коричные палочки — 2 штуки;
  • свежевыжатый апельсиновый сок — 10 мл;
  • мед натуральный — 1 ч.л.
  • листья мяты — 8 шт.

Способ приготовления:

Заливаем листья чая водой. Оставляем до полного остывания. Затем вливаем сок, добавляем палочки, листья мяты и мед. Все хорошо перемешиваем, ставим на ночь в холодильник. Пить на протяжении всего дня, за полчаса до еды или через час после.

Такой чай с корицей для похудения спасает в жару, нормализует водный баланс в организме. Витамин С и пряность повышает иммунитет, мед и мята придают необычный вкус.

Предпочтительнее выбирать именно зеленый чай, так как он имеет более выраженные мочегонные действия, чем черный. Вдобавок заряд энергии на весь день вам обеспечен.